Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
товароведение книга.docx
Скачиваний:
7
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2 Мб
Скачать
☆

5.7.3. Маркировка виноградных вин высокого

качества установленного места

производства (в. в. к. у. м. п.) стран ЕС

Надписи, подтверждающие высокий статус таких вин, являются общепринятыми

в рамках Евросоюза и разрешены законодательствами

страны, производящей данное вино или вина. Надписями, общепринятыми

в Евросоюзе, являются следующие:

•≪вино высокого качества установленного места производства≫,

или сокращенно ≪V. q. р. г. д.» (≪в. в. к. у. м. п.≫);

390 Г ла ва5

•≪ликерное вино высокого качества установленного места производства

≫, или сокращенно ≪v. 1, q. p. d.≫ (≪л. в. в. к. у. м. п.≫);

•≪игристое вино высокого качества установленного места производства

≫, пли сокращенно ≪v. m. q. р. г. d./≫ (≪и. в. в. к. у. м. п.≫);

•≪жемчужное вино высокого качества установленного места производства

≫, или сокращенно ≪v. p. q. р. г. d.≫ (≪ж. в. в. к. у. м. п.≫).

Национальные законодательства стран допускают дополнительные

надписи, носящие традиционный характер. Указание места происхождения

вина может сопровождаться следующими обозначениями:

а) для Г ер ма ни и:

•≪Qualitatswein≫(≪Ka4ecTBeHHoe вино≫);

•≪Qualitatswein mit Pradikat≫, вместе с одной из следующих надписей;

≪Kabinett≫, ≪Spatlese≫, ≪Auslese≫, ≪Beerenauslese≫, ≪Trockenbeerenfuslese

≫ и ≪Eiswein≫;

•≪Qualitatswein garantierten Uraprungs≫ (≪Качественное вино гарантированного

происхождения≫);

•≪Qualitatschaumwein garantierten Uraprungs≫ (≪Качественное

игристое вино гарантированного происхождения≫).

б) для Ф ра нц ии:

•≪Appellation d’origine controlee≫ (≪Контролируемое наименование

по месту происхождения≫);

•≪Appellation controlee≫ (≪Контролируемое наименование≫), ≪Appellation

d’origine controlee du vin de markue≫ (≪Контролируемое

наименование по месту происхождения марочного вина≫);

•≪vin doux naturel≫ (≪Натуральное сладкое вино≫).

в) для И та ли и:

•≪Demnominazione di origine controllata≫ (≪Контролируемое наименование

по месту происхождения≫), ≪Demnominazione di origine

controllata e garantita≫ (≪Контролируемое и гарантируемое

наименование по месту происхождения≫), ≪Vino dolce naturale≫

(≪Натуральное сладкое вино≫).

г) для Л юк се мб ур га

•≪Marque nationale≫ (≪Национальная марка≫) дополняется словами

≪Appellation controlee≫ (≪Контролируемое наименование≫) и

названием установленного винодельческого района;

•≪Moselle luxembourgoise≫ (≪Люксембургский Мозель≫).

д) для Г ре ци и:

•≪Ouojxaoia 7rpo£A£DOeoG}£, slsyxojueuri≫ —(≪Контролируемое наименование

по месту происхождения≫);

В ку со вы е т ов ар ы 391

•≪OuojuaOia rcposlsuSsooo^ aucoiepa^ rcoiSiriTa^≫ (≪Подтверждение

правильности названия марочного вина≫);

•«oidoo уАджио tpvaiScr≫ (≪Натуральное сладкое вино≫).

е) для И сп ан ии:

•≪Denominacion de origen≫ (≪Наименование по происхождению≫);

≪Denominacion de origen calificada≫ (≪Контролируемое наименование

по месту происхождения≫);

•≪Vino Generoso≫ (≪Качественное вино≫);

•≪Vino dolce natural≫ (≪Натуральное сладкое вино≫).

ж) для П ор ту га ли и:

•≪ Denomina<;ao de origem≫ (≪Наименован ие по месту происхождения

≫);

•≪Denominac;ao de origem controlada≫ (≪Контролируемое наименование

по месту происхождения≫);

•≪Indicagao de proveniencia regulamentada≫ (≪Марка, контролируемая

государственной инспекцией≫);

•≪Vinho generoso≫ (≪Качественное вино≫);

•≪Vinho generoso natural≫ (≪Натуральное сладкое вино≫).

з) для А вс тр ии.

•≪Qualitatswein mit staatlicher Prufnummer≫ (≪Качественное вино с

указанием места государственных испытаний≫), ≪Qualitatswein≫

(≪Качественное вино≫):

•≪Kabinette≫ или ≪Kabinettewein≫;

•≪Qualitatswein besonderer Reife und Leseart≫ или ≪Pradikatswein≫;

•≪Spatlese≫ или ≪Spatlesewein≫;

•≪Auslese≫ или ≪Auslesewein≫;

•≪Beerenauslese≫ или ≪Beerenauslesewein≫;

•≪Ausbruch≫ или ≪Ausbruchwein≫;

•≪Trockenbeerenauslese≫ или ≪Trockenbeerenauslesewein≫;

•≪Eiswein≫, ≪Strohwein≫.

Установленный винодельческий район именуется (и указывается на

этикетке) собственным географическим названием. Однако ряд наименований

признаются в качестве наименований соответствующих

установленных районов:

•≪Muscadet≫;

•≪Blanquette≫;

•≪Vinho verde≫;

•≪Cava≫ (которое относится к некоторым и. в. в. к. у. м. п.);

•≪Manzanilla≫.

392 Г ла ва5

Следует также отметить, что надпись ≪Kasa≫ и/или ≪Cava≫ может использоваться

при маркировке тихих вин, например для сообщения информации

о возрасте греческих столовых вин (8 слов, заштрихованных).

Вина в. в. к. у. м. п. могут реализовываться и с одним лишь указанием

названия установленного района:

а) для Ф ра нц ии

•≪Champagne≫ (≪Шампань≫);

б) для И та ли и:

•≪Asti≫ (≪Асти≫);

•≪Marsala≫ (≪Марсала≫);

в) для Г ре ци и:

•≪2(Х(1о£,≫ (Samos) (≪Самос≫);

г) для И сп ан ии:

•≪Cava≫ (≪Кава≫);

•≪Jerez≫, ≪Xeres≫ (≪Херес≫) или ≪Sherry≫ (≪Шерри≫);

д) для П ор ту га ли и:

•≪Madeira≫ или ≪Madere≫ (≪Мадейра≫ или ≪Мадера≫);

•≪Porto≫ или ≪Port≫ (≪Порто≫ или ≪Порт≫),