Перепел

Греки называли его ortygia, поскольку впервые перепелов обнаружили на острове Ortygia (Делос)¹³⁰.

С наступлением зимы они перелетают через море. Вожака стаи называют ortycumetra – мать‑перепелка¹³¹. Ястреб хватает ее, завидев близко над землей, поэтому все стремятся защитить мать‑перепелку от возможного врага, особые охранительные функции отводятся первому ряду.

Больше всего им нравятся ядовитые семена¹³². Поэтому в Античности не советовали употреблять перепелов в пищу.

Кроме того, это единственные животные, которые, как люди, страдают от эпилепсии (падучей)¹³³.

ПАВЛИН

Название (pavo) получил из‑за своего крика, внушающего ужас (pavor)¹³⁴. Его мясо настолько жестко, что едва ли склонно к разложению, поэтому его не так‑то легко приготовить¹³⁵.

Марциал сказал о нем:

Ты изумлен всякий раз, как распустит он перья цветные.

Что ж ты, жестокий, даешь повару злому его?

(Пер. Ф. А. Петровского)

УДОД‑2

(Или потатуйка, пустушка. – Пер. ) Свое название (upupa) получил из‑за характерного крика «уп‑уп‑уп» или «уд‑уд‑уд». Бытовало мнение, что он строит свое гнездо из человеческих экскрементов (не соответствует действительности. – Ред. ). Считается нечистой птицей, питается фекалиями и якобы живет на могилах¹³⁶.

Его хохолок увенчан гребешком из высоко торчащих перьев.

Если помазаться кровью удода перед отходом ко сну, обязательно привидятся кошмары, например, что душит дьявол¹³⁷.

ПЕТУХ

Назван так (gallus) потому, что его кастрируют. Единственный представитель птичьего семейства, чьи гениталии удаляются. Древние римляне назвали его галли (жрецы Кибелы), что означает «отсеченный».

Курица приняла название gallina от петуха gallinus, так же как львица получила свое имя благодаря льву, драконица – дракону. Полагают, петушьи конечности съедают вместе с жидким золотом в качестве лекарства¹³⁸.

Ночное пение петуха не только приятно, но и полезно. Прекрасно, когда крик петуха раздается вовремя. Он будит спящего, успокаивает беспокойного и утешает путешествующего, поясняя своими музыкальными звуками, сколько времени прошло.

В петушиный час грабитель прекращает свои ухищрения, сама утренняя звезда просыпается и сияет на небе. Заслышав его пение, испуганный матрос понимает, что закончились его горести, иногда даже успокаивается буря, отходя от последнего ночного шторма.

От его кукареканья набожные люди поднимаются на молитву, священник несет службу. Именно после петушиного крика Петр смыл свой грех, когда отрекся от Христа.

Именно благодаря его песне к больным возвращается надежда, утихает боль, спадает жар от лихорадки, вера возвращается к тем, кто ее утратил. Христос обращает свое лицо к колеблющимся или поддерживает ошибающихся, стремясь, чтобы непостоянство желаний и разбросанность мыслей ушли, как сомнения на последующей исповеди.

В Писании сказано, что случайностей не бывает, исключительно только по воле Господа.

УТКА

Получила свое имя от постоянного ныряния a natandi. Некоторые разновидности именуются graminia, поскольку, в отличие от других, питаются и травой, пыреем ползучим, отсюда и gramen.

По аналогии с уткой имя получил гусь (anser), ведь он тоже постоянно плавает и ныряет. Ни одно животное так не чувствительно к запаху человека, как гуси, именно благодаря их крику римляне заметили галлов, пробирающихся к Капитолию.

Вот странная вещь: все птицы по сути рождаются дважды: сначала будучи отложенным яйцом, потом высиженные теплом матери, вылупляются птенцами.

ЯЙЦА

Названы так, поскольку внутри наполнены жидкостью. Вы, должно быть, подмечали, что вещество с жидкостью снаружи – мокрое (humidus), в то время как вещество, у которого жидкость внутри, сочное (avidus). Считается, что яйцо (ova) греческого происхождения, греки говорили ОА, отсекая V.

Некоторые яйца в основе своей создаются ветром, но они бесплодны, потому что в них не проникло оплодотворяющее семя.

Сила яиц столь велика, что, если ими помазать дерево, оно не даст обычного жара, и, если к огню такого рода близко поднести ткань, она не опалится.

Смешанные с мелом яйца используются для склеивания стекла.

ПЧЕЛЫ

Называются по‑латыни apes, поскольку держатся вместе, соединяясь лапками (a pedibus), причем не имеют их при рождении, лапки отрастают одновременно с крыльями.

Славятся искусством изготавливать мед. Живут в своих домах, которые строят из воска с необычайной сноровкой, изготавливая его из различных цветов и наполняя бесчисленные ячейки собранным медом. Во главе у них матка, управляющая армией, когда та отправляется на «войну».

Улетают от дыма, их раздражает шум.

(С пчелами связано множество мифов и легенд. По мнению древних египтян, душа покидала умершего человека в виде пчелы. В мифологии хеттов именно пчела нашла пропавшего бога Телепина, вместе с которым с земли ушло благополучие, и разбудила его укусом.

В Коране имеется сура «Пчелы»: «Твой Господь внушил пчеле: „Воздвигай жилища в горах, на деревьях и в строениях. А потом питайся всевозможными плодами и следуй по пути твоего Господа, который доступен тебе“. Из брюшков пчел исходит питье разных цветов, которое приносит людям исцеление. Воистину, в этом знамение для людей размышляющих» («Пчелы», 16: 68–69).

