1.2.3.Сравнительная техника инфракрасной обработки Сушильное оборудование от «УкрСушка»

У предприятий, основным направлением работы которых является сушка фруктов и овощей для последующего применения их в кулинарных целях, всегда есть потребность в приобретении профессионального оборудования, которое обеспечивает отличные результаты и максимально сохраняет ценные качества продукции.

Одним из самых эффективных способов такой обработки является инфракрасная сушка, имеющая множество преимуществ и обеспечивающая стабильный доход при умеренных затратах.

Такая сушильная линия разработана с применением инновационных технологий. С ее помощью на производстве обрабатывают продукты – от фруктов и овощей до мяса, а также имеется оборудование для сушки гипсовой плитки, песка, угля, брикетов, опилок, комбикорма, лекарственных трав и т.д. Причем воздействие и оптимальное избавление от влаги (с уменьшением в объеме) происходит на молекулярном уровне, и гарантировано проникновение инфракрасных лучей в обрабатываемую продукцию на максимально возможную глубину.

После такой обработки пищевые продукты – овощи, фрукты, ягоды и прочие – не только практически полностью сохраняют витамины и пищеварительные вещества, но и пригодны к употреблению даже в сыром виде.

Кроме того, стоит отметить, что сушильные шкафы от «УкрСУШКА», снабженные температурными датчиками и оборудованием для равномерного обдува, выполняют сушку достаточно быстро, чтобы обеспечить предприятию завидную производительность.

Продукции на выходе при применении инфракрасных лучей присущи все свойства, характерные сырым фруктам, овощам и другим продуктам – она имеет практически тот же состав, характерный аромат, отличается замечательными вкусовыми качествами. Предлагаемое сушильное оборудование, рассчитанное на относительно быструю обработку большого количества продукции в производительных условиях, значительно повышает срок хранения готовой продукции, включая хранение в условиях, несколько отступающих от общепринятых норм. Окупается такое оборудование в короткие сроки, для него не характерны ощутимые теплопотери и затраты энергии, поскольку инфракрасная сушка овощей и фруктов, а также других продуктов выполняется при низких температурах и не требует последующего охлаждения оборудования и помещения, в котором оно находится.

Обслуживание оборудования не предполагает никаких особых сложностей. Сушильные установки еще на этапе их выпуска проходят необходимые тестирования и проверки и полностью соответствуют требованиям к безопасности и технологическим нормам.

Российский филиал компании «УкрСУШКА», специализирующейся на производстве сушильных установок для различных целей, гарантирует своим клиентам высокое качество поставляемого оборудования – такого как сушильные шкафы, сушильные линии, специальные камеры и прочее.

Начиная с 2000 года, специалисты компании регулярно совершенствуют оборудование. В последние годы предприятия по сушке продуктов смогли оценить преимущества оборудования, выполненного с применением большого числа инфракрасных излучателей, а также за счет использования нержавеющей стали как одного из основных материалов при выпуске сушильных установок.