2. Характеристика Ордена Трудового Красного Знамени племзавод-колхоза имени 50-летия

Ордена Трудового Красного Знамени племзавод-колхоз имени 50-летия СССР – одно из наиболее крупных хозяйств Вологодской Области. Оно было образовано в 1960 году на базе четырех экономически слабых хозяйств.

Общая земельная площадь хозяйства составляет 12101 га, из них сельскохозяйственных угодий – 5162 га, в т. ч. пашни – 3653 га. Общее поголовье КРС – 3300 голов, в том числе коров – 1370. Имеется так же 58 тракторов, 26 грузовых машин, три автобуса и легковые автомобили. Численность работающих – 350 человек.

Колхоз специализируется на молочном животноводстве, откорме КРС и выращивании племенного скота черно-пестрой породы, семеноводстве зерновых и многолетних трав.

О размерах производства можно судить по таблице 2.1.

Таблица 2.1

Размеры производства Ордена Трудового Красного Знамени племзавод-колхоза имени 50-летия СССР

Показатели	2008	2009	Отклонение
			2008 г. к 2009 г., ±	2008 г. к 2009 г., %
Прибыль, тыс. руб.	15057	17745	2688	117,85
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	94554,5	101316,5	6762	107,15
Среднесписочная численность работников, чел.	345	350	5	101,45
Производительность труда, руб	14340	16383	2043	114,25

Из таблицы видно, что рассматриваемый колхоз имеет средние размеры производства.

За рассматриваемый период (с 2008 по 2009гг) прибыль возросла на 17,85%, стоимость основных производственных фондов – на 7,15%, производительность труда – на 14,25%, среднесписочная численность персонала – на 1,45%.

В таблицах 2.2, 2.3 приведены натуральные объемы производства, данные о реализации продукции.

Таблица 2.2

Номенклатура и объем производства продукции в 2008-2009 гг., тонн

Наименование показателей	2008	2009	Абсолютное отклонение	Темп роста
Зерно	5022	5865	843	116,79%
Силос	23370	38003	14633	162,61%
Мука	572	514	-58	89,86%
Сено	2022	1696	-326	83,88%
Молоко	8290	9601	1311	115,81%

Таблица 2.3

Реализация продукции в Ордена Трудового Красного Знамени племзавод-колхозе имени 50-летия СССР в 2008-2009 гг.

Номенклатура	Реализовано продукции, ц		Цена, руб.		Выручено, тыс. руб.
	2008 г	2009 г	2008 г	2009 г	2008 г	2009 г
Молоко	91361	95071	1477	1123	134973	106803
Зерно	12528	20533	700	407	8777	8366
КРС в живой массе	4994	5584	4636	4888	23155	27298
Всего:					166905	142467

Основную долю реализуемой продукции составляет молоко. Оно составляет около 80% от общей выручки.

Площадь сельскохозяйственных угодий в данном колхозе составляет 5159 га, из них 3652 га пашни. Пахотные угодия представлены дерново-, слабо-, средне-, сильно-подзолистыми почвами. Основными культурами, выращиваемыми в хозяйстве, являются яровой ячмень, овес, пшеница, многолетние травы.

Для сортообновления колхоз закупает семена элиты и суперэлиты.

Основными задачами, стоящими перед отраслью растениеводства, являются: сохранение плодородия почвы и обеспечение поголовье скота качественным кормом. Последнее – особенно важно, т.к. в связи с увеличением продуктивности дойного стада, и возросшими требованиями к качеству молока, возрастают и требования к качеству заготовляемых кормов.

Ведущей отраслью хозяйства является животноводство. Скот размещен в 15 типовых животноводческих помещениях с привязным и беспривязным способом содержания. Маточное поголовье коров сосредоточено на двух фермах: «Савкино» и «Степурино». Валовое производство молока составило за 2009 год 9601 т, удой на корову – 7101 кг. Все произведенное молоко отправляется на ООО «Данон-индустрия» (г. Москва).

В колхозе происходит постоянное обновление оборудования ферм. Для повышения качества молока была произведена замена старого холодильного оборудования на танки для охлаждения и хранения молока с автоматом промывки шведской фирмы DeLaval. На дворах с привязным содержанием стали использовать новые доильные аппараты той же фирмы. Благодаря этим нововведениям, в 2008 году было продано 98% молока сортом Евростандарт, средний процент жира в этом молоке составил 3,76%.

С 2004 года в колхозе был запущен в эксплуатацию двор беспривязного содержания коров с доильным залом. Преимущество беспривязного содержания молочного стада состоит в увеличении производительности труда, но, вместе с этим, требует более высокого уровня зоотехнической и селекционной работы, и соответственно, более квалифицированного персонала.

Рассмотрим существующую производственную программу изучаемого колхоза:

В хозяйстве имеется 4052 головы крупного рогатого скота, в том числе из них 1500 головы коров молочного направления.

Данные о землепользовании изучаемого колхоза представлены в таблице 2.4

Таблица 2.4

Фактическое использование земельных угодий колхоза

Наименование культуры	Площадь, га
Озимые зерновые	85
Яровые товарные	555
Яровые фуражные	970
Зернобобовые	580
Кукуруза на силос и зеленый корм	60
Силосные	110
Многолетние травы на сено	220
Многолетние травы на зеленый корм	952
Естественные сенокосы	399
Естественные пастбища	643

Из таблицы 2.4 видно, что всех больше гектаров используется под яровыми фуражными и под многолетними травами, а всех меньше – под кукурузой и озимыми зерновыми.

Произведенные корма должны балансироваться с потребностью в них животноводства по кормовым единицам, а также выдерживать соотношение по группам кормов в соответствии с физиологическими потребностями животных. Проверим, выполняются ли зоотехнические требования в годовом рационе для стада коров молочного направления. Результаты представим в таблице 2.5.

Таблица 2.5

Эффективность фактического рациона кормления племзавода-колхоза имени 50-летия СССР

Ограничения	Необходимая норма	Значение
Кормовых единиц, не менее, кг	15,1	15,4
Сухого вещества, не менее, кг	18,9	16,8
Перевариваемого протеина, г	1610	1584

Рацион, который существует в хозяйстве, удовлетворяет не всем требованиям по содержанию питательных веществ.

Таким образом, существующую производственную структуру нельзя назвать оптимальной. Поэтому необходимо составить такую производственно-отраслевую структуру, которая будет давать колхозу наибольшую выручку и удовлетворять всем зоотехническим нормам.