Вариант 5

Анализ утфелей за декаду:

СВ, %

СХ, %

Ч,%

I кристаллизации

93,0

85,0

91,4

II кристаллизации

92,2

71,8

77,9

Показатели

За декаду

От начала

сезона

Переработка свеклы, т

34500,0

54100,0

СХ в свекловичной стружке, % к ее массе

17,80

17,62

Потери сахарозы в жоме, % к массе жома

0,58

0,57

Выход жома, % к массе свеклы

90,0

90,0

Потери сахарозы в осадке, % к массе осадка

1,37

1,40

Расход СаО на очистку диффузионного сока, % к массе свеклы

3,0

3,1

Взвешено белого сахара, т

7480,0

СХ в белом сахаре, % к массе сахара

99,75

Взвешено мелассы, т

2420,0

СВ в мелассе, % к массе мелассы

81,60

80,80

СХ в мелассе, % к ее массе

47,30

47,80

Чистота мелассы, %

57,90

59,10

Продукты

Объ-

ем

м³

СВ, % к

массе продукта

Масса

утфеля, т

Соковый верстат

45,0

Сироп с клеровкой в сборниках

12,0

50

Клеровка в мешалке

3,5

70

2 оттек утфеля 1 кристаллизации в сборнике

5,0

76

I оттек утфеля 1 кристаллизации в сборнике

5,0

78

Продукты в вакуум-аппаратах 1 кристаллиза­ции: N1

22,0

90

N2

13,5

88

Продукты в вакуум-аппаратах 2 кристаллиза­ции: N1

11,5

81

N 2

20,3

91

Утфель 1 кристаллизации в распределителе

20,0

Утфель 3 кристаллизации в мешалках-

кристаллизаторах

171,0

Анализ утфелей за декаду:

СВ, %

СХ, %

Ч,%

I кристаллизации

92,3

82,1

88,9

II кристаллизации

93,2

78,8

84,6

I II кристаллизации

93,6

73,2

78,2

Показатели

За декаду

От начала

сезона

Переработка свеклы, т

41402,0

82600,0

СХ в свекловичной стружке, % к ее массе

17,88

17,70

Потери сахарозы в жоме, % к массе жома

0,56

0,60

Выход жома, % к массе свеклы

70,0

70,0

Потери сахарозы в осадке, % к массе осадка

1,40

1,39

Расход СаО на очистку диффузионного сока, % к массе свеклы

2,5

3,0

Взвешено белого сахара, т

11228,0

СХ в белом сахаре, % к массе сахара

99,85

Взвешено мелассы, т

4381,0

СВ в мелассе, % к массе мелассы

79,90.

79,60

СХ в мелассе, % к ее массе

48,80

48,20

Чистота мелассы, %

61,10

60,5

Введено в производство некондиционного сахара, т

1151,0

СХ в некондиционном сахаре, % к его массе

99,50

Продукты

Объ-

ем

м³

СВ, % к

массе продукта

Масса

утфеля, т

Соковый верстат

100,0

Сироп с клеровкой в сборниках

10,0

51,2

Клеровка в мешалке

6,0

58,6

2 оттек утфеля 1 кристаллизации в сборнике

3,9

80,2

I оттек утфеля 1 кристаллизации в сборнике

5,9

80,7

1 оттек утфеля 2 кристаллизации в сборнике

2,0

80,2

2 оттек утфеля 2 кристаллизации в сборнике

2,0

79,0

Продукты в вакуум-аппаратах 1 кристаллиза­ции: N1

25,0

85,0

N2

29,7

90,0

Продукты в вакуум-аппаратах 2 кристаллиза­ции:

25,0

87,0

Продукты в вакуум-аппаратах 3 кристаллиза­ции: N1

25,0

86,0

N 2

25,0

91,0

Утфель 3 кристаллизации в мешалках-

кристаллизаторах

318,3