- •Геннадий Борисович Лучков Большая энциклопедия охоты
- •От автора
- •Классификация ружей
- •Устройство ружья
- •Гладкоствольные ружья
- •Двуствольные охотничьи ружья
- •Нарезные и комбинированные ружья
- •Спортивные ружья
- •Выбор ружья
- •Хранение ружья и уход за ним
- •Глава II Боеприпасы
- •Дымный порох
- •Бездымный порох
- •Капсюли
- •Патроны
- •Глава III Уроки меткой стрельбы
- •Стрельба из пневматической винтовки
- •Стрельба из малокалиберной винтовки
- •Упражнения с ружьем в домашних условиях
- •Стендовая стрельба
- •Стрельба дуплетом навскидку
- •Стрельба дуплетом с поводкой
- •Стрельба с подхода
- •Пулевая стрельба
- •Упреждение
- •Глава IV Силки и капканы
- •Капканы
- •Черканы
- •Петли и силки
- •Общие приемы установки и маскировки капканов
- •Общая маскировка
- •Отлов капканами отдельных животных
- •Глава V Экипировка и меры безопасности на охоте
- •Инвентарь охотника
- •Безопасность в обращении с оружием и самоловными устройствами
- •Безопасность на стоянке и выживание на природе
- •Глава VI Охотничьи собаки
- •Русская псовая борзая
- •Хортая борзая
- •Среднеазиатская борзая
- •Русская гончая
- •Русская пегая гончая
- •Эстонская гончая
- •Разновидности лаек
- •Легавые
- •Английский сеттер
- •Ирландский сеттер
- •Сеттер‑гордон
- •Лангхаар
- •Дратхаар
- •Курцхаар
- •Пойнтер
- •Спаниели
- •Норные собаки
- •Жесткошерстный фокстерьер
- •Ягдтерьер
- •Вельш‑терьер
- •Выбор, содержание и общая дрессировка собаки
- •Оценка племенных качеств
- •Подготовка собаки к охоте
- •Нагонка
- •Нахаживание
- •Натаска легавых и спаниелей
- •Притравка борзых
- •Притравка норных собак
- •Подготовка к работе по кровяному следу
- •Глава VII Охотничьи птицы
- •Содержание ловчих птиц
- •Обучение ловчих птиц
- •Притравливание ловчих птиц
- •Болезни птиц, опасные для человека
- •Туберкулез
- •Орнитоз
- •Токсоплазмоз
- •Ловчие птицы
- •Ястребиные
- •Соколиные
- •Медведь
- •Окладывание медведя по снегу
- •Облавная охота
- •Охота на берлоге с лайкой
- •Охота с подхода на солнцепеках
- •Стрельба на падали
- •Охота на овсах
- •Правила поведения при случайной встрече с медведем
- •Зимняя облавная охота с флажками
- •Облавы на логовах волков
- •Охота на вабу, или подвывание
- •Охота из засады
- •Охота с подхода троплением
- •Отлов капканами
- •Другие способы охоты
- •Охота нагоном
- •Охота с подхода
- •Охота с подъезда
- •Охота с манком
- •Охота с норными собаками
- •Охота с флажками
- •Охота на приваде
- •Росомаха
- •Охота на росомаху
- •Охота на соболя
- •Добыча норки капканами
- •Колонок
- •Охота на колонка
- •Охота с норными собаками
- •Охота с лайками
- •Охота на засидках
- •Тропление куниц
- •Ласка, горностай
- •Глава II Охота на грызунов и зайцев
- •Охота с гончими
- •Охота «в узерку»
- •Охота троплением (по русачьим следам)
- •Охота на засидках
- •Другие виды охоты
- •Охота с лайкой
- •Охота «в узерку»
- •Речной бобр
- •Ондатра
- •Капканный лов
- •Лов металлическими мордушками
- •Охота на сурков
- •Глава III Охота на копытных животных
- •Охота на кабана из засидки
- •Охота с подхода
- •Облавная охота
- •Охота на кабана с собаками
- •Охота «на реву»
- •Охота на солонцах
- •Охота с подхода
- •Охота с лайками
- •Облавная охота
- •Северный олень
- •Охота скрадыванием
- •Охота с оленем-манщиком
- •Охота скрадом
- •Охота из засады
- •Облавная охота
- •Охота на переходную косулю
- •Кабарга
- •Охота с лайкой
- •Лосиные отметины
- •Охота по следу
- •Облавная охота
- •Охота с собаками
- •Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
- •Охота на бекаса
- •Охота на дупелей
- •Гаршнеп
- •Охота на гаршнепа
- •Коростель
- •Охота на коростеля
- •Камышница, погоныш и пастушок
- •Охота на погонышей, камышниц и пастушков
- •Охота на куликов
- •Глава V Охота на полевую и степную дичь
- •Охота с легавой
- •Что еще интересно охотнику узнать о фазане
- •Серая куропатка
- •Охота с легавой собакой
- •Перепел
- •Охота на перепелов
- •Охота на дроф
- •Стрепет
- •Охота на стрепета
- •Глава VI Охота на лесную дичь
- •Тетерев
- •Охота на тетеревов
- •Глухарь
- •Охота на глухарей
- •Охота на рябчиков
- •Белая куропатка
- •Охота на куропаток
- •Вальдшнеп
- •Охота на вальдшнепов
- •Глава VII Охота на водоплавающую дичь
- •Серая утка
- •Белоглазый нырок
- •Красноголовый нырок
- •Хохлатая чернеть
- •Морская чернеть
- •Красноносый нырок
- •Крохали
- •Шилохвость
- •Широконоска
- •Охота с подсадной уткой
- •Охота на перелетах
- •Охота с подъезда
- •Охота нагоном
- •Охота с собаками
- •Серый гусь
- •Гусь белолобый
- •Гусь‑гуменник
- •Охота на перелетах
- •Охота на полях
- •Охота с чучелами и манными гусями
- •Охота на ночевке
- •Охота нагоном
- •Охота с подъезда и подхода
- •Глава VIII Охотничий календарь
- •Февраль
- •Сентябрь
- •Октябрь
- •Декабрь
- •Глава IX Охота на экзотических зверей
- •Охота на крокодила
- •Охота на африканском континенте
- •Примитивные виды охоты
- •Дикие копытные животные в охотах Африки
- •Охота с использованием «чудо-ружья»
- •Охота на варанов и гигантских змей
- •Памятка охотнику
- •Часть третья. После охоты Глава I Охотничьи трофеи
- •Обработка шкур
- •Череп в качестве трофея
- •Искусственные черепа и их выделка
- •Обработка клыков, зубов и копыт
- •Чучела голов
- •Чучела пернатых
- •Кондер (густая похлебка)
- •Суп с пшеном из утки
- •Охотничий суп
- •Рагу из зайца
- •Шашлык из мяса дичи
- •Полезные советы
- •Блюда из добытого на охоте мяса
- •Жареная утка в собственном соку
- •Утка, жаренная в фольге
- •Утка с кореньями
- •Нырки в томате
- •Жареный гусь
- •Пряное филе кулика
- •Лысуха, тушенная с черносливом
- •Тушеные голуби
- •Овощной суп с голубями
- •Перепел в виноградном соке
- •Бекас в сметане
- •Сельское жаркое из куропатки
- •Фазан с луком и грибами
- •Глухарь с клюквой
- •Птичьи потроха
- •Заяц в сметане
- •Заяц, тушенный по-белорусски
- •Заячьи котлеты
- •Кабанья печень с вином
- •Кабан под соусом
- •Жареные мозги
- •Заготовки мяса дичи
- •Копчение кабанины
- •Заморозка лосиной туши
- •Вяление и копчение птицы
- •Приложение Охотничьи маршруты России
Охота с собаками
Таким способом охотятся большей частью в Сибири и на Дальнем Востоке. Залогом успешной охоты является наличие хорошей зверовой лайки. Отлично выдрессированная собака умеет не только обнаружить зверя в лесной чаще, но и задержать его на месте до прихода хозяина.
Лайка, предназначенная для такой охоты, должна обладать целым рядом особых качеств. Прежде всего, она должна широко ходить – при поиске зверя обыскивать лес большими кругами а не работать только рядом с охотником. Она также должна быть злой и не бояться лесного великана. Основная задача собаки – не дать уйти обнаруженному зверю. Опытные лайки все время бегают вокруг лося кругами, не давая ему возможности убежать. Если зверь пытается уйти, они преграждают ему путь и облаивают его.
Заслышав неистовый лай собаки, охотник должен поспешить к ней. Подходить к лосю нужно как можно быстрее, но в то же время приближаться следует с большой осторожностью, т. к., заслышав подходящего человека, лось может оторваться от собаки и устремиться в лес. Даже если удастся его догнать, остановить его в следующий раз будет намного труднее. Замечена одна закономерность: чем крупнее и злее лось, тем легче собаке его задержать.
Глава IV Охота на болотную и луговую дичь
Охота на болотную и луговую дичь требует от охотника многих навыков. Здесь потребуются и выносливость, и настойчивость, и тренировка, которая позволит передвигаться по топкому болоту. По многим представителям дичи, водящейся в этих местах, стрелять крайне трудно. Так выстрел по быстрому и увертливому бекасу считается самым трудным выстрелом по пернатой дичи. У охотников тот, кто успешно стреляет по бекасам, считается профессионалом..
Луга и болота встречаются везде, а потому этот вид охоты доступен любому охотнику. Необходимо только хорошо изучить болота.
Хождение по ним, а особенно по топким торфяникам небезопасно. Иногда в жару топкая грязь засыхает сверху коркой, которая кажется сухим местом. Однако под этой видимой сухостью скрывается настоящая топь.
Кроме лугов, которые могут окаймлять болота или располагаться в поймах рек, существует несколько типов настоящих болот, в которых ведется охота. Во-первых, это кочковатые болота, нетопкие и безопасные. Они образуются вокруг подземных ключей, в низинах, куда стекают талые воды. Это – самые лучшие охотничьи угодья. Во-вторых, топкие болота или торфяники. Кочек на них нет, зато очень много грязевых топей, способных в считанные минуты засосать человека.
Болота камышовые состоят из проточин, поросших по краям осокой и камышом. Сами проточины иногда бывают довольно глубокими. Но камыш и осока растут на тех местах, где твердая почва расположена неглубоко. Наиболее опасны трясины. Внешне они похожи на слегка затопленные берега озера, на котором образуются, но под слоем почвы этих болот – глубокая вода. Неосторожный охотник рискует здесь попасть в так называемое окошко – просвет этой воды. Утонуть в окошке намного проще, чем в настоящей грязевой топи, куда погружение идет медленно. Существуют также болота сухие, представляющие собой высохшие кочковатые болота. Как уже говорилось выше, именно кочковатые болота и луга являются лучшими охотничьими угодьями, однако много хорошей дичи можно добыть и в камышах, и на трясине.
Бекас
В народе бекасов называют также иногда барашками, или чиками.
Птица эта относится к роду ржанок отряда кулики. На территории России можно встретить несколько видов бекасов: обыкновенный, азиатский, японский, который встречается крайне редко, и бекас-отшельник. Наиболее распространенной дичью следует считать первые два вида.
Обыкновенные бекасы достигают веса 170 г, длина их тела не превышает 25–27 см. Эта птица отличается длинным, прямым, тонким клювом, высокими ногами и относительно длинными крыльями. Окрашен бекас в основном в черные, бурые и белые цвета. Вдоль темени на голове птицы явно заметны две черные полосы. Черные и желтые полоски, перемежаясь, составляют окрас верхней части туловища. Над крыльями и возле плеч пролегают светло-охристые каемки. Шея, грудь и подхвостье окрашены в серовато-желтые тона. Бока бекаса беловатые, а живот чисто белый. Рыжие хвостовые перья с черной окаемкой и зеленовато-оливковые ноги делают эту птицу необыкновенно красивой. Глаза бекасов темные и далеко отодвинуты к затылку.
Бекас
В отличие от обыкновенного азиатский бекас имеет большое количество рулевых перьев на хвосте. Оперение его более темное, в нем почти незаметно белого цвета. Клюв этого вида короче и выше у основания.
Весной, когда у бекасов наступает брачный период, часто можно видеть в воздухе токующих самцов. Резко пикируя со значительной высоты, самец издает при помощи перьев хвоста характерный блеющий звук. После нескольких таких взлетов и спусков он садится на дерево или другое возвышенное место и издает звук, который можно передать как «тэке, тэке».
Гнездо самка бекаса вьет в мае, реже – в июне. Делается оно на сухом месте и представляет собой небольшую ямку, выстланную сухой травой. Чаще всего в кладке можно видеть по четыре пестро окрашенных яйца. Кладку свою самка высиживает на протяжении 18–20 дней. Самец все это время находится рядом, хоть и не принимает участия ни в высиживании, ни в последующей заботе о птенцах.
Птенцы вылупляются полностью сформированными и сразу же покидают гнездо, следуя за матерью. Самка с выводком придерживается обычно крепких мест.
Отлет к местам зимовки происходит в августе – октябре, но некоторые разжиревшие птицы остаются до снега… В пору отлета бекасы менее подвижны из-за жира и подпускают охотника довольно близко Именно в это время происходит охота на них. Весенняя охота на бекаса запрещена.
