Структура дипломной работы (рекомендуемая)

Рукопись дипломной работы должна включать:

- титульный лист;

- задание на выполнение дипломной работы;

- реферат;

- оглавление;

- список принятых сокращений и условий (при необходимости);

Введение

1.Обзор литературы

2.Эксприментальная часть

2.1.Объект исследования и его характеристика

2.2.Методы исследований

2.3.Результаты и обсуждение

2.3.1.Функционально-технологические свойства продукта

2.3.2.Производство и апробация экспериментальных видов продукта:

• технология производства

• анализ качественных показателей

• выбор оптимальных технологических режимов и рецептурного состава на основе методов математического моделирования

3.Экономическая часть

4.Экологичность и безопасность предлагаемых решений

5.Характеристика особенностей работы в связи с решением поставленных технологических задач.

Выводы и предложения производству

Библиография

Приложения: 1.Протокол исследований продукции

2.Акт производственных испытаний продукции

3.Дегустационный лист оценки качества продукции

4.Нормативная документация на производство новых видов

продукции.

Иллюстративный материал по согласованию с руководителем дипломной работы.

Продолжение приложения а Структура дипломного проекта (рекомендуемая)

Рукопись дипломного проекта должна включать:

• титульный лист;

• задание на выполнение дипломного проекта;

• аннготация;

• оглавление;

• список принятых сокращений и условных обозначений (при необходимости);

Введение

1.Технико-экономическое обоснование

1.1.Район размещения или выбор оптимального варианта реконструкции

1.2.Сырьевая зона

1.3.Определение объема и ассортимента продукции

1.4.Расчет мощности производственного цеха после реконструкции

2.Технологическая часть

2.1 Выбор и описание технологической схемы (схем) производства.

(Анализ организации технологического процесса до и после реконструкции (при реконструкции имеющегося предприятия )

2. 2.Расчеты сырья и готовой продукции

2. 3.Расчет расхода вспомогательных материалов

2. 4.Подбор и расчет технологического оборудования

2. 5.Расчет площадей

3.Архетиктурно-строительная часть

3.1.Объемно-планировочное решение

3.2.Конструктивное решение

3.3.Генеральный план предприятия

4.Организация технохимического контроля и оценка качества готовой продукции

5.Безопасность и экологичность проекта

6.Технико – экономическая эффективность прроекта.

7.Характеристика особенностей работы в связи с решением поставленных технологических задач.

Заключение

Библиографический список.

Продолжение приложения А

Графическая часть

• генеральный план предприятия

• аппаратурно-технологическая схема(схемы) производства

• планы и разрезы цеха предприятия до и после реконструкции с привязкой оборудования

• схемы очистки сточных производственных вод, газовых выбросов и т.д.(при необходимости)

• таблица технико-экономических показателей проектируемого или реконструируемого предприятия цеха до и после реконструкции.