2. Анализ внутренней среды предприятия

2.1 Динамика внутренней среды и реализации продукции или услуг

Характеристика процесса производства. Предприятие выполняет заказы юридических и физических лиц. В соответствии с заказом составляется договор с поставщиком сырья и материалов. Поступившее сырье направляется на склад, а оттуда распределяется по цехам и обратно, в виде готовой продукции, на склад. Крупные заказы исполняются, как правило, при помощи массового пошива. Сырье приходит на склад, откуда поступает в раскройно – подготовительный цех, где раскраивают по лекалам нужное количество соответствующего типового размера. Далее постепенно, по мере выполнения раскроя, сырье поступает в швейный цех, в котором происходит непосредственный пошив. Затем готовая продукция передается на склад, откуда она отгружается заказчику. Средние и мелкие заказы выполняет экспериментальный цех, руководствуются мерками каждого человека, участвующего в заказе. Сырье поступает со склада, только раскрой и пошив производится в экспериментальном цехе. Готовая продукция сдается на склад, а потом отгружается заказчику. С физическими лицами работает ателье. Здесь происходит обмерка клиента, раскройка, пошив и возврат готового изделия заказчику.

Характеристика материально – сырьевых ресурсов. Входными потоками являются ткань различных видов, фурнитура и прикладные материалы. Для анализа этих потоков применяется метод АВС анализа. В качестве критерия для разделения на группы принимается доля каждого вида в общих затратах на единицу продукции.

Анализ входных потоков

Таблица 8

Сырье и материалы	Затраты, тыс.руб.	Доля в общих затратах	Номер позиции	Доля по убыванию	Доля, нарастающим итогом	Группы
1. Драп	200	23,6	1	23,6	23,6	А
2. Шерсть	183	21,6	2	21,6	45,2
3. Полушерсть	159	18,8	3	18,8	64,0	В
4. Подклад	84	9,9	5	11,8	75,8
5. Прикладные материалы	100	11,8	4	9,9	85,7
6. Пуговицы	40	4,9	7	5,9	91,6
7. Нитки	50	5,9	6	4,9	96,5	С
8. Молния	30	3,5	8	3,5	100
Сумма	846	100	-	-	-	-

На основе анализа в группу А вошли драп и шерсть. Для этих материалов обязательно нужно рассчитывать оптимальный размер заказа, обязательная проверка количества и качества при поступлении на склад. В группу В вошли полушерсть, подклад, прикладные материалы, пуговицы. Для этой группы желательно рассчитывать размер заказа и проверять при поступлении.