Вариант 8

Анализ утфелей за декаду:

СВ, %

СХ, %

Ч,%

I кристаллизации

92,4

8212

88,8

II кристаллизации

94,0

78,8

83,8

I II кристаллизации

93,4

73,2

78,4

Показатели

За декаду

От начала

сезона

Переработка свеклы, т

51175,4

188302,9

СХ в свекловичной стружке, % к ее массе

17,00

17,90

Потери сахарозы в жоме, % к массе жома

0,72

0,65

Выход жома, % к массе свеклы

90,0

90,0

Потери сахарозы в осадке, % к массе осадка

1,30

1,20

Расход СаО на очистку диффузионного сока, % к массе свеклы

3,0

3,1

Взвешено белого сахара, т

26283,0

СХ в белом сахаре, % к массе сахара

99,85

Взвешено мелассы, т

9762,0

СВ в мелассе, % к массе мелассы

80,40

80,20

СХ в мелассе, % к ее массе

49,40

49,20

Чистота мелассы, %

61,40

61,40

Продукты

Объ-

ем

м³

СВ, % к

массе продукта

Масса

утфеля, т

Соковый верстат

100

Сироп с клеровкой в сборниках

15,0

50,0

Клеровка в мешалке

12,0

56,6

2 оттек утфеля 1 кристаллизации в сборнике

7,9

80,1

I оттек утфеля 1 кристаллизации в сборнике

8,1

82,2

Продукты в вакуум-аппаратах 1 кристаллиза­ции: N1

29,7

88,0

N2

25,0

87,2

N3

35,4

90,5

N4

25,0

85,0

Продукты в вакуум-аппаратах 2 кристаллиза­ции:

29,7

90,0

Продукты в вакуум-аппаратах 3 кристаллиза­ции: N1

25,0

88,0

N2

35,4

92,2

Утфель 2 кристаллизации в распределителе

15,0

Утфель 3 кристаллизации в мешалках-

кристаллизаторах

525,0