100Грамм - 120 ккал

(калорийность указана при использовании 0% творога)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу.

Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть.

На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком.

Кушать сырыми:)

@MILA GRICENKO

Паста из семги (диет) (17)

Калорийность -220 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

- 300г семги

- 250-300г макарон из твердых сортов

- одна средняя луковица

- оливковое масло

- немного сливок

- соль/перец по вкусу

Рецепт

Нарежьте лук и семгу. Лук помельче, семгу покрупней.

В глубокой, разогретой с оливковым маслом сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.

Пока жарится лук, в большой кастрюле доведите до кипения воду, подсолите и добавьте пару капель оливкого масла. Бросайте макароны. Время приготовления смотрите на упаковке.

Когда лук стал золотистым, добавьте семгу, посолите и поперчите по вкусу.

После того, как семга схватилась, добавьте сливок столько, чтобы наполовину покрыть ими рыбу с луком (хотите сочнее - добавьте больше сливок). Тушите практически до готовности.

Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Добавьте макароны в почти готовую рыбу, хорошо перемешайте, чтобы макароны напитались сливочным соусом и подержите на слабом огне еще минуту-две. За это время ваша паста как раз дойдет до готовности.

@MILA GRICENKO

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром (18)

Калорийность: 65ккал на 100г

Ингредиенты

кабачки (небольшие) — 1-2 шт.

помидоры — 2-3 шт.

сыр твердый — 50 г

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.

Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.

Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

@MILA GRICENKO

Курица с ананасами (19)

Калорийность 100 гр - 131 ккал

Ингридиенты

Грудка куриная 800 гр.

Ананас кольцами(консервированный) 200гр.

Лук 100 гр.

Сыр(у меня как всегда Российский) 60 гр.

Соевый соус 20 гр.

Сметана 50 гр.

Олив.масло для жарки 10 гр.

Приготовление

Лук нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грудку разрезать, можно слегка отбить.

На противень выложить мясо.

Каждый кусочек поперчить и полить соевым соусом.

Выложить на курицу лук.

На лук выкладываем разрезанное вдоль колечко ананаса.

Каждый кусочек курицы смазать сметаной и поставить в духовку на 15-20 минут.

Сыр выкладываем сверху на курицу. Опять отправляем в духовку, примерно на 15 минут.

@MILA GRICENKO

Голубцы с картофелем. (20)

Калорийность на на 100 г-84 ккал

Ингрдиенты

картофель средней величины 5 штук,

лук репчатый 100 г,

масло оливковое 50—100 г,

молоко обезжиренное 50 г,

кочан капусты небольшой 1 штука,

нежирная сметана 100 г,

сыр пармезан 100 г (по желанию),

соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Очистить картофель, отварить его на пару или в воде и горячим протереть через сито или размять, как для пюре;

2. Добавить в пюре лук, обжаренный на оливковом масле, горячее молоко, соль и хорошо перемешать (блендер при этом использовать не рекомендуется, т.к. картофельная масса тогда получается достаточно клейкой);

3. Из кочана капусты удалить кочерыжку. Промыть кочан и в течение 5—7 мин варить его в кипящей соленой воде, затем вынуть и разобрать на листья. Утолщенные части листьев отбить;

4. После этого сформовать голубцы, начиненные картофельной массой, и выложить голубцы плотно в кастрюлю или форму;

5. Обезжиренную сметану развести водой, посолить и залить этим соусом голубцы;

6. По желанию голубцы с картофелем посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 20-30 минут.Приятного аппетита

@MILA GRICENKO

Шведские котлеты со свеклой (21)

Калорийность -95ккал на 100г

Ингридиенты:

филе мясное - 500 г (говядина, индейка, курица)

свекла отварная - 1 шт (средняя)

чеснок - 1 зуб.

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо перемолоть.

2. Свеклу натереть на самой мелкой терке.

3. Добавить чеснок и специи. Хорошо перемешать.

4. Запечь в духовке. Потом немного пропарить под крышкой. Или приготовить в духовке, аэрогриле, на пару, в мультиварке

@MILA GRICENKO

Салатик с курицей и кукурузой (22)

Калорийность 167 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

отварное филе

1 банка консервированной кукурузы

отварная морковь(150-200гр)

соль

сметана

Приготовление:

Окорочок порезать кубиками.

Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу.

Заправить сметаной

Наслаждаться.

@MILA GRICENKO

Куриная грудка, тушеная в чесночно-томатном соусе с грибами. (23)

Калорийность -65 ккал на 100 гр.

Притовление:

350 г куриной грудки нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде БЕЗ МАСЛА до полуготовности

Добавить к курице 70 грамм нарезанных шампиньонов, накрыть крышкой

накрыть крышкой, выдержать еще минут 5.

Затем берем 275г помидоров, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Кладем помидоры в блендер, к ним 4 зубчика чеснока и 100 мл молока. Солим-перчим и взбиваем.

Полученным соусом заливаем курицу и тушим минут 25-30.

В готовом блюде при соблюдении указанных пропорций 800-810 грамм, общая калорийность всего 520 ккал!

@MILA GRICENKO

Суши на десерт (24)

Калорийность- 118 ккал на 100 гр.

Ингредиенты: