- •Микробиология как наука
- •Морфология микроорганизмов
- •Ядерное вещество
- •Обмен веществ у м/о
- •Химический состав м/о
- •Углеродное питание
- •Световая энергия
- •Причины самосогревания, самовозгорания органических субстратов
- •Влияние осмотического давления (или концентрация растворенных веществ) в субстрате
- •Радиоактивные излучения
- •Влияние радиоволн
- •Влияние рН среды
- •Влияние химических в-в окружающей среды на ж.Д м.О.
- •Антибиотики грибного происхождения
- •Антибиотики растительного происхождения называют фитонцидами.
Антибиотики грибного происхождения
Наиболее активными продуцентами антибиотиков являются плесневые грибы. Плесень рода Penicillium нотатум продуцирует широко используемый пенициллин. Он обладает бактерицидным действием главным образом на грамположительные стафилококки и стрептококки. Многие м.о. приспособились к действию антибиотика за счет выработки специфического фермента пеницилазы, поэтому промышленность перешла на выпуск новых препаратов (ампицилина и др.)
//Плесени рода Aspergillus выделяют антибиотики - фумигации и аспергиллин, а Мисог продуцирует клавицин.//
Антибиотики актиномицетного происхождения – стрептомицин(актиномицес стрептомицини – обладает более широким спектром действия, действует как на гр+ , так и гр- бактерии, а также на извитые формы бактерий и дезентерийную палочку.(Большие дозы препарата приводят к осложнению слуха),
Антибиотики тетрациклинового ряда: тетрациклины, левомицитин, эритромицин, неомицин, нистатин, - обладают широким антибактериальным спектром действия. Они активны в отношении грамположительных бактерий и грам-, а также действуют на извитые формы бактерий, возбудителей туберкулеза, брюшного тифа, туляремии, бруцеллеза, сальмонеллезов и др. широко применяю.тся в медицине и с/х- уменьшают падеж скота и птиц, поэтому применяются в качестве стимулятора роста животных.
Антибиотики бактериального о происхождения //К антибиотикам, продуцируемым бактериями, относят грами-Цидин-С – его продуцирует почвенная палочка Васillus brevis которая была выведена из почв Филлипин, это полипептид, действует на м.о, устойчивые к пеницилину, стрептомицину. Обычно используется для наружного применения.
//, пиоцианин (Ps. aeruginosa), субтилин (Вас. subtilis), полимиксин (Вас. polymixa). Молочнокислые бактерии Lbm. plantaram выделяют антибиотик лактолин, Lac. lactis - низин, Lac. cremoris -диплококцин и др. Эффективность бактериальных антибиотиков ниже, чем антибиотиков грибного и актиномицетного происхождения, однако они способны подавлять развитие возбудителя туберкулеза, маслянокислых бактерий, кишечных палочек, стафилококков, а также жизнедеятельность других видов и штаммов молочнокислых бактерий.//
Низины – группа а/б, получаемых из культуральной жидкости молочно-кислого стрептококка
Лактанин – продуцируется молочно-кислой палочкой лактобактериум плантарум.
лактобацелин – продуцируется м.к. палочкой лактобактериум хельветикум.
Антибиотики , полученные из МКБ хорошо применять в практике хранения продуктов питания, т.к. в лечебных целях они используются мало.
К антибиотическим веществам животного происхождения относят лизоцим – выделен Флемингом из белка куриного яйца. Затем его нашли в слюне и слезной жидкости человека. Это полипептид, активен как по отношению к сапрофитам, так и болезнетворным м.о. Является естественным защитным фактором организма к действию микробов.
Эритрин - получен из красных кровяных шариков (эритроцитов) крови животных, обладает бактериостатическим действием к дифтерийной палочке, стафилококкам, стрептококкам.
Экмолин получен из тканей рыб. Он активен в отношении стафилококков и стрептококков, к тифозной и дизентерийной палочкам, продлевает действие пеницилина и стрептомицина.
Интерферон- из крови людей, переболевших гриппом. Препятсвует адсорбции вируса на живой клетке. Его относят к противовирусным антибиотикам. Эффективен в целях профилактики гриппа и в первые часы контакта с гриппозным больным, т.к. на внедрившейся в клетку вирус он не действует.
Магинин – из кожи африканской лягушки. Полипептид. Оказывает действие на любой микроб, при этом микробная клетка сжимается, а затем лопается. Является перспективным для заболеваний, которые трудно поддаются антибиотикам – молярия, проказа, СПИД ?)
