- •Специальность «Экономика и управление на предприятии по отраслям» Вопросы к государственному экзамену
- •Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов.
- •Организационно-экономические основы хозяйственных обществ.
- •4. Что представляет из себя ооо?
- •Организационно-экономические основы унитарных государственных и муниципальных предприятий.
- •Сущность, виды, формы и системы оплаты труда в с.-х.
- •Понятие, содержание и организационно-экономическая оценка системы ведения хозяйства.
- •Содержание и методика разработки технологических карт в растениеводстве.
- •Основные формы организации труда на с.-х. Предприятиях.
- •Организация производства зерновых культур.
- •Организация производства овощей.
- •Организация овощеводства защищенного грунта
- •Организация производства молока на сельскохозяйственных предприятиях. Особенности поточно-цеховой системы организации производства молока.
- •Производственные типы скотоводческих предприятий
- •Племенные заводы и специализированные племенные предприятия – репродуторы.
- •Крупный рогатый скот молочного направления
- •Организация труда и производства на молочных фермах и комплексах
- •Механизация и автоматизация производственных процессов на молочных фермах и комплексах
- •Поточно – цеховая система производства молока и воспроизводства стада
- •Формы организации труда в скотоводстве:
- •Режимы труда и отдыха операторов машинного доения:
- •12 Вопрос. Организация промышленного производства куриных яиц
- •13 Вопрос. Организация свиноводства на с. – х. Предприятиях
- •Организация материально-технического обеспечения с.-х. Предприятий
Организация производства зерновых культур.
В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% трудовых затрат).
Подготовка почвы и посева почти полностью механизированы.
Организация потока на посеве. Основное технологическое требование - это разрыв между подготовкой почвы к посеву не должен превышать 2 часов. В связи с этим на посеве создается поток в который включают следующие агрегаты: посевной агрегат на врезании удобрений (ДТ-75 с сеялками СЗП-3,6); культивации (Т-150 с культиваторами КПЭ-3,8, КПС-4, КПШ-9, КТС-10); боронование (ДТ-75 с боронами БЗСС-1,0); посеве (ДТ-75 с сеялками СЗП-3,6, СЗС-2,1); прикатывании (МТЗ-80 с катками ЗККШ-6А).
Базовым агрегатом в потоке является посевной агрегат, т.к. от его производительности зависит производительность всех других агрегатов, а это связано, как уже было выше, с технологическим требованием - разрыв между обработкой почвы и посевом не больше 2 часов, чтобы не иссушать почву.
Примерный состав звеньев и технических средств на посеве:
1.звено техобслуживания; заправочный, сварочный агрегат и агрегат техобслуживания.
2.звено по подготовке семян: для протравливания и погрузке семян: протравитель ПС-10, погрузчик семян ЗСП-60, ЗСП-100.
3.посевное звено: агрегаты для боронования (ДТ-75, сцепка СГ-2) бороны ЗБСС-1,0; для культивации К-700, Т-150, КТС-10, КПС-4 и т.д., для посева ДТ-75, сеялки СЗП-3,6; прикатывания МТЗ-80 и ЗККШ-6А.
Уборка зерновых подразделяется на подготовительную и собственно уборку.
Подготовительная работа включает:
1 .составление рабочего плана на уборку, закрепление механизаторов за техникой и полями уборки;
2.проведение апробаций сортовых посевов; определение объема работ, сроков уборки, способов уборки;
3.подготовка зерноочистительных и сушильных агрегатов и токового хозяйства и складов к работе;
4.расчет транспортных средств, график вывозки зерна;
5.план засыпки семян и фуража;
6.учет продукции.
Примерный состав звеньев уборочно - транспортного комплекса.
1 .звено техобслуживания;
2.звено по подготовке полей к уборке;(скашивание, раскрашивание загонок).
З.комбайно - транспортное звено №1 (СК-5, СК-6, Дон-1200 по 2-6 штуки и 2-6 автомобилей);
4.звено №2,№3 и т.д.
5.звено по уборке не зерновой части урожая (Т-150 + ВТУ-10);
6. звено после уборочной подработке почвы (К-700 - ПЛН-8-35, Т-150 - ПЛН-6-35).
Для прямого комбайнирования отводят участки с низкорослым и изреженным травостоем, раздельным способом - наиболее высокорослые и засоренные участки.
При первичной обработке зерна применяют ОВС-25,ЗАВ-20, ЗАВ-40, КЗС-4
В полеводстве применяют различные формы организации труда, но наибольшее распространение получили специализированные бригады.
За каждой бригадой такого типа закрепляют севооборот или определенную площадь в крупном севообороте, необходимые постройки, сельскохозяйственный инвентарь и транспортные средства.
Используют тракторно-овощеводческие бригады. Это более совершенная форма организации труда, обеспечивавшая единое руководство всеми видами работ. Ликвидируется обезличка в использовании земли и техники, повышается ответственность за конечные результаты производства. Такие коллективы чаще всего работают на подряде.
В некоторых хозяйствах создают механизированные отряды для выполнения определенных комплексов работ:
- по защите растений от сорняков, вредителей и болезней;
Наибольшее распространение в полеводстве получила оплата по расценкам за 1 ц произведенной продукции или за 1 гектар площади.
При сопоставлении плановых и фактических показателей выявляют результаты и возможности для материального поощрения работников по показателям премирования, разработанным в хозяйстве.
