- •Предисловие
- •Раздел I. Методы контроля микроклимата в животноводческих помещениях
- •Тема 1. Определение физических свойств воздуха: температуры, влажности, барометрического давления
- •Определение влажности воздуха
- •Определение атмосферного давления
- •Тема 2. Определение скорости движения воздуха
- •Правила работы с анемометром:
- •Определение малой скорости движения воздуха
- •Составление розы ветров.
- •Тема 3. Определение освещенности и интенсивности шума животноводческих помещений
- •Полупроводниковый термоанемометр
- •Расчет естественной освещенности
- •Определение искусственной освещенности
- •Расчет искусственной освещенности
- •Светотехнический метод и определение коэффициента естественной освещенности (кео)
- •Влияние шума на животных.
- •Определение интенсивности шума
- •Тема 4. Определение запыленности и бактериальной загрязненности воздуха
- •2. Осаждение пыли на липкие поверхности.
- •3. Оптические и фотометрические методы определения пыли.
- •Улавливание бактерий с помощью фильтров и жидкостей
- •Раздел II. Определение газового состава воздуха животноводческих помещений
- •Тема 5. Определение содержания аммиака и сероводорода в воздухе с помощью прибора уг-2
- •Количественное определение аммиака и сероводорода газоанализатором
- •Тема 6. Взятие средней пробы воды.
- •Требования к оформлению сопроводительного документа отобранных проб воды
- •Классификация свойств воды.
- •Органолептические свойства Определение запаха.
- •Степень выраженности запаха определяют по пятибалльной системе:
- •Классификация запахов естественного происхождения
- •Определение вкуса.
- •Определение мути и осадка.
- •Определение прозрачности.
- •Определение цвета.
- •Шкала для определения цветности воды
- •Определение Рн воды
- •Определение цветности
- •Определение хлоридов.
- •Определение сульфатов в воде
- •Определение железа в воде.
- •Нормативы качества питьевой воды
- •Тема 7 определение жесткости воды
- •Определение жесткости воды
- •Определение карбонатной (устранимой) жесткости
- •Определение общей жесткости воды при помощи трилона б.
- •Тема 8. Определение окисляемости воды Химические методы исследования воды
- •Классификация открытых водоемов в зависимости от бпк (биологическое потребление кислорода)
- •Определение растворенного кислорода
- •Тема 9. Определение содержания аммиака, нитратов, нитритов.
- •100 Мл станд. Р-ра – 0,05 мг nн3
- •60 Мл станд. Р-ра – х мг nн3
- •60 Мл стандартного р-ра совпали па цвету с 100 мл исследуемой
- •Определение нитратов в воде
- •Тема 10 методы очистки и обеззараживания воды. Хлорирование.
- •Определение содержания активного хлора в хлорной извести
- •Определение потребности в активном хлоре
- •Определение остаточного хлора в хлорированной воде
- •Раздел IV санитарно-гигиеническая оценка кормов. Методы оценки качеств кормов
- •Тема 11 санитарно-гигиеническая оценка грубых и сочных кормов
- •1. Отбор проб кормов.
- •Взятие средней пробы корма для анализа
- •Сено, солома
- •Силосованный корм
- •Корнеклубнеплоды
- •Жидкие корма
- •Необходимое оборудование
- •Органолептические исследования грубых кормов.
- •Оценка доброкачественности силоса.
- •Приготовлние фильтрата силоса
- •Определение хлоридов.
- •Определение сульфидов.
- •Меры по улучшению силоса.
- •Тема 12. Санитарно-гигиеническая оценка комбикормов и кормов животного происхождения. Отбор проб
- •Органолептическая оценка.
- •Определение свежести комбикормов.
- •Определение общей кислотности.
- •Оценка доброкачественности комбикормов
- •Диетическое кормление
- •Профилактика микотоксикозов
- •Раздел V. Санитарно-гигиеническая оценка почвы
- •Тема 13. Определение механического состава и физических свойств почвы
- •Определение физических свойств почвы
- •Раздел VI методы определения уровня вентиляции в помещениях для животных
- •Тема 14. Системы вентиляции и расчет объема искусственной и естественной вентиляции в помещении для сельскохозяйственных животных
- •Расчет объема вентиляции помещения с принудительной подачей воздуха.