Древние греки были уверены, что боги на Олимпе вкушают «сладостный нектар», и их владыку Зевса в младенчестве вскармливала медом Мелисса, дочь критского царя Мелиссия, а богиню Артемиду, покровительницу животных и охоты, часто изображали пчелой. – Пер. )

Многие верят, что пчелы зарождаются в трупах коров. Чтобы заставить их вылезти, ударяют по мертвой плоти. Когда образуются гниющие кровяные личинки, они в конце концов превращаются в пчел¹³⁹. Чтобы быть точным, заметим: пчелы зарождаются в быках, шершни – в лошадях, трутни – в мулах, осы – в ослах¹⁴⁰.

Тех, кто появлялся на наружной части расчесок, греки называли castors – тунеядцами (работниками) или кастрированными, хотя некоторые полагали, это «короли», потому что возглавляют улей.

По сравнению с иными разновидностями живых существ у пчел дети общие для всех. Живут в одном жилище, которое закрывается проходом внутрь в родную территорию. Все одинаково работают, общая еда, труд и привычки, наслаждение полетом.

Утрата девственности, ожидание и рождение потомства характерны для всех, не сопровождаются склонностью к сексуальному контакту, равно как и противозаконным желанием. Пчелы не обременены тяготами деторождения. Ведь они производят неожиданно огромное количество потомства, собрав личинок с листьев и травы.

Сами выбирают себе матку. Создали демократическое государство, и, хотя ими управляет король, они свободны. Ведь король сохраняет за собой право вынесения суждения. Пчелы любят его, ибо именно они выбрали его, удостоили его чести стать во главе огромного роя.

Король не всегда становится лидером, поскольку в жребии существует вероятность случайности, а не истинного суждения, результат определяется тотальным невезением, и предпочтение отдается худшему.

Напротив, король пчел избирается на вполне ясных природных основаниях, исходя из величины тела и внешности¹⁴¹. Более того, отличительная особенность короля – мягкость характера. Даже если он имеет жало, он не использует его в качестве наказания, поскольку в природе существуют неписаные законы. Тем, кто обладает самой большой властью, полагается быть самым снисходительным.

Пчелы, не подчиняющиеся законам правителя, наказывают себя, раня собственным жалом. В Персии с ослушавшимися поступают так же. Те удаляются в пустыню, тем самым обрекая себя на гибель.

У персов вообще самые суровые законы против тех, кто не подчиняется, они направлены, возможно, против населения Сарматии.

У пчел отмечают необычайное почтение, никто не осмеливается оставить гнездо, переместиться на другие луга, пока правитель не отправится туда впереди них и возглавит первый отряд. Передовой отряд пролетает по сладко пахнущим территориям, где находятся сады, благоухающие цветами, где реки текут через травянистые места посреди красивых берегов.

Там устраиваются игры активной молодежи, происходят представления, где практически никто не может помешать. Здесь приятно работать, цветами и сладкими травами закладывая новый улей.

Улей напоминает лагерь. Сюда пчелы вкладывают воск. Что могут выявить четырехстенные дома, как не искусство и красоту, подобно той, которую мы находим в остове пчелиных сот, где небольшие круглые комнатки поддерживаются скреплением одной с другой?

Какой архитектор научил их соединять шестигранники, явно одинаковые по величине? Подвешивать эти восковые камеры внутри стен их обители? Сжимая медвяную росу и образуя цветочные хранилища, которые содержат нечто похожее на нектар?

Доводилось ли вам видеть пчел, соревнующихся друг с другом в выполнении задач? Некоторые настороженно ищут еду, другие проявляют бдительность, охраняя улья. Третьи наблюдают за приближающимися грозами и изучают направление движения облаков. Иные изготавливают воск из цветов, собирают медовую воду, возникающую при цветении.

Никто из них не покушается на деятельность соседей, не добывает пропитание грабежом. Похоже, они даже не боятся уловок грабителей!

У пчел имеются жала, они способны производить как мед, так и яд, если их к тому подтолкнуть¹⁴². Мечтая отомстить, они погибают, нанеся смертельный удар.

Нектар накапливается в сотах и мало‑помалу, когда подходит время, превращается в мед, источая сладкий медвяный запах и аромат цветов.

Насколько же верно говорится в Писании: «Пойди к пчеле и познай, как она трудолюбива, какую почтенную работу она производит; ее труды употребляют во здравие и цари, и простолюдины; любима же она всеми и славна; хотя силою она слаба, но мудростью почтена» (Притч., 6: 8).

В какое же замечательное предприятие вовлечена пчела, когда наши правители и простолюдины пользуются ее продукцией ради поддержания здоровья! Поэтому вполне понятно, что она приятна и полезна всем людям.

Пророк говорил: «Он послал вас, чтобы вы трудились подобно пчелам». Посмотрите, насколько они трудолюбивы, едины. То, что они производят, а все хотят получить, ценно не только разнообразием, но и непревзойденной приятностью, ибо пчела дает мед одинаково сладкий и правителям, и простолюдинам.

Мед не только восхитителен, но и полезен для здоровья. Он смягчает горло, излечивает раны, рекомендуется как лекарство для внутренних язв¹⁴³.

Пчелы слабы физически, зато сильны мудростью и любовью к добродетели. Они охраняют матку, готовы умереть за нее. Если она в безопасности, никогда не меняют решений. Если же они теряют матку, вместе с ней теряют веру в то, что им удастся сохранить свое царство, и порывают с медовыми хранилищами, поскольку тот, кто занимал место главы, уничтожен.

Там, где другие едва ли производят один выводок за год, пчелы воспроизводятся дважды, имея перевес над другими животными в своей плодовитости.