Використані літературні джерела.

1. Вопросы и задачи по органической химии. Под. ред.Н.Н.Суворова. – М.:1988.-225с.

2. Кост А.Н., Сигатуллин Р.С., Терентьев А.П. Упражнения и задачи по органической химии.. – М.:1974.-223с.

3. Чернов Д.Н., Вровко М.И., Волович П.М. Сборник задач по органической химии.- М.:2000.-288с.

Перелік рекомендованої літератури.

1. Штеменко Н. І., Соломко З.П., Авраменко В.І Органічна хімія та основи біохімії -Д.: 2003-644с.

2. Дрюк В.Г., Карцев В.Г., Хиля В.П., Кухта Е.П. Курс органической химии биологические аспекты. – Таврия. – 2001. – 419с.

3. Терней А. Современная органическая химия. – М.: Мир, 1981. Т.1, Т.2 – 678с., 650с.

4. Реутов О.А., Курц А.Л., Бутин К.П. Органическая химия. – Изд-во МГУ. –1999- Ч.1,2 – 547с., 622с

5. Ластухін Ю.О., Воронов С.А. Органічна хімія. – Вид–во “Центр Європи”. – 2000. – 863с.

6. Несмеянов А.Н., Несмеянов Н.А. Начала органической химиии в 2 книгах - . М.: Химия, 1974

7. Бобрівник Л.Д., Руденко В.М., Лезенко Г.О. Органічна хімія. – Київ Ірпінь.- 2002.-544с.

8. Нейланд О.Я. Органическая химия. М.: Высшая школа, 1990.

9. Потапов В.М., Кочетова Э.К. Химическая информация. Где и как искать химику нужные сведения. М.: Химия, 1988.

10. Яновская Л.А. Современные теоретические основы органической химии. М.: Химия, 1978.

11. Скурихин И.М, Нечаев А.П. Все о пище с точки зрения химика.-М: 1991-228с

12. ПлеменниковВ.В Введение в химию природных соединений. –Казань: 2001-376с.

13. Грень А.И., Высоцкая М.Е., Михайлова Т.В.Химия вкуса и запаха мясных продуктов. К: 1985-100с

14. Харламова А.О., Б.В. Кафка Натуральные пищевые красители. М:1979-190с.

15. Крутошикова А, Угер М., Природные и синтетические сладкие вещества. М: Мир-1988-120с.

Зміст

Номенклатура та ізомерія органічних сполук 2

Теоретичні основи органічної хімії 7

Вуглеводні 10

Алкани 10

Алкени. Дієни. 12

Алкіни 14

Спирти 15

Альдегіди 17

Карбонові кислоти та їх похідні 21

Аміни 24

Вуглеводи 26

Ароматичні сполуки 27

Бензол та алкілбензоли 27

Галогенпохідні аренів 28

Бензолсульфокислоти 29

Ароматичні спирти та феноли 29

Ароматичні карбонільні сполуки 30

Ароматичні карбонові кислоти 31

Ароматичні аміни, азо- та діазосполуки 32

Використані літературні джерела. 34

Перелік рекомендованої літератури. 34