- •Методические указания к лекционному курсу «Биотехнология композиционных материалов»
- •2.Классификация , виды и применение композиционных материалов.
- •3.Основные способы получения композиционных материалов.
- •4.Экологические проблемы продуктов полимерной химии и композитов.
- •5. Биокомпозиционные материалы.
- •2. Теории и модели склеивания и адгезии.
- •4.Способы регуляции адгезивных свойств клеев.
- •2 Химическая и биологическая модификация и трансформация органических отходов.
- •3 Влияние химической модификации и сшивок на адгезивные и физико-механические свойства органических отходов.
- •4 Биотехнология клеев из органических отходов биосинтеза микробных полисахаридов - дестрана, ксантана и др.
- •2 Классификация прессованных материалов
- •3 Связующие и добавки, применяемые в промышленности для изготовления древесных композитов
- •1.2Технология получения экологически чистых плит
- •2 Перспективные технологии экологически безопасных биопластиков с применением продуцентов полисахаридов.
- •3 Перспективные технологии получения экологически безопасных биопластиков с применением модифицированных органических отходов.
- •3.Классификация и применение органических полимеров и пленок.
- •4. Органические искусственные полимеры
- •5.Органические природные полимеры.
- •2.Классификация сырья и биоразлагаемых полимеров из них.
- •3.Характеристики биоразлагаемых полимеров и их применение.
- •2. Химические методы «сшивки» компонентов полимеров. Вулканизация, применение пероксидов, свободных радикалов, бифункциональных сшивающих агентов.
- •3. Биологические (биотехнологические) методы «сшивки» компонентов полимеров. Реакционные группы биополимеров, участвующих в сшивке. Физико-химические свойства и применение трансглютаминазы.
2. Теории и модели склеивания и адгезии.
Адгезия - это сцепление, возникающее между двумя приведенными в соприкосновение разнородными материалами, в случае клеевых соединений адгезия - это сцепление между клеящим веществом (адгезивом) и склеиваемой поверхностью (субстратом).
Адгезия зависит как от свойств самих клеев, так и от структуры и состояния поверхности склеиваемых материалов.
Адгезив можно определить как материал, который будучи нанесенным на поверхность других материалов, способен соединять их друг с другом, противодействуя разделению.
Для пояснения причин склеивания твердых тел нужно рассмотреть, какие процессы протекают на границе раздела склеиваемого материала и клея, в каждом конкретном случае на протекание процесса склеивания влияет множество различных факторов.
Типичный процесс склеивания включает следующие основные стадии:
Превращение клеящего вещества в состояние, в котором его можно наносить на поверхность склеиваемого материала (растворение, расплавление, получение клеящей пленки)
Подготовка поверхности склеиваемых материалов (придание шероховатости, различные виды химической или физико-химической обработки и др.) и нанесение клеящего вещества.
Превращение клеящего вещества в клеевой слой, прочно соединяющий склеиваемые материалы при соответствующем температурном режиме, давлении, продолжительности выдержки без давления и под давлением и т. д. [20].
Для объяснения процесса склеивания было предложено много гипотез. Некоторые исследователи, изучавшие в основном животные клеи, рассматривают склеивание как коллоидно-химический процесс перехода золя в гель [12].
Однако этот взгляд является односторонним и не объясняет всей совокупности сложных явлений процесса склеивания. Позднее появились соображения о так называемой “специфической” адгезии. Под адгезией принято понимать сцепление, возникающее между двумя приведенными в соприкосновение разнородными материалами. В случае клеевых соединений адгезия - это сцепление между клеящим веществом и склеиваемой поверхностью.
Наибольшее значение в настоящее время приобрели адсорбционная, электрическая, диффузионная и химическая теория адгезии.
Химическая и физическая природа явлений адгезии и когезии (повышение прочности клеящей прослойки) едина. Она обусловлена межмолекулярным взаимодействием, т.е. отношением сил притяжения между молекулами, которое в свою очередь зависит от электрической природы веществ и определяется движением электронов и взаимодействием создаваемых ими электрических полей. Распределение электрических зарядов в веществе определяет его полярность. Полярные молекулы ориентируются в массе вещества так, что противоположные по знаку заряда участки притягиваются, создавая устойчивую систему, в которой действуют электрические силы. Чем более полярны вещества, тем больше величина электростатических сил. Поэтому адгезия полярных веществ к полярным обычно высокая. Как правило, полимеры содержащие гидроксильные, карбоксильные, амидные, аминные и другие полярные группы являются хорошими клеями.
