Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Теоретические основы холодильной техники. Мотид...doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
804 Кб
Скачать
☆

По курсовым работам дисциплины «Теоретические основы техники низких температур»

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 8 м3 ( 2  2  2 );

- температура в камере - t к = -300 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 400 C;

- параметры охлаждаемого продукта :

а) состав продукта - мороженое;

б) температура поступления - t1 = - 30 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 300 C;

г) расход продукта - 400 кг/час.

Рассчитать два варианта схемного исполнения:

  1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

  2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад ).

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 20 м3 ( 4  2,5  2 );

- температура в камере - t к = -300 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 400 C;

- параметры охлаждаемого продукта :

а) состав продукта - мороженое;

б) температура поступления - t1 = - 30 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 300 C;

г) расход продукта - 900 кг/час.

Рассчитать два варианта схемного исполнения :

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад).

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 10 м3 ( 2  2,5  2 );

- температура в камере - t к = -250 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 400 C;

- параметры охлаждаемого продукта:

а) состав продукта - пельмени;

б) температура поступления - t1 = + 200 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 250 C;

г) расход продукта - 300 кг/час.

Рассчитать два варианта схемного исполнения :

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым или двухступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад ).

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 20 м3 ( 4  2,5  2 );

- температура в камере - t к = -300 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 400 C;

- параметры охлаждаемого продукта :

а) состав продукта - пельмени;

б) температура поступления - t1 = +250 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 300 C;

г) расход продукта - 500 кг/час.

Рассчитать два варианта схемного исполнения :

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым или двухступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад ).