- •1.Ответ. Состояние и перспективы развития торговли на современном этапе (обновить)
- •Вопрос 2. Основные виды и формы торговли
- •Характерным признаком торговой системы является однородность входящих в нее
- •Вопрос 4. Основные торговые системы в розничной торговле
- •5. Ответ. Организация фирменной торговли.
- •Вопрос 6. Организационное построение розничной торговой сети в
- •Вопрос 7. Виды розничной торговой сети
- •Вопрос 8. Стационарная и нестационарная (мелкорозничная) торговая сеть. Их преимущества и недостатки в обслуживании населения.
- •Вопрос 9. Специализация розничной торговой сети
- •Вопрос 10. Типизация розничной торговой сети.
- •Вопрос 11. Принципы размещения розничной торговой сети в городе
- •12. Размещение розничной торговой сети на селе
- •Вопрос 14. Устройство и планировка магазинов
- •Вопрос 15. Содержание технологического процесса в магазине.
- •Вопрос 16. Организация приемки товаров в магазине.
- •17.Организация хранения и подготовка товаров в магазине к продаже
- •Вопрос 18. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •19. Ответ. Методы розничной продажи товаров
- •21. Ответ. Продажа товаров по образцам и с открытой выкладкой.
- •23. Ответ. Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания. Общие положения
- •24. Ответ. Особенности осуществления розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами
- •27. Ответ. Качество торгового обслуживания и пути его повышения.
- •Вопрос 28. Организация труда работников магазина.
- •Вопрос 29. Условия труда и режим работы в магазине.
- •Вопрос 30. Организация материальной ответственности в магазине.
- •31.. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети
- •32.Ответ. Формы и методы завоза товаров в розничную торговую сеть.
- •34. Виды и функции оптовых торговых предприятий
- •35.Овет. Роль и функции складов в оптовой торговле.
- •37.Ответ. Классификация товарных складов
- •38. Ответ. Устройство товарных складов
- •39.Ответ. Виды и размещение складских помещений.
- •40. Ответ. Сущность и содержание технологических процессов на складах.
- •42.Ответ. Организация отпуска товаров со склада
- •43.Ответ. Технико-экономические показатели работы склада
- •44.Ответ. Роль упаковки и тары в технологическом процессе Классификация тары и основные ее виды
- •47.Ответ.Роль транспорта и характеристика основных транспортных средств
- •49. Ответ. Перевозки товаров автомобильным транспортом
- •50.Ответ. Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом
- •50. Ответ. Передвижная розничная торговая сеть и ее роль в обслуживании населения (См. П.22)
- •4.Организационное построение государственной торговли
- •9. Принципы размещения розничной торговой сети в городе
- •15 Проектирование торговых зданий
- •16.Требования к устройству магазинов
- •27. Дополнительные услуги.
- •58. Организация контроля магазинов.
- •52.Определекние уровня культуры торгового обслуживания
- •8. Организация передвижной торговли
- •13.Тенденции развития розничной торговой сети
9. Принципы размещения розничной торговой сети в городе
Основными задачами рационального размещения розничной торговой сети являются:
максимальное ее приближение к покупателям;
обеспечение необходимого ассортимента товаров;
обеспечение необходимого объема товарооборота и должного уровня рентабельности;
четкое разграничение районов деятельности одноэтажных магазинов.
При разработке схем развития и размещения торговой сети необходимо учитывать
следующие факторы:
плотность и характер жилой застройки;
подвижность населения;
развитие общественного и индивидуального транспорта;
уровень доходов населения.
Методы размещения розничной торговой сети:
- принцип равномерного размещения розничной торговой сети заключается в том, что в каждом участке города с определенной численностью населения приходится определенное количество магазинов, удовлетворяющих спрос населения;
- децентрализованное размещение скопились в городах по мере завершения строительства отдельных частей города, без комплексного плана;
- функциональное (ступенчатое) размещение, когда вся торговая сеть города подразделяется на две группы: магазин жилой зоны (микрорайон,, жилой район, квартал) и общегородского значения.
15 Проектирование торговых зданий
Строительство торговых зданий осуществляется по проектам – технической и конструкторской документации, содержащим технико-экономические обоснования, (ТЭО) расчеты, чертежи, сметы, пояснительные записки.
ТЭО – подкрепление технико-экономическими расчетами доказательств, принятых в проекте решений.
Расчеты – итоги исчисления цифровых данных при проектировании. Они могут быть экономическими и техническими.
Чертежи проекта – графическое изображение зданий, сооружений и отдельных его частей, планировка помещений, размещения оборудования, энергоснабжения ит.д.
Смета – важнейший документ, входящий в состав проекта, на основе которого определяется стоимость строительства.
Проекты бывают: индивидуальные повторные и типовые.
Индивидуальные проекты разрабатываются для одноразового строительства. Для немассового строительства они могут использоваться повторно.
Типовые проекты применяются для многократного строительства. По сравнению с индивидуальными они дешевле, сокращают сроки и улучшают качество проектирования, способствуют широкому применению индустриальных методов строительства.
Проектирование должно осуществляться на основе единых принципов: последовательность, вариантность, комплексность, использование типовых проектов, применение единой системы нормативов.
Определяющими документами для проектирования являются:
- пособие «Проектирование предприятий розничной торговли» к СНиП «Общественные здания»;
- номенклатура типов магазинов.
Проектированием торговых объектов занимаются проектные институты:
- «Белгипроторг», «Белкооппроект», «Минскпроект» и др.
Процессу проектирования предшествует составление задания на проектирование.
Проектирование может осуществляться в одну и две стадии. При одностадийном проектировании разрабатываются все документы вместе, а при двух стадийном сначала разрабатывается технический проект, затем рабочие чертежи и смета.
Технический проект включает в себя: архитектурно-строительную часть. смету и технико-экономические показатели, иллюстративный материал.
Технический проект до окончательного утверждения проходит экспертизу.