Интенсивность прилипания определяется силами притяжения между частицами клея и склеиваемого материала. Различают несколько видов межмолекулярного взаимодействия (или межмолекулярных сил): электростатическое, индукционное, дисперсное, водородная связь. Кроме того, для склеивания имеют значение и химические связи (ионные, ковалентные, координационные).
В случае склеивания полярных материалов неполярными клеями или неполярных материалов полярными клеями первоначально в неполярной молекуле под действием индукционных сил возникает так называемый индуцированный диполь, который затем взаимодействует с диполем полярной молекулы. Индукционные силы играют большую роль при склеивании металлов, которые не полярны, но легко поляризуются под действием полярного клея.
В случае склеивания двух неполярных молекул, неполярным клеем, казалось бы, не должно возникать никаких сил притяжения. Однако в каждом атоме, из которых состоят эти вещества, происходит непрерывное вращение электронов и колебательное движение ядер. Межмолекулярное взаимодействие, проявляющееся при этом, обусловлено наличием дисперсионных сил.
Особое положение среди полярных сил занимают силы адгезии, вызванные образованием водородных связей. Они возникают при сближении функциональных групп с водородным атомом с отрицательно заряженными атомами - кислородом и хлором. На поверхности большей части металлов под действием кислорода и влаги воздуха образуются окисные пленки, содержащие гидроксильные группы, которые в свою очередь образуют водородные связи вследствие притяжения поляризованного атома водорода электронной оболочкой молекул с полярными функциональными группами, входящими в состав клеев. По своей природе водородная связь является в основном злектростатической.
При синтезе полимеров для клеев или при образовании высоко молекулярных соединений в процессе склеивания из мономеров или олигомеров получаются макромолекулы различной длины: от сотен мономерных звеньев до нескольких десятков тысяч. Высокомолекулярные фракции полимеров обеспечивают прочность клеевого шва, а низкомолекулярные - придают ему эластичность и снижают остаточные напряжения.
Прочные клеевые соединения могут быть получены, если между адгезивом и склеиваемой поверхностью образуются химические связи - ионные, ковалентные. Их прочность в 10 раз выше, чем прочность водородных связей, и в 25 раз больше, чем в случае удерживания молекул клея на поверхности склеиваемого тела за счет адсорбционных сил.
Другая теория - электрическая теория адгезии, развитая Б.В. Дерягиным и Н.А. Кротовой, лежит представление о двойном электрическом слое, образующемся при тесном контакте двух поверхностей.
Электрическая теория адгезии выдвигает два основных положения:
Адгезия обуславливается электростатическим притяжением зарядов двойного электрического слоя, возникающего на поверхности раздела адгезив-субстрат.
Отрыв адгезива от субстрата представляет собой процесс разведения обкладок микроконденсатора до наступления газового разряда.
На последующем этапе электрическая теория адгезии учитывает значение сил молекулярного взаимодействия в явлениях адгезии. Адсорбционные явления считаются важными лишь постольку, поскольку в результате их возникает перераспределение электронов на границе раздела, приводящие к образованию двойного электрического слоя.
Согласно диффузной теории, предложенной С.С. Воюцким, адгезия сводится к диффузии цепных молекул или их участков и к образованию в результате этого прочной связи между адгезивом и субстратом.
Таким образом, процесс склеивания, вероятно, складывается из явлений адгезии и когезии - сцепления, возникающего внутри клеевых материалов. Химическая и физическая природа этих явлений едина. Она обусловлена межмолекулярными взаимодействиями. Кроме того, для склеивания имеет значение и химические связи.
Классификация клеев.
На данном этапе развития науки и промышленности насчитывается большое количество клеевых соединений. Разделяющихся по различным показателям. Такими параметрами могут быть: происхождение, водостойкость, способ нанесения, физическое состояние и т.д.
1) По происхождению:
- животного происхождения (мездровый, казеиновый, костный, альбуминовый,рыбный);
- растительного происхождения (крахмальный, или декстриновый, нитроцеллюлозный);
- минеральные клеи (силикатный, битумный, цементный);
- синтетические клеи.
2) По составу: одно- и многокомпонентные клеи.
