Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции

Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.

Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.

Вариант 6

Задание 1

1.В таблице 1 даны величины затрат на качество. Определить величины затрат относительно объема продаж. Построить график и проанализировать тенденцию изменения затрат на качество.

2. Разработайте план мероприятий по каждому предприятию для снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат

Таблица 1.

Затраты (тыс. руб)	Период, мес
	1	2	3	4	5	6
На профилактику	865	862	1776	2078	2586	3063
На контроль	835	835	864	805	808	832
Внутренние потери	1758	1720	1332	805	458	278
Внешние потери	1300	1200	1001	450	317	178
Общие затраты
Объем продаж	502370	502580	504218	504127	509550	502375

Задание 2. Используя методику комплексной интегральной оценки, рассчитай ожидаемую конкурентоспособность мясо птицы импортного производства с целью оценки перспективы его закупки с учетом потребительских свойств и цены потребителя. Определите уровень конкурентоспособности продукций по отношению к стандартной

Средневзвешенная розничная цена на птицу отечественного производства 114 руб, импортную -120 руб

Результаты балльной оценки продукции

Наименование показателя	Весомость показателя ai	Отеч. птица	Импортная птица	Единичные относительные показатели (qi)	qi ∙ai
Выход голени, %	0,1	32,3	31,0
Выход бедра, %	0,2	40,8	41,2
Выход поясницы, %	0,2	24,3	23,8
Выход съедобной части, %	0,5	77,8	76,7
Комплексный показатель конкурентоспособности: (Iп )
Расчет экономического показателя конкурентоспособности (Iэк)
Интегральный показатель конкурентоспособности К

Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции

Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.

Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.

Вариант 7

Задание 1

1.В таблице1 даны величины затрат на качество. Определить величины затрат относительно объема продаж. Построить график и проанализировать тенденцию изменения затрат на качество.

2. Разработайте план мероприятий по каждому предприятию для снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат

Таблица 1.

Затраты (тыс. руб)	Период, мес
	1	2	3	4	5	6
На профилактику	2071	2064	2667	3367	3970	4738
На контроль	8085	8327	7475	7761	5489	4895
Внутренние потери	13512	12787	8941	8579	7552	8088
Внешние потери	7471	7178	7011	5845	6678	4511
Общие затраты
Объем продаж	509550	582375	692009	839841	889504	897125

Задание 2. Определите уровень качества кондитерского изделия (торта) по следующим данным:

Р₁ – вкус и аромат;

Р₂ –структура и консистенция;

Р₃ –внешний вид;

Р₄ – форма.

Базовый показатель Q_б =40. Коэффициенты весомости: m₁ = 4; m₂ = 3; m₃ = 2; m₄ = 1.

Эксперты	Значение показателей
	Р1	Р2	Р3	Р4
Иванов	5	4	5	4
Петрова	5	5	5	4
Сидоров	5	4	4	3
Васина	4	3	3	3
Мешкова	4	3	3	3