Обладнання, прилади і матеріали

1. Середовища для ауксанограм.

2. 10% розчини досліджуваних речовин (глюкоза, мальтоза, сахароза, лактоза, ксилоза, маніт, сульфат амонію, натрію нітрат, натрію нітрит і т.д.).

3. Стерильні диски з фільтрувального паперу діаметром 10 мм .

4. Стерильні чашки Петрі.

5. Стаканчики, піпетки, пінцети.

Порядок і рекомендації щодо виконання роботи

1. Розчини досліджуваних речовин стерилізують кип’ятінням 10 хв перед дослідом;

2. Використовуючи денситометр, приготувати суспензію добової культури Saccharomyces cerevisiae, Candida tropicalis та ін., що містить 100000 клітин в 1 мл фізіологічного розчину хлориду натрію;

3. Внести суспензію в розплавлене й охолоджене до 50 °С середовище з розрахунку 1 мл суспензії на 10 мл середовища. Швидко, щоб не застиг агар, розливають у чашки Петрі по 15 мл;

4. Диски з фільтрувального паперу змочують розчинами досліджуваних речовин (рис. 6). Підсушують 15 хв у термостаті при 37°С;

Рис. 6 Схема досліду

5. Р

   

   Рис. 7 Схема розташування дисків для ауксанограми|

   озкладають диски на чашки з відповідним поживним середовищем (рис.7);

6. Чашки інкубують при 24°С протягом 4–5 днів;

Опрацювання результатів

Про засвоєння певної речовини судять по появі видимого росту навколо диску. Результати спостережень вносять у таблицю 2.

Таблиця 2

Ауксанограма джерел вуглецю й азоту

Найменування культури дріжджів	Джерела вуглецю		Джерела азоту
	Глюкоза	і т.д.	Сечовина	і т.д.
S.cerevisiae і т.д.

+ наявність зони росту навколо диска

– відсутність зони росту навколо дис

Аналіз одержаних результатів

Студенти відповідно до завдання повинні проаналізувати ріст мікроорганізмів на чашках Петрі, зробити висновки та оформити протокол лабораторної роботи.

Контрольні запитання і завдання

1. Які речовини називаються поживними речовинами?

2. Охарактеризуйте принципи побудови ауксанограми.

3. Визначте особливості приготування поживних середовищ для ауксанограм.

4. Охарактеризуйте компоненти поживних середовищ, що використовуються в промисловості в якості джерела вуглецю.

5. Які Ви знаєте компоненти поживних середовищ, що використовуються в промисловості в якості джерела азоту?

6. Які Ви знаєте компоненти поживних середовищ, що використовуються в лабораторних умовах в якості джерела вуглецю та азоту?

Література: [].

Лабораторна робота № 1.4

Екстракція бактеріальної днк

Мета роботи – опрацювати методику екстрагування молекули ДНК.

Основні завдання роботи

1. Описати ДНК бактеріальної клітини.

2. Екстрагувати та ізолювати молекулу ДНК.

3. Оформити протокол лабораторної роботи.

Основні теоретичні відомості

У результаті чисельних дослідів, було встановлено, що всі організми здатні передавати спадкову інформацію з покоління в покоління. Пізніше стало відомо, що носієм цієї інформації є молекули ДНК, які містять інформацію про структуру й діяльність, про всі ознаки в кожній клітині й організму в цілому.

ДНК (дезоксирибонуклеінова кислота) – біологічний полімер, що складається із двох полінуклеотидних ланцюгів, з’єднаних один з одним. Мономери, що складають кожну з ланцюгів ДНК, являють собою складні органічні сполуки, які містять одне із чотирьох азотистих основ: аденін (А) або тимін (Т), цитозин (Ц) або гуанін (Г); п’ятиатомний цукор пентозу – дезоксирибозу, а також залишок фосфорної кислоти. Ці сполуки мають назву «нуклеотиди». У кожному ланцюзі нуклеотиди поєднуються шляхом утворення ковалентних зв’язків між дезоксирибозою одного й залишком фосфорної кислоти наступного нуклеотиду.

Поєднуються два ланцюги в одну молекулу за допомогою водневих зв’язків між азотистими основами, що входять до складу нуклеотидів різних ланцюгів.