- •Кафедра «Управление предпринимательской деятельностью»
- •Содержание
- •1. Цели и задачи курса
- •2. Темы и указания по выполнению контрольных работ
- •3. Указания по выполнению курсовой работы Общие требования к содержанию и оформлению курсовой работе
- •4. Темы для курсовых работ
- •5. Требования к практической части курсовой работы
- •5.1. Общая характеристика предприятия
- •5.2. Анализ показателей уровня обслуживания населения
- •Анализ внедрения новых видов продукции
- •5.3. Анализ объема производства и реализации продукции (работ, услуг)
- •Анализ динамики валовой продукции за 4 периода
- •Анализ структуры продукции (работ, услуг) по состоянию на период 4
- •Перечень, источники и способы расчета данных для факторного анализа объема выпуска продукции (услуг)
- •5.4.Анализ структуры, состояния и движения основных фондов
- •Стоимость и состав пассивной части основных производственных фондов: по состоянию на период 4
- •Стоимость и состав активной части основных производственных фондов: по состоянию на период 4
- •5.5. Анализ финансового состояния организации
- •Литература
- •Приложения Валовая продукция и стоимость услуг, оказанных в данном периоде впервые (числитель – валовая продукция, знаменатель – стоимость услуг, оказанных впервые)
- •Стоимость услуг (продукции), по которым поступили жалобы клиентов (потребителей)
- •Ассортимент продукции предприятий
- •Численность работающих и показатели отработанного времени
- •Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе
5.5. Анализ финансового состояния организации
Для написания данного раздела курсовой работы необходимо использовать баланс организации и ф.2 «Отчет о прибылях и убытках». Варианты данных документов приведены в Приложении.
Выбор варианта осуществляется следующим образом:
Последняя цифра зачетной книжки |
Номер варианта |
0-3 |
1 |
4-6 |
2 |
7-9 |
3 |
Студент должен описать состав и способы расчета показателей, используемых для анализа платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия, а также произвести необходимые расчеты в соответствии с имеющимися исходными данными. Кроме того, необходимо установить предпосылки к установлению несостоятельности (банкротства) предприятия. При написании этого раздела курсовой работы рекомендуется использовать учебник [17].
По завершении всех расчетов студент должен сформулировать основную проблему деятельности организации, поставить генеральную цель и разработать дерево целей для разрешения выявленной проблемы. теоретические основы построения дерева целей см. в разделе 3 «Темы и указания по выполнению контрольных работ» настоящих методических указаний.
Литература
Гаврильчак И.Н., Синицын М.П. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туристическом бизнесе. Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во СПбГИСЭ, 2001.
Гуляев В.Г. Правовое регулирование туристской деятельности. – М.: Изд-во «Приор», 1998.
Кабушкин Н.И. Маркетинг туризма. Учеб. пособие. – Минск: БГЭУ, 1999.
Качанов В.С. Система управления туристско-экскурсионным обслуживанием. – М., 1998.
Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме.: Современный опыт управления. – М.: Финансы и статистика, 1999.
Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ-Дана, 1999.
Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. – М.: РМАТ, 1997.
Организационное управление: Учеб. пособие для вузов / Под ред. И. Архиповой. – М.: Изд-во «ПРИОР», 1998.
Приложения Валовая продукция и стоимость услуг, оказанных в данном периоде впервые (числитель – валовая продукция, знаменатель – стоимость услуг, оказанных впервые)
Тыс. руб.
Период |
Номер варианта |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Период 1 |
12678,8 116,9 |
11347,2 146,8 |
17856,8 78,5 |
517856,8 1754,7 |
859,4 15,3 |
89754,8 19,4 |
14567,8 12,8 |
617856,8 157,8 |
113470,2 1469,8 |
978347,8 1267,9 |
Период 2 |
12996,3 257,9 |
9986,7 75,0 |
18963,0 87,3 |
589643,0 2168,2 |
898,5 156,2 |
90243,6 78,0 |
18675,3,0 17,7 |
618963,0 1178,6 |
99864,7 759,0 |
981984,3 82190,3 |
Период 3 |
9679,7 167,4 |
9956,8 89,4 |
19679,7 100,3 |
599234,7 685,8 |
969,3 80,4 |
90000,7 160,3 |
17778,2 86,3 |
619679,7 8960,5 |
99563,8 216,8 |
986722,7 1790,4 |
Период 4 |
9876,5 190,2 |
10456,7 136,8 |
19876,5 159,6 |
598022,5 159,6 |
986,5 59,6 |
90400,5 159,6 |
18665,5 94,3 |
619876,5 1159,6 |
104564,7 1364,8 |
989433,5 453,4 |
