39.Болезни зерновых культур, комплекс защитных мероприятий.

В последние годы в связи с осуществлением в больших масштабах мелиоративных работ значительно увеличились площади посевов озимой и яровой пшеницы на орошаемых и осушенных землях. Сдерживающим фактором повышения урожайности пшеницы являются паразитарные заболевания, среди которых особо вредоносны головневые, ржавчинные, корневые гнили и мучнистая роса. В ряде районов с повышенной влажностью отмечается сильное развитие септориоза, фузариоза колоса и оливковой плесени. Нередко большой вред наносят бактериальные, вирусные и микроплазменные болезни. МУЧНИСТАЯ РОСА-Заболевание распространено во всех районах возделывания пшеницы. Характерный симптом болезни — появление на надземных органах растений белого паутинистого налета, который со временем приобретает форму плотных ватообразных мучнистых подушечек. На всходах мучнистая роса сначала выявляется на влагалищах листьев в виде матовых пятен, затем налет обнаруживается на листовой пластинке, чаще на верхней ее стороне, а иногда и с обеих сторон. Мучнистая роса поражает посевы озимых еще с осени. При сильном поражении растений снижается кустистость, задерживается колошение, но ускоряется созревание пшеницы. Недобор урожая от мучнистой росы может достигать 10—15 %, а иногда и больше. КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ- на озимой и яровой пшенице, а также на других зерновых злаках распространены во многих районах возделывания пшеницы. Характерные признаки болезни поражение первичных и вторичных корней подземного междоузлия, эпикотиля и основания стебля, в результате чего наблюдаются гибель всходов, отмирание продуктивных стеблей и белоколосость. Известно несколько типов корневых гнилей. Обыкновенная гниль Чаще всего обнаруживается в основных районах возделывания яровой пшеницы. Возбудитель болезни — несовершенный гриб приспособлен к паразитированию в условиях теплой и сухой погоды, в местах с повышенной солнечной радиацией и на почвах, близких к нейтральным. Зараженное зерно и остатки пораженных растений в почве нередко служат источником инфекции. Однако в таких условиях гриб сохраняется в почве около года, а позже под действием почвенных бактерий и других микроорганизмов погибает. Фузариозная гниль- болезнь распространена в северо-западных областях РФ. На пораженных растениях отмечается образование продольных темных пятен с последующим побурением, загниванием и отмиранием первичных и вторичных корней, подземного междоузлия, а иногда и основания. СЕПТОРИОЗ -заболевание обнаруживается повсеместно Проявляется септориоз на листьях, стеблях На пораженных листьях и стеблях образуются светлые, желтые и светло-бурые пятна с темным ободком и черными мелкими пикнидами. Листья бледнеют, постепенно теряют зеленый цвет и полностью усыхают, а стебли буреют, сморщиваются и часто перегибаются. источником инфекции могут быть зараженные семена (особенно озимых куль тур). При повышенной температуре и большой сухости воздуха жизнеспособность пикноспор может сохраняться более трех месяцев. При септориозе уменьшается ассимиляционная поверхность листьев, отмечаются недоразвитость колоса и преждевременное дозревание хлебов. Недобор зерна иногда достигает 30 %.ФУЗАРИОЗ КОЛОСА- заболевание отмечается на пшенице и ржи почти на всей европейской части РФ На чешуйках колосков формируются бледно-розовые, оранжево-красные или красноватые подушечки, которые постепенно сливаются и образуют сплошной налет на верхушке колоса или по всей его поверхности. Полосчатая мозаика пшеницы- (Обнаружена во многих районах возделывания культуры. Проявляется на листьях в виде светло-зеленых штрихов или полосок, идущих параллельно жилкам листа. Больные растения отстают в росте и не дают продуктивных стеблей. Пятна постепенно увеличиваются, и листья желтеют и отмирают. На отдельных стеблях зерно формируется но как правило, щуплое, что нередко является причиной резкого снижения урожая. БОЛЕЗНИ РЖИ- основным районом возделывания ржи является Нечерноземная зона, где она высевается на больших площадях. Повышение урожайности этой ценной продовольственной культуры во многом зависит от успешной защиты посевов от вредителей и болезней, наиболее вредоносными из которых считаются головневые, ржавчинные, септориоз, корневые гнили, выпревание и различные пятнистости. На ржи зарегистрировано З вида головни — стеблевая, твердая и пыльная. Стеблевая головня- распространена повсеместно. На пораженных растениях, в частности на стеблях (чаще в верхней части), реже на листьях, влагалищах и нижней части колоса образуются продольные полосы различной длины. Пораженный стебель теряет упругость, изгибается, повисает, образуя петлю. Такие растения иногда не выколашиваются, а урожай общей массы формируют в 5—6 раз меньше, чем здоровые растения. Заражение растений может происходить от момента прорастания семян до образования первого листа. Грибница распространяет по всей надземной части растения. КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ- на ржи корневые гнили обнаруживаются повсеместно, но интенсивность их проявления в различных экологических условиях неодинакова, что обусловлено различием патогенов в той или иной зоне, К числу наиболее распространенных относятся обык новенная, фузариозная, церкоспореллезная и офиоболезная корневые гнили. Характер проявления и вредоносность такие же, как и на пшенице крупка снежная плесёнь и тифулез.