- •Тема 15. Методика расчета теплового баланса неотапливаемых животноводческих помещений
- •Тема 16. Анализ теплового баланса в неотапливаемых животноводческих помещениях
- •4. Отопление животноводческих помещений
- •Раздел VII. Зоогигиеническая оценка животноводческих помещений
- •Тема 17. Общие принципы возведения животноводческих объектов и гигиенические требования к помещениям для животных
- •Тема 18. Гигиенические требования к строительным материалам, несущим и ограждающим конструкциям животноводческих помещений
- •Гигиенические требования к несущим и ограждающим конструкциям зданий
- •Тема 19 изучение типовых проектов помещений для сельскохозяйственных животных
- •Условные обозначения различных материалов и конструкций на чертежах
- •Приложения
- •Параметры микроклимата в помещениях для свиней
- •Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений
- •Продолжение таблицы 10
- •Продолжение таблицы 14
- •Список рекомендуемой литературы
Тема 19 изучение типовых проектов помещений для сельскохозяйственных животных
Цель занятия: 1) дать студентам понятие о выборе участка для строительства животноводческих помещений, их планировке, показать, на основании каких данных дается проектное ТЕМА проектным организациям и т. д.; 2) научить студентов читать типовые проекты, разбираться в чертежах по отдельным деталям проектируемого животноводческого помещения.
Изучение условных обозначений проводится под руководством преподавателя. При этом обращается внимание на оформление заголовка, оглавление типовых проектов, оформление листов, масштаб, единицы измерения, обозначение размеров, узлов, высот, диаметров, уклонов, окон, вентиляции, искусственных светильников, отопления, канализации и ее элементов.
Условные обозначения различных материалов и конструкций на чертежах
Изображение окон и дверей на чертежах
Приложения
Таблица 1
Параметры микроклимата в помещениях для крупного рогатого скота
Показатели |
Помещения для привязного и беспривязного содержания коров и молодняка |
Помещение для телок старше года и нетелей |
Родильное отделение |
|
Привязное и беспривязное (боксовое) |
Беспривязное на глубокой подстилке |
|||
Температура, ОС |
10 (8-12) |
8 (6-10) |
12 (8-16) |
16 (14-18) |
Относительная влажность, % |
70 (50-85) |
70 (50-85) |
70 (50-85) |
70 (50-85) |
Воздухообмен, м3/ч на 1 ц массы: зимой, в переходный период, летом |
17 35 70 |
17 35 70 |
17 35 70 |
17 35 70 |
Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом |
0,3-0,4 0,5 0,8-1,0 |
0,3-0,4 0,5 0,8-1,0 |
0,3 0,5 0,8-1,0 |
0,2 0,3 0,5 |
Микробная обсемененность, тыс. микр.тел/м3 |
Не более 70 |
Не более 70 |
Не более 70 |
Не более 50 |
Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3 |
0,25 20,0 10,0 |
0,25 20,0 10,0 |
0,25 20,0 10,0 |
0,15 10,0 5,0 |
Таблица 2
Параметры микроклимата в помещениях для крупного рогатого скота
Показатели |
Профилакторий для телят до 20 суточного возраста |
Помещения для телят в возрасте (сутки) |
Помещения для молодняка в возрасте 4-12 месяцев |
|
20-60 |
60-120 |
|||
Температура, ОС |
18 (16-20) |
17 (16-18) |
15 (14-18) |
12 (10-14) |
Относительная влажность, % |
70 (60-80) |
70 (50-85) |
70 (50-85) |
70 (50-85) |
Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: зимой, в переходный период, летом |
20 30-40 80 |
20 40-50 100-120 |
20-25 40-50 100-120 |
60 120 250 |
Скорость движения воздуха, м/с зимой, в переходный период, летом |
0,1 0,2 0,3-0.5 |
0,1 0,2 0,3-0.5 |
0,2 0,3 До 1,0 |
0,3 0,5 1,0-1,2 |
Микробная обсемененность, тыс. микр.тел/м3 |
Не более 20 |
Не более 50 |
Не более 40 |
Не более 70 |
Концентрация вредных газов:углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3 |
0,15 10,0 5,0 |
0,15 10,0 5,0 |
0,25 15,0 10,0 |
0,25 20,0 10,0 |
Таблица 3
