Поняття про систематику зернових культур
Хлібні злаки належать до родини злакових (інша назва тонконогові) – Poaceae, яка об’єднує дев’ять родів. Кожен рід за певними морфологічними ознаками (щільність колоса або волоті, особливості розвитку колосків у колосі, ламкість стержня колоса, будова колосових лусок та ін.) поділяється на види (тверда, м'яка пшениця; посівний, піщаний овес та ін.), а види на підвиди (дворядний та багаторядний ячмінь, кремениста і зубовидна кукурудза) або географічні групи (північноросійське, західносибірське жито та ін.).
За гербарними і сноповими зразками ознайомитися із зерновими злаковими культурами, заповнити табл. 1, вивчити родові назви.
Таблиця 1
Рід і вид злакових хлібів [3, с. 5]
Група хлібів |
Назва |
|
українська |
латинська |
|
Перша (справжні) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Друга (просовидні) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основним завданням рослинництва є його подальша інтенсифікація, перехід на прогресивні, екологічно чисті технології вирощування культур, впровадження ринкового механізму господарювання. Це забезпечить різке підвищення ефективності кожного гектара сільськогосподарських угідь, помітне зростання врожайності с.-г культур та значне поліпшення якості продукції.
За забарвленням лусок суцвіття, наявністю чи відсутністю на них опушення, забарвленням зерна, формою зерна та іншими морфологічними ознаками види, підвиди та групи культур поділяються на різновидності, а різновидності, у свою чергу, на сорти.
Загальна характеристика зернових хлібів
1. Коренева система.
Вказати тип кореневої системи, які корені входять до її складу, глибину проникнення в грунт та розміри радіального поширення кореневої системи у різних культур. Звернути увагу на різну схильність окремих культур до утворення повітряних (опірних) коренів. Підписати рис. 1.
Рис. 1. Схема будови кореневої системи хлібних злакових культур [8, с. 9] |
А, Б – коренева система пшениці:
В, Г – коренева система кукурудзи:
|