Склеротиниозная гниль- вначале увядают листья. Затем у основания их пластинок, на стеблях и особенно у узла кущения появляется серый хлопьевидный налет, а через 4—6 дней на нем образуются черные склероции, Пораженные растения буреют, подсыхают и выпадают. Снежная плесень- отмечается во многих районах возделывания ржи,. На пораженных растениях образуется нежный бёлый паутинистый налет, который со временем сереет и нередко приобретает розовый оттенок, особенно у основания стебля. Возбудителями болезни являются грибы на грибнице которых образуются розовые спороложа — спородохии. снежная плесень развивается на тяжелых заплывающих почвах и в загущенных посевах. Устойчивых к болезни сортов нет. Тифулез, или крапчатая плесень - выявляется в виде очагов на посевах озимой ржи осенью и весной, особенно в годы с резкими изменениями погоды. Значительно чаще обнаруживается, в северо-западных и центральных районах Нечерноземной зоны РФ. Пораженные растения с осени становятся темно-зелеными и нередко приобретают вид ошпаренных кипятком. Весной у таких растений нижние листья отмирают и лежат на почве, часто покрытые грязно-серой грибницей. Верхние листья желтеют и отмирают. Появившиеся новые листья имеют узкую жесткую пластинку и растут вертикально. БОЛЕЗНИ ОВСА-Пыльная головня Заболевание проявляется н период выбрасывания метелки. Все части цветка и завязь разрушаются и превращаются. в черно-пылящую массу телиоспор. Иногда верхняя часть метелки остается неразрушенной.Возбудитель заболевания ustilago avenae. Телиоспоры гриба щаровидные или от 3,6 до 8,1 (чаще 5,4) мкм в диаметре, со светло-коричневой мелкощет нистой оболочкой Прорастают споры без периода покоя при температуре от 5 до 35 с (оптимум 25 с). формы), и в таком состоянии гриб сохраняется в зерне до посев. Таким образом, заражение овса возбудителем пыльной головни происходит только в период прорастания зерно. Всхожесть пораженного зерна, а соответственно и густота растений в посевах снижается что отрицательно сказывается на урожае зерна. Сильное развитие пыльной головни на овсе чаще наблюдается при поздних посевах. Твердая,. или Покрытая, головня Как и при поражении пыльной головней, метелки превращаются в споровую массу. Но при этом заболевании у колосковых чевхуй остаются непораженными только тонкие наружные серебристые пленки, которые прикрывают телиоспоры и создают впечатление что на метелке сформировались черные зерна. Вот почему этот вид головни часто называют покрытой. При заболевании веточки соцветия не развиваются и метелка имеет компактный вид. Линейная, или стеблевая, ржавчина-обнаруживается повсеместно в период молочной или восковой спелости зерна. На стеб-лях, листьях и листовых влагалищах появляются ржаво-бурые продолговатые сливающиеся урединии. К концу вегетации растений развиваются черные телии, часто в виде полос. Возбудитель болезни — гриб Puccinia graminis . Его морфологические и биологические особенности те же, что и у возбудителя линейной ржавчины пшеницы . При сильном развитии болезни недобор урожая зерна может достигать 60 %. Одновременно ухудшается и его качество содержание аспарагиновой и глютаминовой кислот в зерновках уменьшается. Бурый бактериоз, Проявляется большей частью на листьях, а иногда на КОЛОСКОВЫХ чешуях в виде пятен, которые сначала светлые, водянистые, затем серые или красновато-. бурые, овальные, со светлой, а в последующем темнеющей каймой. Иногда пятна концентрические крупные, сливающиеся. Листья сморщиваются, засыхая по краям. Цвет и форма пятен могут быть различными в зависимости от сорта овса. Иногда при сильном развитии болезни пленки зерна разрушаются, а зародыш остается недоразвитым. Семена могут загнивать, при надавливании из них выделяется желто-белая вязкая масса. Полосатый бактериоз, или полосатый ожог. Распространен повсеместно. Проявляется на листьях и их влагалищах в виде ярких, желтых просвечивающихся полос, без каймы. Иногда пятна выявляются на стеблях, колосковых чешуйках и зерне. Пораженные листья усыхают, крошатся и кусочки их разносятся по полю. Из вирусных болезней на овсе выявлены