- •Анотація
- •Модуль 1 ресурсний потенціал тваринництва та ефективність його використання
- •Тема 1.1. Земельні ресурси та їх використання в сільському господарстві. Практичне заняття № 1.1
- •Питання для самостійного вивчення
- •Структура посівних площ сільськогосподарських культур у господарстві
- •Показники виробництва основних видів продукції та поголів'я тварин у господарстві
- •Практичне заняття № 1.2
- •Тема 1.2. Трудові ресурси і продуктивність праці в тваринництві.
- •Питання для самостійного вивчення:
- •Практичне заняття № 1.3
- •Тема 1.3. Матеріально-технічна база сільського господарства.
- •3.1 Основні засоби
- •Питання для самостійного вивчення
- •3.2. Оборотні засоби і джерела їх фінансування
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 1.4
- •Тема 1.4. Витрати на виробництво і собівартість продукції
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 1.5
- •Тема 1.5. Ціноутворення і ціни на продукцію тваринництва
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 1.6. Розміщення, спеціалізація і концентрація в сільському господарстві Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття №1.7
- •Тема 1.7. Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва.
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Теоретичні питання до модуля 1.
- •Модуль 2. Економіка виробництва продукції тваринництва Практичне заняття № 2.1
- •Тема 2.1. Економіка виробництва і раціонального використання кормів.
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.2
- •Тема 2.2. Економіка вирощування і відгодівлі великої рогатої худоби
- •Питання для самостійного вивчення
- •Економічні показники вирощування і реалізації врх на м'ясо
- •Практичне заняття 2.3.
- •Тема 2.3. Економіка виробництва молока
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.4
- •Тема 2.4. Економічна ефективність виробництва продукції свинарства
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.5
- •Тема 2.5. Економічна ефективність виробництва продукції вівчарства
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття № 2.6-2.7
- •Тема 2.6-2.7 Економічна ефективність виробництва продукції птахівництва
- •Питання для самостійного вивчення
- •Економічні показники виробництва яєць в сільськогосподарських підприємствах
- •Теоретичні питання до модуля 2
- •Орієнтовний розподіл балів, що присвоюються студентам
- •Критерії та шкала оцінювання знань і умінь студентів
- •Список рекомендованої літератури
Практичне заняття №1.7
Тема 1.7. Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва.
МЕТА: Вивчити методику визначення показників ефективності виробництва у тваринництві і в аграрних підприємствах.
Питання для самостійного вивчення.
Напрями підвищення економічної ефективності і конкурентоспроможності виробництва продукції тваринництва в аграрних підприємствах.
Показники рентабельності у аграрних підприємствах країн Заходу для оцінки ефективності виробництва. Методика їх визначення.
І. Повторення теоретичного матеріалу:
1. Розкрийте методику визначення прибутку від реалізації продукції (робіт, послуг), одержаної від виробництва аграрних підприємств.
2. Що ви розумієте під рентабельним веденням виробництва і наскільки воно є важливим для нормального функціонування підприємств?
3. Розкрийте методику визначення і економічний зміст традиційних показників рентабельності: рівня рентабельності, норми прибутку і приведеної маси прибутку.
4. Які показники рентабельності визначаються в цілому по рослинництву, тваринництву і по окремих галузях? Доведіть необхідність та розкрийте особливості такого визначення.
5. Які фактори впливають на масу прибутку і як можна визначити їх кількісний вплив на цей кінцевий результат?
6. Коли швидше зростатиме рівень рентабельності: при підвищенні ціни реалізації на 1% чи при зниженні собівартості продукції на 1%? Обґрунтуйте свій висновок.
ІІ Виконання практичних завдань:
Завдання 1.
Вихідні дані:
Середньорічне поголів'я молодняку ВРХ і тварин на відгодівлі – 1269 гол.
Середньодобовий приріст – 517,7 г.
Реалізовано приросту ВРХ – 2088 ц
Повна собівартість 1 ц – 1955,00 грн.
Виручка від реалізації продукції – 3093 тис. грн.
Визначити:
Кількість одержаного приросту живої маси ВРХ, ц.
Рівень товарності, %.
Загальну суму прибутку (збитку), грн.
Прибуток від реалізації 1 ц, грн.
Рівень рентабельності (збитковості), %.
Завдання 2.
1. Середньорічне поголів'я молодняку ВРХ і тварин на відгодівлі – 520 гол.
2. Середньодобовий приріст – 854 г.
3. Реалізовано ВРХ – 1359 ц.
4. Повна собівартість 1 ц – 733,40 грн.
5. Виручка від реалізації – 1097 тис. грн.
Визначити:
Одержаний приріст ВРХ, ц.
Рівень товарності, %.
Прибуток (збиток) загальний і в розрахунку на 1 ц.
Рівень рентабельності (збитковості), %.
Завдання 3.
Вихідні дані:
Поголів'я корів – 513 гол.
Валовий надій молока – 34844 ц
Рівень товарності – 84,8 %
Ціна реалізації 1 ц молока – 209,27 грн.
Собівартість реалізованого молока – 5174 тис. грн.
Визначити:
Удій молока на одну корову, кг.
Прибуток від реалізації продукції і в розрахунку на 1 ц.
Рівень рентабельності, %.
Завдання 4. Сільськогосподарське підприємство ТОВ «ТД «Долинское» Херсонської області у 2009 р. від реалізації 22280 ц молока отримало прибутки у сумі 169,3 тис. грн. Повна собівартість 1 ц молока становила 208,68 грн.
Визначити:
Загальну суму виручки від реалізації молока.
Середню реалізаційну ціну 1 ц молока.
Рівень рентабельності.