3) По способу получения (для синтетических клеев)
В таблице 1 представлена классификация клеев по происхождению
К синтетическим клеям относятся термопластичные, термореактивные, эластомерные клеи. К термопластичным относятся клеи на основе ПВА и его дисперсий, акрилатов, производных нитрата целлюлозы, полистирола. Эти клеи чаще жидкие, или в виде пленок и гранулята. Отличаются хорошей прочностью, склонностью к ползучести, низкой химстойкостью и хорошей водостойкость. Используются термопластичные клеи при производстве тары, приборов, в автомобильной промышленности, машиностроении. Эти клеи обеспечивают хорошую адгезию к пластикам, металлам, древесине стеклу. Термореактивные (фенолные, карбамидные, эпоксидные, алкидные, полиэфирные) клеи представляют собой жидкости, порошки или пленки, имеющие отличную водо- и химическую стойкость, хорошую теплостойкость, но характеризуются сложностью процесса отверждения. Клеи данного вида при меняются при изготовлении сложных строительных и химически стойких конструкций, электротехнике, мебельной промышленности. Отлично склеивают металлы, древесину, пластики. Стекло, кожу и их комбинации. Эластомерные (бутадиен стирольные, хлопреновые, акрилонитрильные, силиконовые, регенеративные) жидкие клеи и пасты образуют эластичные швы, обладающие отличной водостойкостью, широким интервалом температуры эксплуатации и прочности. Типичными субстратами клеев данного типа являются каучуки, металлы, пластмассы, кожа и текстиль, что позволяет использовать их в обувной промышленности, машиностоении, автомобильной промышленности и в быту.
Природные клеи, в свою очередь, делятся на органические и неорганические.
Органические: коллагеновые, казеиновые, декстриновые, канифольные, каучуковые клеи.
Неорагнические: гипс, цемент. По физическому состоянию клеи данной группы, в основном жидкости, пасты и порошки. Они имеют большую прочность, отосительно высокую теплостойкость, химстойкость, часто ограниченную водостойкость. Применяются в бумажной промышленности, делопроизводстве, быту, пищевой промышленности, в качестве этикеточных клеев. Типичными их субстратами являются древесина, бумага, пробка, кожа, керамика.
Наибольший интерес представляют собой «зеленые» клеи природного происхождения, в связи возросшим интересом к минимизации воздействий материалов на здоровье, связанных с выбросом готовыми продуктами летучих токсичных веществ, особенно фенола и формальдегида, а также использованию возобновляемых материалов, экономически эффективной замене нефтехимических компонентов клея. Использование возобновляемых природных материалов, как основного компонент клея, не является новой идеей. История использования природных материалов в качестве клеев насчитывает несколько тысяч лет. Среди неисчерпаемого богатства органических соединений имеется группа высокомолекулярных соединений. Представители этого класса, естественные полимеры, были известны человеку на первых ступенях его развития. Это коллаген – вещество кожи, целлюлоза, из которой в основном состоят волокна хлопка, льна, древесины, затем каучук, крахмал и другие полимеры.
Среди клеев природного происхождения наиболее распространенной группой являются клеи на основе белков. В отличие от других клеев используемых в древесной промышленности, белковые клеи использовались на протяжении тысяч лет. Многие из ранних цивилизаций знали, как сделать клей на основе растительных и животных компонентов.
Клеи с использованием источников белка, таких как кровь, казеин и растительные белки, такие как соя и пшеница активно использовались в промышленности до широкомасштабного внедрения синтетических клеев, таких как фенол-формальдегид и мочевина, после Второй мировой войны. Определение «возобновляемый» клей широко используется в иностранной литературе наряду с другими терминами, как «зеленый», «природный» или «био-производный» клей В недавнем обзоре клеевых композиций; био-производные клеи были определены как «материалы из натуральных, не из минеральных или не нефтепроизводных, которые могут быть использованы либо в их естественном состоянии либо после небольшой модификации, способные воспроизводить поведение и характеристики синтетических смол». В этом обзоре термин "возобновляемый клея" был использован для определения клеев, которые содержат значительное количество возобновляемых источников энергии и природных ресурсов.
Преимущество природных клеев заключается в их нетоксичности и удобстве использования, достаточной прочности соединений.
