Практичне заняття № 2.5

Тема 2.5. Економічна ефективність виробництва продукції вівчарства

МЕТА: Вивчити основні економічні показники розвитку вівчарства у досліджуваному регіоні, обґрунтувати систему показників економічної ефективності виробництва вовни і приросту овець на рівні передових підприємств і окремих областей.

Питання для самостійного вивчення

1. Поліпшення племінних і продуктивних якостей тварин. Удосконалення технології виробництва продукції вівчарства.

2. Розвиток ринку продукції вівчарства.

І. Повторення теоретичного матеріалу:

1. Значення вівчарства у виробництві продукції харчування та легкої промисловості.

2. Динаміка поголів'я овець.

3. Розвиток і розміщення вівчарства, якісний склад.

4. Спеціалізація та система ведення вівчарства.

5. Охарактеризуйте динаміку поголів'я, продуктивності, валового виробництва вовни і баранини в Україні.

6. Охарактеризуйте показники продуктивності праці, кормо віддачі і собівартості приросту живої маси овець.

7. Яка структура собівартості продукції?

8. Які ви знаєте ціни реалізації продукції вівчарства та як вони формуються.

9. Які показники якості продукції вівчарства ви знаєте? Як вони впливають на ефективність виробництва.

10. Як визначити прибуток і рівень рентабельності виробництва продукції у вівчарстві?

11. Як впливає поліпшення племінних і продуктивних якостей тварин на показники ефективності виробництва?

12. Назвіть напрями удосконалення технології виробництва продукції вівчарства.

ІІ Виконання практичних завдань:

Завдання 13.1. Визначити показники рівня рентабельності виробництва і реалізації продукції вівчарства у сільськогосподарських підприємствах області (таблиця 2.5.1).

Таблиця 2.5.1

Показники рівня рентабельності виробництва і реалізації продукції вівчарства у сільськогосподарських підприємствах

Показники	Вівці на м'ясо		Вовна, ц
	20__ р.	200_ р.	20__ р.	200_ р.
Кількість реалізованої продукції, т
Повна собівартість реалізованої продукції, тис. грн.
Виручка від реалізації всього, тис. грн.
Прибуток(+), збиток(-) всього, тис. грн.
Рівень рентабельності, %
Комерційна собівартість 1 ц, грн.
Реалізаційна ціна 1 ц, грн.
Прибуток (+), збиток (-) від реалізації 1 ц, грн.
Рівень рентабельності, %

Висновки:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Сільськогосподарські підприємства Миколаївської області у 2007 р. реалізували 61,0 т овець на м'ясо. Вартість товарної продукції склала 323,5 тис. грн. при рівні збитковості 41,7%. Визначити

Комерційну собівартість 1 ц;

1. Загальну суму збитку;

2. Збиток від реалізації 1 ц.

Завдання 3.

Сільськогосподарські підприємства України у 2010 р. реалізували 517,9 т вовни. Рівень збитковості становив 82,2 %. Ціна реалізації 1 ц становила 416,5 грн.– 1877,41 грн.

Визначити:

1. Загальну суму виручки.

2. Собівартість 1 ц.

3. Прибуток на 1 ц.

4. Рівень рентабельності.

5. Виробництво вовни сільськогосподарськими підприємствами на одного мешканця України ( населення становило 45782,6 тис. осіб).