- •Предмет и задачи микробиологии: ее место и роль в современной биологии. Методы микробиологических исследований.
- •Разделы микробиологии. Современная биотехнология.
- •Краткая история микробиологии.
- •Особенности морфоструктуры прокариот.
- •Клеточная стенка бактерий.
- •Техника окраски по Граму. Отличие в строении клеточной стенки грамположительных и грамотрицательных прокариот.
- •Цитоплазматическая мембрана и ее производные.
- •Жгутики. Движение бактерий. Капсулы, слизистые слои, чехлы, ворсинки.
- •Ферменты. Классификация ферментов. Роль ферментов в жизни микроорганизмов.
- •Физиологические группы прокариот (фототрофы, хемотрофы. Ауксотрофы, прототрофы).
- •Типы питания прокариот.
- •Спиртовое брожение.
- •Молочнокислое брожение.
- •Маслянокислое брожение.
- •Распространение микроорганизмов в природе.
- •Выделение чистых культур микроорганизмов и их культивирование.
- •Биологическая фиксация молекулярного азота. Свободноживущие и симбиотические азотфиксирующие бактерии.
- •Процессы трансформации углеродсодержащих веществ.
- •20. Процессы трансформации азотсодержащих веществ.
- •26. Рост и размножение бактерий. Развитие бактерий в периодической культуре.
- •36. Действие физических и химических факторов на микроорганизмы. Понятие о стерилизации, дезинфекции, асептике и антисептике. Влияние физических факторов.
- •41. Микрофлора почвы и методы её бактериологического исследования.
- •43. Жгутики и пили у бактерий, строение, функции.
- •44. Научная деятельность Луи Пастера.
- •Устройство и оснащение микробиологической лаборатории.
- •46. Положение микроорганизмов в системе живого мира.
- •47. Строение прокариотной клетки.
- •48. Функции компонентов прокариотной клетки.
- •49. Размеры и формы прокариот.
- •50. Рост и способы размножения прокариот.
- •51. Бактериальные вакцины и их назначение.
- •52. Химический состав прокариотной клетки.
- •53. Потребности прокариот в питательных веществах.
- •54. Способы получения энергии микроорганизмами и её виды.
- •55. Способы существования и типы жизни у прокариот.
- •56. Молочнокислое брожение. Типы, возбудители, промышленное использование.
- •57. Спиртовое брожение. Возбудители, промышленное использование.
- •60. Использование микроорганизмов в народном хозяйстве. Понятие о микробиологической биотехнологии.
- •61. Назначение, состав и приготовление питательных сред.
- •62.Понятие о стерилизации и методы ее проведения.
- •63. Цитоплазма бактериальной клетки.
- •64.Споры и спорообразование у бактерий.
- •65.Морфологические особенности актиномицетов
- •66.Микоплазмы морфологические особенности.
- •67.Морфология грибов.
- •68.Систематика бактерий.
- •69.Тип строения и способ питания грибов.
- •70.Органеллы характерные для клеток грибов.
- •71.Сравнительная характеристика и основные представители различных классов грибов
- •72.Тип строения и способ питания водорослей.
- •73.Органеллы характерные для клеток водорослей
- •74.Размножение бактерий
- •75.Споры и спорообразование у бактерий
- •76. Молочнокислое брожение (гомоферментативное, гетероферментативное
- •78. Аэробное и анаэробного дыхание
- •79.Поверхностные и внутренние структуры микроорганизмов и их функции
- •80.Грамположительные и грамотрицательные бактерии. Окраска по методу Грамма
- •История микробиологии.
- •82.Распространение и роль микроорганизмов в природе.
- •83.Морфология бактерий. Форма и размеры клеток.
- •84.Различия в строении прокариот и эукариот.
- •85.Архебактерии – древнейшая группа микроорганизмов, особенности их строения и жизнедеятельности.
- •86.Способы передачи генетической информации у бактерий (трансформация, трансдукция, конъюгация).
- •87.Рост и размножение микроорганизмов. Кривая роста микроорганизмов.
- •88.Периодическая и непрерывная культуры микроорганизмов.
- •Cистематика микроорганизмов.
- •90. Участие бактерий в круговороте биогенных элементов.
- •91. Типы питания микроорганизмов. Энергетические процессы в клетках.
- •Брожение и дыхание.
- •Типы брожений (молочнокислое, спиртовое, пропионовокислое, маслянокислое).
- •Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы - влажность, температура, кислотность среды, присутствие кислорода в среде.
- •Распространение микроорганизмов в природе – почва, водоемы, воздух, организм.
- •Микроорганизмы как симбиотические партнеры.
- •Типы симбиозов.
- •98.Теории происхождения жизни на Земле.
- •99.Бактерии - объекты классических и современных биотехнологических производств.
- •Использование микроорганизмов в биотехнологии.
Краткая история микробиологии.
Основные этапы развития микробиологии. К ним можно отнести следующие: 1. Этап эмпирических знаний (до изобретения микроскопа). Дж. Фракасторо предположил живую природу агентов инфекционных заболеваний - contagium vivum. 2.Морфологический период. Антони ван Левенгук впервые описал простейших и основные формы бактерий. 3.Физиологический период - эпоха Л.Пастера и Р.Коха. Л. Пастер - изучение микробиологических основ процессов брожения и гниения, выяснение роли микроорганизмов в кругообороте веществ в природе, открытие анаэробных микроорганизмов, разработка принципов асептики, методов стерилизации, ослабления вирулентности и получения вакцин. Р. Кох - метод выделения чистых культур на твердых питательных средах, способы окраски бактерий анилиновыми красителями, открытие возбудителей сибирской язвы, холеры (запятой Коха), туберкулеза (палочки Коха).
4.Иммунологический период. И.И. Мечников создал новую учение о иммунитете, обосновав клеточную теорию иммунитета. Появилась наука иммунология. 5. Открытие антибиотиков.
А.Флеминг открыл пенициллин и началась эра антибиотикотерапии. Позже выяснилось, что микробы приспосабливаются к антибиотикам, а изучение лекарственной устойчивости привело к открытию плазмидного генома бактерий. Плазмиды - организмы, проще устроенные, чем вирусы и наделяют бактерии дополнительными биологическими свойствами.
6. Современный молекулярно-генетический этап развития микробиологии, начался во второй половине 20 века. В опытах на бактериях была доказана роль ДНК в передаче наследственных признаков. Выяснение принципов кодирования генетической информации в ДНК бактерий позволило лучше понимать молекулярно-генетические закономерности, свойственные более высоко организованным организмам.
Особенности морфоструктуры прокариот.
Термин «прокариоты» объединяет группу одноклеточных живых организмов, которые не имеют четко оформленного ядра. Цитоплазма прокариот ограничена от внешней среды мембраной. Но клетки лишены ядерной оболочки, а носителем наследственной информации является одна молекула ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота), упакованная без участия нуклеопротеинов. Поэтому работа генов регулируется через метаболические соединения. Особенностью прокариот является то, что эти организмы способны обмениваться генами непосредственно между собой, либо с помощью вирусов-бактериофагов. Одна крупная кольцевая молекула ДНК, заключающая геном прокариот, расположена приблизительно в центральной части клетки. Прокариоты не имеют митохондрий. Но у них присутствуют в структуре жгутики для передвижения, плазмиды, газовые вакуоли. Только у цианобактерий в цитоплазме заключены особые структуры – хлоропласты, в которых происходит фотосинтез. Форма клеток прокариот разнообразна. Они могут иметь вид прямых или изогнутых палочек, шариков. В большинстве случаев в природных условиях клетки прокариотов собраны в группы и образуют колонии, похожие на грозди, нити, т.д. Бактерии могут быть неподвижны или двигаться с помощью жгутиков.