К белковым клеям относятся:
а) мездровый, получаемый путем проваривания подкожного слоя шкуры животных и других отходов кожевенной промышленности;
б) костный, получаемый из очищенных и обезжиренных костей животных;
в) рыбий - из отходов рыбного производства;
г) кожный - из обрезков дубленой кожи.
д) альбуминовый
Клеи на основе веществ животного происхождения производятся из продуктов переработки мездры, костей и чешуи (клеящее вещество – коллаген), крови (альбумин), молока (казеин).
Коллагеновый клей получают из животных продуктов, содержащих коллаген: мездры мездровый клей), костей ( костный клей), глютиновый, рыбий. Мездра – это слой шкуры, отделяемы при выделке шкуры. В него входят подкожная клетчатка, остатки мяса и сала. Мездровым клеем называют продукт, получаемый развариванием с водой мездры, отходов шкур, голов и лапок, обрезков кож и другие отходы кожевенных заводов и мясокомбинатов. Для его производства сухое сырье отмачивают, а парное и мокросоленое промывают водой. Затем сырье золят – обрабатывают 8-10 дней 1-2%-ным раствором извести. После золения тщательно промывают водой, а затем 1%-ным раствором соляной кислоты и вновь промывают. Далее сырье разваривают с водой, лучше в автоклавах. Клеевые бульоны, содержащие 5-8% сухого вещества, очищают фильтрованием и удалают воду до содержания 25% сухого вещества. Затем раствор охлаждают и получающийся студень разрезают на плитки и высушивают.
Мездровый клей поставляется сортов экстра, высший, первый, второй, третий. Костный клей имеет сорта высший, первый, второй, третий. Клеи приготовляют в виде водных растворов с концентрацией 35-55 %. Они имеют длительную жизнеспособность, безвредны, но не водостойки, поражаются грибками и имеют большую усадку.
Костный клей получают из костей крупных позвоночных животных и костяных отходов, а так же из лома различных костных изделий. Для этого кости дробят, обезжиривают, а затем варят. Клеевой бульон, содержащий 10-20% клея, отстаивается , осветляется фильтрованием, иногда отбеливается и выпаривается в вакуум-аппаратах до30-40% содержания клея. Далее перерабатывается на пластины. Костный клей обладает несколько меньшей связывающей способностью по сравнению с мездровым.
Влагосодержание мездрового клея 68%, а костного – 59%. По прочности на разрыв он уступает только металлам. Если разрывать бруски прочной древесины, соединенные столярным клеем, то разрушится древесина, а не клеевая прослойка. Столярный клей быстро схватывается, не оставляет пятен и при этом он относительно дешев. Применение коллагеновых клеев значительно сокращается, в основном в следствие необходимости снижения расхода пищевого сырья, а также из-за низкой водо- и биостойкости клеевых соединений.
Технологический процесс производства костного клея осуществляется по представленной ниже схеме Рис. , с соблюдением санитарных правил, установленных для предприятий клеежелатиновой промышленности.
Сырье сортируют для подбора однородных по составу и состоянию партий. Это дает возможность вести производственный процесс при наименьших затратах и с наибольшим выходом продукции высокого качества. Одновременно с сортировкой кость освобождают от балластных и вредных примесей: железа, тряпья, щепы, рогов, копыт, шерсти. Кость сортируют и очищают на сортировочной ленте, оснащенной магнитным сепаратором.
Схема производства костного клея
Кость
↓
Сортировка и очистка
↓
Магнитная сепарация
↓
Дробление
↓
Обезжиривание → Жир → Очистка
↓ ↓
Шрот с примесями Отстаивание
↓ ↓
Очистка шрота Заполнение тары
↓ ↓
Обводнение шрота Реализация технического жира
↓
Обесклеивание → Парилка → Азотистый отход
↓ ↓
Бульон На производство костной муки
↓
Фильтрация, Очистка
↓
У
паривание
К
онсервирование
клея
↓
Отстаивание Желатинизация Грануляция
↓ ↓ ↓
Заполнение тары Формование Сушка гранул
↓ ↓ ↓
Р
еализация
галерты Сушка плиток Упаковка
гранулированного клея
↓
Упаковка
плиточного
клея
Дробление
↓
Упаковка дробленого клея
Рис.
Многие подготовительные операции (обезжиривание, мацерация, золка), а также основная операция - извлечение клея из сырья сопряжены с диффузионным обменом между обрабатываемым материалом и технологическим агентом (горячей водой, растворителем или химическим реагентом). В технологической практике сырье измельчают до кусочков, имеющих оптимальные размеры, которые позволяют в наибольшей степени сократить продолжительность операций. Обезжиривание проводят тремя основными методами: горячей водой, экстракцией летучими растворителями и гидромеханическим.
Мацерацией кости называют обработку ее подкисленной водой, это позволяет в последующем производить выделения клейдающих веществ при более мягком режиме. Мацерацию кости, предназначаемой для производства клея, ведут в присутствии сернистой кислоты. Мацерацию кости считают законченной, если кость просвечивает, легко режется ножом, упруга при сгибании. Мацерированное сырье (оссеин) перед вываркой обрабатывают щелочью. Этот процесс носит название золки. Правильно проведенная золка с последующим удалением остатка щелочи дает возможность извлечь высококачественный продукт при температуре 60° С.
Клей дающие вещества из мягкого сырья и мацерированной кости извлекают путем обработки его горячей водой. Существует три варианта организации процесса выварки: фракционный, батарейный и смешанный.
Вываренные бульоны содержат примеси различного происхождения: остатки кости и мягких тканей, белковые частицы, жир. Часть этих примесей удаляются фильтрованием и часть отстаиванием перед сливом из варочного котла. Вываренные клеевые бульоны упаривают до концентрации 35 - 45%. Упаривание ведется под вакуумом. После упаривания бульоны осветляют.
Для консервирования и отбеливания клеевых бульонов, которые имеют темную окраску, пользуются различными веществами, обладающими как консервирующим, так и отбеливающим действием. Наиболее часто для консервирования клеевых бульонов используют следующие вещества: сернистая кислота, бисульфат натрия, сульфат цинка.
В зависимости от получаемого вида, жидкий, клей при температуре 63 ± 2°С из отделений консервирования направляют на разлив, охлаждение, грануляцию или на сушку.
Принципиально иная природа у казеиновых клеев. Их получают из обезжиренного молока (обрата) при действии на него сычужного фермента, минеральных или органических кислот. Первые патенты на казеиновые клеи были выданы в 1850г., однако уже древними живописцами в качестве связующего для пигментов в темперных красках использовался казеин. Эти клеи сравнительно водоупорны, дают прочные швы. Клей прост в приготовлении, имеет доступную сырьевую базу. Казеиновый клей использовался на протяжении многих лет, как один из основных древесных клеев. Он обладает рядом преимуществ перед другими клеями животного и растительного происхождения – более высокой прочностью клеевого шва и влагостойкостью. Упадок использования казеина в качестве клея начался в 1960-х годах, как и многих других традиционных связующих, когда цены на синтетические материалы начали падать. В настоящее время большинство исследований по возобновляемым клеям, не включают казеин. Основная проблема это высокая стоимость. Дополнительные опасения высказывались по поводу использования токсичных химических добавок к клеевой композиции, для предотвращения деградации клея под действием плесени и грибов. Так же один из существенных недостатков окрашивание древесины в местах клеевого шва. Казеин бывает кислотный и сычужный. Первый получают при воздействии на обезжиренное молоко кислот: соляной, уксусной, молочной, серной; второй – при действии сычужным ферментом - пепсином. К показателям качества казеина относятся структура и размеры зерен (не более 10 мм), содержание жира (до 3 %), зольность (до 4 %), кислотность (до 200 по Тернеру), влажность (до 12 %). Клей поставляется в виде порошка.
Рыбий клей высших сортов получают размачиванием в теплой воде или в известковом молоке внутренней оболочки плавательного пузыря рыб. Для этого плавательный пузырь разрезают вдоль и тщательно промывают, соскабливая внешний слой и кровенсоные сосуды. Оболочку расправляют и сушат, высохшие пластинки пузыря легко делятся на внутреннюю пленку (клейну) и наружную (сдирик). Клейну стопками складывают под пресс, сушат и вяжут в пачки. Высшие сорта рыбьего клея применяют в кулинарии для осветления мутных жидкостей. Для низших сортов рыбьего клея используют отходы – рыбьи кишки, головы, чешую, кости и даже небольшие целые рыбины. Сырье обрабатывают вначале слабой соляной кислотой, а затем разваривают в воде. Полученный бульон фильтруют и перерабатывают в плитки, как и другие столярные клеи.