полосатая мозаика пшеницы, желтая карлико ячменя, мозаика костреца без остого СИСТЕМА МЕРОПРИЯТИЙ ПРОТИВ БОЛЕЗНЕНЕЙ ЯРОВЫХ ЗЛАКОВ НА ПРИМЕРЕ ОВСА. Защита посевов овса от болезней прежде всего предусматривает создание и районирование высокопродуктивных сортов с групповой устойчивостью к наиболее опасным болезням, распространенным в определенных эколого-географических зонах. Обязательным приемом Системы защиты является также строгое соблюдение правил выращивании семенного материала НЕ допускаются. Сеять овес нужно в хорошо подготовленную почву и оптимальные сроки. Запаздывание приводит к сильному поражению возбудителями ржавчины, мучнистой росы, Пятнистостей, бактериальных и вирусных болезней. Своевременное уничтожение сорняков и вредителей значительно уменьшает возможность накопления и распространении возбудителей вирусных, бактериальных и других болезней. Воздушно-тепловой обогрев или облучение семян на Солнце Повышает их всхожесть а также устойчивость растений к болезням. Скирдование соломы и проведение осенней обработки почвы сразу после уборки урожая уменьшают количество зимующих на полях патогенов. Внесение фосфорно-калийных удобрений одновременно с посевом или в виде подкормки всходов эффективно против мучнистой росы и снежной плесени. Дозы удобрений устанавливают на основании результатов агрохимических анализов почв. Уничтожение сорняков и вредителей в период вегетации растений способствует значительному уменьшению инфекционного начала вирусных, бактериальных и других болезней, а также ограничивает их развитие и распространение. Весьма эффективно опрыскивание посевов в период вегетации тилтом (25 %-ный к. э) — 0,5 л/га и байлетоном (25 %-ный с. п.) 0,5 кг/га. Эти препараты действуют против мучнистой росы, ржавчины и сетчатой пятнистости. Эффективным приемом повышения энергии прорастания и всхожести семян является воздушно-тепловой обогрев. Уничтожение с осени всходов падалицы ячменя уменьшает распространение мучнистой росы, ринхоспориоза, септориоза.

СИСТЕМА МЕРОПРИЯТИЯ ПРОТИВ БОЛЕЗНИ РЖИ.

Успешная защита посевов ржи от болезней во многом определяется правильным подбором районированных высокопродуктивных и устойчивых к патогена сортов, строгим соблюдением правил семеноводства В соответствии с требованиями ГОСТа не допускаются к посеву семена ржи, собранные с посевов, пораженных, по данным полевой апробации твердой и стеблевой головней суммарно более 5%, семена суперэлиты, элиты и пер вой репродукции должны иметь высокую массу 1000 зерен. Примесь щуплых и недоразвитых семян, а также головневых мешочков не допускается. Наличие рожков спорыньи и склероциев других грибов может составлять для семян первого класса не более 0,03 % второго — 0,05 % и третьего — 0,07 % от общей массы семян. Семена суперэлиты зараженные по данным фитопатологического анализа, возбудителем пыльной головни, необходимо подвергнуть однофазной термической обработке (3 ч при 45 ос либо 2 ч при 47 ос) или же протравлива увлажненным способом (10 л/т) системным фунгицидом бенлатом 50 % с. п. (2— З кг/т). При обнаружении на суперэлите других видов головни йли иных возбудителей болезней их обрабатывают протравителями, как и семена других репродукций. Семенной материал всех репродукций подлежит тщательной очистке, калибровке и протравливанию против стеблевой и твердой головни, септориоза, корневых гнилей, плесневения семян и бактериальных болезней для протравливани используют гранозан, 1,8—2,3 %-ный дует (с красителем) из расчета 1,5 кг/т. допустимо применение препаратов с меньшим спектром действия, таких как пентатиурам 50 %-НЫй с. п. (1,5—2 кг/т), ТМТД, 8 с. п. (1,5—2 кг/т), гаммагексан, 5 с. п. (2 кг/т). Протравливаемые семена предварительно увлажняют (5— 10 Л/Т),для лучшего закрепления препаратов добавляют прилипатели и тех же нормах, что и для протравлива пшеницы. Наиболее эффективно протравливание с использованием пленкообразующих веществ на чрезмерно ранних посевах накапливают ся возбудители бурой ржавчины, мучнистой росы, корневых гни лей, ринхоспориоза и других болезней. Кроме того, эти посевы сильнее поражаются возбудителями снежной плесени. Для снижения развития снежной плесени, склеротиниоза, снеговой крупки» тифулеза, септориоза, ринхоспориоза, мучнистой росы и других болезней, особенно при интенсивном возделывании ржи следует осенью, в начале кущения растений, провести опрыскивание посевов бенлатом (фундазолом), 50 %-ный с. п. из расчета 0,3 кг/га. Своевременная и в сжатые сроки уборка урожая без потерь способствует меньшему накоплению возбудителей болезней на посевах. Высокоэффективным профилактическим средством является воздушно-тепловой обогрев семян, в результате повышается их всхожесть и устойчивость растений к головневым, ржавчинным и другим болезням.