- •19.1 Транспорт як засіб забезпечення туристської діяльності
- •19.2 Перевезення сухопутним транспортом
- •19.2.1 Перевезення автомобільним транспортом
- •19.2.2 Перевезення залізничним транспортом
- •19.3 Подорожі водним транспортом
- •19.4 Перевезення повітряним транспортом
- •19.5 Інтеграція різних видів транспорту при перевезенні туристів
- •20.1 Класифікація засобів розміщення
- •20.4 Особливості розміщення туристів у транспортних турах
- •20.5 Організація взаємодії туристських підприємств з підприємства-
- •22.1 Загальна характеристика послуг харчування в туризмі
- •22.2 Режими харчування туристів
- •22.3.1 Організація харчування туристів у засобах розміщення
- •22.3.2 Організація харчування в готельних номерах
- •22.4 Особливості організації харчування туристів у транспортних ту-
- •24.1 Поняття екскурсійного обслуговування. Види екскурсій
- •24.2 Характеристика установ з екскурсійного обслуговування
- •24.4 Організація взаємодії туристських підприємств та установ з
24.1 Поняття екскурсійного обслуговування. Види екскурсій
Екскурсійне обслуговування – організація і надання екскурсійних послуг, що задовольняють потреби людини в залученні до духовних і моральних цінностей, у накопиченні знань, у тому числі професійних, у режимі вільного вибору об’єктів, методів і засобів пізнання.
Екскурсійне обслуговування можна розглядати не тільки як частину комплексної туристської послуги, а й як самостійний вид послуг, метою яких є задоволення потреб екскурсантів (туристів) у пізнанні навколишньої дійсності.
Розглядаючи екскурсійне обслуговування як результат діяльності туристсько екскурсійних підприємств системи організованого відпочинку, слід зазначити, що комплекс завдань екскурсійного обслуговування включає організацію відпочинку, поїздок і подорожей з відвідуванням історичних, культурних, природних та інших об’єктів.
Задоволення потреб екскурсантів прямо залежить від кількісного та якісного сумісництва форм екскурсійного обслуговування.
Кожна форма організації екскурсійного обслуговування – це сукупність спрямованих дій. що мають конкретну мету – задоволення потреб екскурсантів.
Екскурсійне обслуговування здійснюється туристськими підприємствами на території їх адміністративної приналежності (місто, район). Роботу з групами, що виїжджають в інші міста (навіть в області) проводять екскурсійні установи або туристські підприємства, які розташовані в цих містах.
Тепер у практичній діяльності екскурсія розглядається в декількох аспектах:
1) як самостійна форма виховання або складова частина інших форм виховання (патріотичного, трудового, естетичного);
2) як одна з форм навчання або складова частина інших форм навчання;
3) як форма роботи з масовою аудиторією;
4) як епізодичне (разове) захід, частина тематичного циклу, а також як один із рівнів пізнання;
5) як форма міжособистісного спілкування екскурсовода з екскурсантами, екскурсантів один з одним і як форма спілкування екскурсантів з об'єктами;
6) як форма поширення наукових знань, ідейного виховання;
7) як форма організації культурного дозвілля;
8) як невід'ємна частина організованого туризму.
Екскурсія – цілеспрямований і запрограмований наочний процес пізнання особистістю оточуючого світу, побудований на поєднанні зорових, слухових та інших вражень, який проходить під керівництвом кваліфікованого фахівця – екскурсовода.
Провідною класифікаційною ознакою в екскурсіях є розподіл на оглядові (багатопланові) й тематичні.
24.2 Характеристика установ з екскурсійного обслуговування
В основі успіху роботи будь-якого підприємства лежить правильна організація керування, або менеджмент. Залежно від характеру операцій і спеціалізації екскурсійної фірми (або екскурсійного відділу в туристсько-екскурсійній фірмі) її управлінська структура приймає відповідні форми.
На ринку екскурсійних послуг функціонують чотири види організацій
(суб'єктів ринку):
– виробляючі власну продукцію (екскурсійні організації);
– посередницькі (при організації турів з фірмами-партнерами);
– постачальники (музеї, підприємства харчування, транспортні господарства);
– торговельні (турагенції, екскурсійні бюро та ін.).
На ринку послуг туристсько-екскурсійних організацій у чистому вигляді, тобто виконуючих якусь одну з перерахованих вище функцій, майже не існує.
Діяльність екскурсійних підприємств представлена такими видами робіт:
1) екскурсійний туроперейтинг:
– розробка екскурсій (до 1 доби);
– розробка екскурсійних програм ( уїк-енд тури від 1 до 3 доби);
2) турагентська діяльність:
– продаж власних екскурсійних продуктів;
– продаж екскурсійних продуктів інших операторів;
3) надання додаткових послуг.