В качестве природного клея для склеивания древесины возможно использование модифицированных растительных масел. Этот подход обусловлен реакционной способностью ненасыщенных связей, содержащихся в жирных кислотах триглицеридов масла (Dunky и др., 2002). Фирма Polymerwerkstoff GmbH использует эпоксидированные льняное масло и получает материал, пригодный для использования в качестве древесного клей. Подобные результаты были получены от использования модифицированного соевого масла в качестве составной части связующего.
Насыщенные и ненасыщенные масла, полученные из семян и плодов некоторых растений в настоящее время широко доступны как промежуточные и объемные продукты. Их используют в пище, пищевом производстве, в производстве классического мыла, и как ингредиенты в косметике, краске и совсем недавно в качестве основы для «био-производных» смол и клеев. Основные источники растительного масла: кокосовое, кукурузное, хлопковое масло, пальмовое масло, оливковое, арахисовое (арахис или арахисовое масло), льняное, подсолнечное, соевое, подсолнечное и рапсовое масло. Однако в настоящее время клеи производятся на основе масел, которые содержат по меньшей мере одну двойную связь. Некоторые растения выращивают исключительно для получения масел, тогда как другие в основном выращивается как продовольственные культуры или текстильные волокна, в которых добыча масла является вторичным побочным продуктом. Получают масло, отжав семена и затем извлечением масла с паром, водой и / или растворителями.
Приведенная ниже схема (рис.) описывает процесс модификации льняного масла и последующее сшивание. Путем реакции эпоксидирования по двойными связями, а затем сшивания его циклическим поликарбоновым ангидридом построить молекулярную массу. Реакция началась с небольшого количества карбоновой кислоты.
Первоначально данная технология была разработана для создания пластмассы из возобновляемых ресурсов. Однако исследователи обнаружили, что механические свойства смолы оценивается как клей и могут быть заданы с помощью соответствующего выбора триглицеридов и поликарбоновых ангидридов. Это дает широкий спектр материалов с совершенно разными функциями, которые могут быть изготовлены на их основе. Модифицированные масла хорошо подходят для использования в качестве альтернативы формальдегидному связующему для древесных волокон и частиц.
Клеи на основе соевых и растительных белков являются типичными клеями на основе растительных протеинов, получаемых при переработке зерен, орехов, семян бобовых. В сухом виде порошок желтого цвета, смешиваемый с водой, известью или едким натром .
Крахмальные клеи получают на основе технического крахмала с добавлением муки и антисептика. Сухой клей смешивают с водой или едким натром. По сравнению с растительными клеями других типов, крахмальные клеи обеспечивают более низкую прочность клеевых соединений. Область применения – при производстве гофрированного картона, для прикрепления обоев или склеивания бумаги].
Декстриновые клеи получают в результате обработки картофельного и кукурузного крахмала неконцентрированной соляной или уксусной кислотой в течение 5-6 часов при 180-190 ºС термическим гидролизом, кислотным гидролизом крахмала в течение 3-3,5 часов при 125-135 ºС. Для приготовления клеев применяют в основном кислотный декстрин. Клей выпускают желтый и белый. Желтый декстрин растворяется в холодной и горячей воде в любых соотношениях, оставаясь не густым. Белый декстрин растворяется в горячей воде, и по мере остывания густеет.
Соединения декстрина не водостойки. Вязкость растворов декстрина меньше вязкости растворов крахмала, это определяет его более широкое применение.
Как и все природные клеи, декстриновые клеи небиостойки. Их можно модифицировать агентами (карбамидными смолами, поливиниловым спиртом), что приводит к увеличению водостойкости. При модифицировании производным мочевины диметилкарбамидом реакционная способность обусловлена содержанием метанольных групп, образующих эфиры с декстрином .
Для приготовления клея высокого качества к нему можно добавить небольшое количество 1 или 2% пластификатора глицерина или хлористого кальция.
Вместо глицерина можно использовать сорбит или другие углеводы. При этом клеевой шов приобретает некоторую эластичность и медленнее сохнет; незначительная добавка буры или каолина значительно повышает прочность клеевого соединения. Вязкость декстринового клея может возрастать вследствие ассоциации макромолекул. Применяют в производстве гофрированного картона, для склеивания бумаги, этикеток.
