- •1. Структура индустрии туризма.
- •2.Индустрия гостеприимства россии.
- •3. Инфраструктура гостиничного предприятия.
- •4.Классификация предприятий общественного питания.
- •5. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
- •6.Организация питания в активных видах туризма.
- •7. Принципы организации лечебного ( диетического ) и лечебно – профилактического питания.
- •8.Индустрия развлечений. Центры развития индустрии развлечений.
- •9. Понятие и содержание туристических формальностей.
- •10. Таможенные формальности.
- •11.Сертификация в сфере услуг.
- •12. Специфика планирования и организация рекламной деятельности на предприятиях сервиса и туризма.
- •13.Основные технологии реализации рекламной компании.
- •14. Сервис как услуга. Инновационные подходы в сервисной деятельности.
- •15. Система оценки и управления качеством услуг на предприятиях сервиса.
- •16. Информационный сервис на предриятиях скс и т.
- •19. Система управления предприятиями индустрии туризма.
- •20. Методы формирования коллектива на примере скСиТ.
- •21. Менеджер сферы сервиса и туризма. Самоменеджмент.
- •22. Мотивация труда в скСиТ.
- •23. Предпринимательский риск. Система управления экономическим риском.
- •24. Стратегии туроперейтинга.
- •25. Этапы планирования туров.
- •26. Туроператор как субъект туристического рынка.
- •27. Технология организации деятельности туроператоров с поставщиками туристических услуг ( по выбору).
- •28. Национальные парки африки как объект экологического туризма ( по выбору).
- •29.Экологический туризм в странах юго – восточной азии ( по выбору).
- •30. Экологический туризм в национальных парках северной америки ( по выбору).
- •31. Виды особо охраняемых природных территорий и их роль в современном туризме.
- •32. Рекреационные нагрузки на природные комплексы и методы их определения.
- •33. Экологический туризм. Критерии экотура.
- •34. Организация экологического туризма в национальных парках россии ( по выбору).
- •35. Роль экскурсии в туризме. Классификация экскурсий.
- •36. Методика подготовки и проведения тематической экскурсии по культурно – историческим центрам россии (центр по выбору).
- •37. Методические особенности организации религиозных и паломнических туров (по выбору).
- •38. Природоохранное законодательство в области скСиТ.
- •39. Рекреационные ресурсы как база развития туризма в северной рекреационной зоне.
- •40. «Серебряное кольцо россии» как объект познавательного туризма.
- •41. Развитие познавательного и лечебно – оздоровительного туризма в калининградской области.
- •42. Развитие туризма в центральной россии на примере «золотого кольца».
- •43. Санаторно- курортные комплексы северного кавказа ( ставропольский край ).
- •44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
- •45. Развитие горнолыжного туризма в европейской части России.
- •46. Рекреационные ресурсы как база развития туризма на урале.
- •47. Лечебно – оздоровительный и познавательный туризм алтая.
- •48. Омская область как объект развития лечебно – оздоровительного, познавательного, экологического туризма.
- •49. Развитие горнолыжных курортных комплексов горной шории.
- •50. Туристсео – рекреационный потенциал байкальского рекреационного района.
- •51. Туристско – рекреационный потенциал дальневосточного рекреационного района.
- •52. Центры развития делового и развлекательного туризма.
- •53. Туристско – рекреационный потенциал стран ближнего зарубежья ( по выбору ). Украина.
- •54. Туристско – рекреационный потенциал стран северной европы (по выбору).
- •55. Туристско – рекреационный потенциал стран восточной европы ( по выбору ).
- •56. Туристско – рекреационный потенциал стран центральной европы (по выбору).
- •57. Туристско – рекреационный потенциал стран южной европы ( по выбору ).
- •58. Развитие горнолыжного туризма в странах альпийского макрорегиона.
- •59.Туристско – рекреационный потенциал стран азии ( по выбору ).
- •60. Туризм в странах карибского региона.
- •61.Социально- экономическая сущность и функции рекламы. Характеристика основных средств рекламы в социально- культурном сервисе и туризме.
- •62. Характеристика системы маркетинговых коммуникаций на предприятиях сервиса и туризма. Политика продвижения продукта и услуг на примере предприятия сервиса и туризма (по выбору студента).
- •63. Формы и методы обслуживания потребителей на предприятиях сервиса и туризма.
44. Санаторно - курортные комплексы краснодарского края.
Данный район находится на юге европейской части России, на Западном Кавказе, на черноморском побережье Краснодарского края.
Расположены: Сочи, Большие Сочи, Ейск, Анапа, Горячий Ключ, Геленджик, курортные местности Туапинского, Геленджикского, Приморско-Ахтарского и Темрюкского районов. На Черноморское побережье приходится половина емкости лечебных и курортных учреждений Северного Кавказа.
ЛАНДШАФТЫ Здесь можно выделить низменную степную Анапскую часть, побережье на севере района и гористое побережье с субтропической растительностью на остальной территории.
На Анапском побережье находятся обширные песчаные и белые ракушечные пляжи, очень удобные для отдыха с детьми. На остальной территории в основном тянутся галечные пляжи. А от Адлера до Ольгинки почти повсеместно тянутся гравийно-галечниковые пляжи.
Уникальная особенность Причерноморья - расчлененный рельеф, сочетающийся с зеленью и яркими красками растительного покрова. Все это создает уникальное пейзажное разнообразие, оказывают благотворное, успокаивающее воздействие на человека. Важнейший курортный фактор Причерноморья – БИОКЛИМАТ. На Черноморском побережье выделяются несколько типов климата: от Таманского полуострова до Анапы - умеренный морской, на участке от Анапы до Туапсе - средиземноморский климат, от Туапсе до Адлера - субтропический влажный.
Район характеризуется значительной продолжительностью солнечного сияния. Биологическая активность солнца высокая, в летний период с повышенным содержанием ультрафиолетовой радиации. Наиболее солнечная часть района – Анапа. Сезон, благоприятный для рекреации– с мая по октябрь.
Реки района - Туапсе, Хоста, Аше, Джубга, Сочи, Мацеста и другие, короткие и маловодные, летом пересыхают.
Море здесь выполняет функцию главного природного оздоровительного ресурса. Купальный сезон продолжается около 4 месяцев: с середины мая до середины октября. Температура воды колеблется от + 18 до + 24° С, а в особо жаркие дни вода может прогреваться до + 30° С.
Выходы минеральных источников имеются практически по всему Черноморскому побережью. На территории края прошли государственную экспертизу 45 месторождений минеральных вод. Наиболее часто встречаются сульфидные воды мацестинского типа. В курортных зонах Кудепсты используются иодобромные воды, Анапы - азотные метановые, в которых содержатся йод и бор.
В Сочинском регионе разведано более 50 источников минеральных вод бальнеологического и питьевого профиля. В бальнеологии широко используются сероводородные и йодобромные воды, наибольшую известность получили сульфатно-хлоридно-натриевые воды Мацесты. Курорт Сочи располагает также богатым месторождением лечебных иловых грязей.
Широко известны питьевые минеральные воды в окрестностях горнолыжного курорта «Красная Поляна». В верховьях р. Мзымты находится «Долина нарзанов».
Здравницы Сочинского курорта снабжаются целебными глинистыми железистыми илами из Имеретинской бухты.
В крае действует около 1500 предприятий санаторно-курортного комплекса и 600 туристских организаций. Наиболее крупные успешно работающие: пансионат “Надежда”, санаторий “Русь”, (г. Геленджик), “Олимпийский Дагомыс” (г. Сочи), пансионат “Молния” (Туапсинский район), санаторий “Маяк”, пансионат “Урал” (г. Анапа).
Санаторно-курортное лечение включает комплексное применение лечебных факторов и особенностей климата юга России. Климатолечебные процедуры успокаивают нервную систему, вызывают бодрое настроение, способствуют улучшению обмена веществ. Как правило, закаливающие процедуры рассчитаны на здоровых людей и не подходят тем, кто страдает хроническими заболеваниями.
Помимо санаторно- курортного лечения, район располагает широкими возможностями для культурно - познавательного, экологического, пляжного, спортивного, этнографического туризма.
Уникальны природные достопримечательности региона:
Озеро Абрау самое большое озеро Северного Кавказа. Уникальное бессточное озеро питается подземными источниками и дождевой водой, но никогда не переполняется. В то же время озеро обладает кристально чистой водой, характерной для проточных водоемов и др. (остальное в папке).
В ближайшие годы в районе планируется возведение курортных, оздоровительных и спортивных комплексов, в том числе и в связи с проведением в 2014 году зимних Олимпийских игр в Сочи.