2 Спелых банана

100 Г кокосовой стружки

клубника

киви

70 Г темного шоколада

Приготовление:

Банан разомните вилкой до состояния пюре и смешайте со стружкой. Выложите на коврик, застеленный пищевой пленкой. Разровняйте до толщины 0.5 см.

Выложите нарезанную клубнику, киви поверх кокосовой основы. Скрутите в ролл и отправьте в морозилку на 10-15 минут.

Растопите шоколад и смажьте им замороженный ролл по всей поверхности. Верните ролл в морозилку до затвердения. Незадолго до подачи достаньте ролл из холодильник и нарежьте.

@MILA GRICENKO

Чесночный суп (25)

Калорийность -70 ккал на 100 гр.

Ингридиенты

Чеснок — 8 шт

Луковица — 1 шт

Картофель — 3 шт

Молоко — 500 мл

Куриный бульон — 2 ст

Соль, перец — По вкусу

Рецепт

1. Очистить и мелко нарезать чеснок, лук, картофель и потушить на масле.

2. Положить тушеные овощи в кипящий бульон, влить молоко, посолить и поперчить. Варить 15 минут.

@MILA GRICENKO

Овощной супчик с яйцом.(26)

Калорийность -57ккал на 100г

Ингредиенты

Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей

Болгарский перец

Горошек (можно консервированный)

Яйцо вареное

Йогурт не жирный

Морковь

Оливковое масло

Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)

Приготовление

Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка), когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты.

Зелень мелко нарезать

Перец нарезать дольками

Яйцо отварить, почистить и разрезать на 4 части

Горошек слить

В кипящую воду добавить морковь (которая прежде была поджарена)

Добавить болгаркский перец

И зеленый горошек примерно 4 ст.л.

Высыпать зелень, всю кроме сельдерея

10 минут варить

@MILA GRICENKO

Томатно-овощной суп (27)

Калорийность -56 ккал на 100г

Ингредиенты на 4 порции:

2 зубчика чеснока

800 г томатов в собственном соку

200 г мелких макарон

300 г цветной капусты (можно использовать замороженную)

2 средних молоденьких кабачка (около 400 г в сумме)

1/2 ч.л. сухого тимьяна

соль и молотый черный перец по вкусу

Рецепт

Мелко рубим чеснок.

В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут.

Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки.

Капусту разделяем на небольшие соцветия.

Через 5 минут после начала варки макарон кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5-7 минут.

Подаем.

Приятного аппетита!

@MILA GRICENKO

Грибной суп с сыром (28)

Калорийность на 100 гр. - 90 калл.

Ингредиенты:

0,5 кг. грибов шампиньонов

150 - 200 гр плавленного сыра

1 шт репчатого лука

соль

зелень по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.

2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.

3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.

@MILA GRICENKO

Котлеты из запеченной рыбы с грибами (29)

Калорийность -167 ккал на 100 гр.

Ингридиенты:

300 гр. любой запеченной рыбы;

1 белок;

горсть заранее отваренных любимых грибов

Зеленый лук по вкусу;

Соль, перец.

Рецепт

1. Мясо рыбы отделить от костей.

2. Добавить белок, мелко крошенный зеленый лук, грибы, соль и перец. Тщательно перемешать.

3. Сформировать котлеты. Выпекать на 180 гр. 10 минут с одной стороны и 5 минут с другой.

Вкусно в холодном и горячем виде!

@MILA GRICENKO

Салат «с креветками и ананасом » - просто бомба, а не салат (30)

Калорийность-108 ккал на 100 гр.

Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!

Ингредиенты:

- 1/2 кочана пекинской капусты

- 300 г очищенных коктейльных креветок

- 12-15 крабовых палочек

- 1 баночка консервированных ананасов

- большой спелый гранат

- сметана

- соль

Рецепт

Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить сметаноц и кушать, не проглотив вилку!

@MILA GRICENKO

Шампиньоны с курицей и сыром.(31)

Калорийность -100 ккал на 100 гр.

Ингридиенты

500 г куриного филе

60 г феты лайт

10 больших свежих шампиньонов

4 столовые ложки натурального йогурта

1/2 стакана измельченной моцареллы лайт

свежая зелень петрушки по вкусу

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

2. Мелко нарежьте куриное филе. Немного отварите курицу.

3. Пока варится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы к курице, и готовьте вместе еще 10 минут, периодически помешивая.

4. Переложите курицу и грибы в сковороду, влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита!

@MILA GRICENKO

Риззото с сыром (32)

Калорийность- 160 ккал на 100 гр.

Рецепт

варим рис до готовности,

обжариваем лук,добавляем к нему морковь на терке натертую,рис,тушим 10 минут)

Добавляем сырный соус и твердый сыр, натертый на терке. Все перемешиваем.

@MILA GRICENKO

Салат с куриной грудкой(33)

Калорийность- 180 ккал на 100 гр.

Ингредиенты на 4 порции:

- салат300 г

- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.

- Яблоки (160 г) 2 шт.

- олив. масло 20 мл

- Чеснок дольки 1 шт.

- Куриное филе 200 г

- Перец черный молотый 1/2 ч.л.

- Йогурт натуральный 125 мл

- Горчица 2 ч.л.

- Лимонный сок 5 мл

- Мёд 15 г

- Укроп 1 ч.л.

Приготовление:

1) Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.

2) В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.

3) На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.

4) Для заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений.

5) Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.

@MILA GRICENKO

Филе курицы в сырной шубке (34)

Калорийность- 201 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

-4 шт кур. филе

-3-4 шт яйца

-1/2 ч. л мускатный орех (молотый)

-200 гр сыра

-Крахмал, соль перец

Приготовление:

Берем филе, режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.

Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.

Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сырной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.

Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

@MILA GRICENKO

Сырный салат с куриной грудкой(35)

Калорийность 180 ккал на 100 гр.

Очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

Ингредиенты:

-3 отваренных яйца;

-3 соленых огурчика;

-250 гр. сыра;

-200 гр.куриной грудки ;

-2-3 дольки чеснока;

- сметана ;

-небольшой пучок укропа;

-молотый перец (по желанию).

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.

Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем грудку, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем сметаной.

@MILA GRICENKO

Крабовый салат(36)

Калорийность- 167 ккал на 100 гр.

Ингридиенты:

крабовые палочки

кукуруза

плавленый сыр

зелень

сметана

чеснок

яйца

Рецепт:

Все смешать и заправить сметаной с зеленью и чесноком

@MILA GRICENKO

Салат с грибами и курицей (37)

Калорийность 143 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

► Болгарский перец - 1 шт.

► Сыр - 150 г

► Консервированные грибы - 400 г

► Куриная грудка - 1 шт.

► Соль, перец - по вкусу

► Сметана для заправки

Рецепт

Перец порезать тонкими ломтиками.

Грибы порезать тонкими пластинками.

Куриную грудку отварить. Мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.

Приятного аппетита ♥

@MILA GRICENKO

Вареники ленивые с капустой (38)

Калорийность -1 пopция: 170 ккaл.

Кол-во порций:8

Ингридиенты:

кг бeлoкoчaнной кaпуcты,