Тема 12. Сельское хозяйство

Сельское хозяйство – самая древняя и наиболее зависимая от природных условий отрасль экономики. По числу занятых в этой отрасли лидирует Азия (1034 млн. чел.).

Сельскохозяйственные угодья – это пастбища, пахотные земли, сенокосы.

Растениеводство.

Выращивание зерновых культур – ведущая отрасль земледелия Казахстана. Яровая пшеница - на севере Казахстана (Северно-Казахстанская, Костанайская, Западно-Казахстанская, Восточно-Казахстанская области); озимая пшеница – юг; рожь – северные области; просо – засухоустойчивая культура (Актюбинская, Западно-Казахстанская, Акмолинская, Павлодарская,); гречиха – Восточно-Казахстанская, Павлодарская; рис – влаго - и теплолюбивая культура, главный район – долина реки Сырдарья, а также Каратал и Аксу; технические: хлопчатник – в большей части в Южно-Казахстанской области; сахарная свекла – Жамбылская, Алматинская, Актюбинская; подсолнечник - Восточно-Казахстанская, Павлодарская; табак – Алматинская. Кормовые: клевер, люцерна - север страны; виноградарство - Южно-Казахстанская, Жамбылская обл.

Зерновое хозяйство (пшеница и кукуруза) – Северная Америка, Австралия, Европа (Россия, Украина), Азия (Китай, Казахстан). Интенсивное земледелие (производство зерновых и технических культур) – страны Европы, Северной Америки, Азии (Китай, Япония). Плантационное хозяйство (плодовые, тонизирующие и технические культуры) – Латинская Америка, Азия, тропическая и субтропическая Африка. Экстенсивное пастбищное животноводство (КРС мясного направления, овцы) – США, Аргентина, Уругвай, Россия, Казахстан, Австралия. Интенсивное животноводство (КРС, свиньи и птица) – Великобритания, Германия, Украина, Россия, США, Новая Зеландия.

По сбору зерновых первое место занимает Китай, второе – США, третье – Индия, четвертое – Россия, пятое – Франция. Пшеница – самая главная зерновая культура. Центр появления – Передняя Азия и Средиземноморье. Город Виннипег – «столица пшеницы». 9/10 риса возделывается в Азии. Родина кукурузы Центральная и Южная Америка. Главные страны по возделыванию кукурузы – США и Китай, Бразилия и Мексика, южные страны Западной Европы. «Кукурузный пояс» - к югу от Великих озер. По производству кукурузы особенно выделяется штат Айова. Страны – экспортеры зерна – США, Канада, Франция, Австралия, Аргентина.

По производству сои первое место занимает США, затем Бразилия, Аргентина. По возделыванию земляного ореха на первом месте – Индия, маслин – Италия, подсолнечника – Россия. В получении пальмового масла лидируют страны Азии и Латинской Америки. Производство сахара из сахарного тростника – Бразилия, Индия, Китай. Производство сахара из сахарной свеклы – Франция, США, Россия, Украина.

По площади посевов и сбору хлопка первое место занимают страны Азии, второе – Америка, третье – Африка, особо выделяются Китай, США, Индия. Большая доля производства льна приходится на Россию и Беларусь, джута – Индию и Бангладеш. Главные производители каучука – Таиланд, Индонезия, Малайзия.

Родина картофеля – Южная Америка. По сбору картофеля первое место занимает Россия, второе – Польша, третье – Китай.

4/5 сбора чая приходится на Индию, Китай, Шри-Ланку. Родина кофе – Африка. 2/3 урожая кофе дают Бразилия и Колумбия. Родина какао – Америка. Основные производители какао – Кот-д^,Ивуар, Бразилия, Гана, Индонезия, Нигерия.

По сбору плодово-ягодных культур лидируют страны Азии. По сбору винограда выделяются Италия, Франция, Испания, США. К ведущим странам по выращиванию бананов относятся Коста-Рика, Индия, Эквадор, Бразилия, Филиппины, Мексика.

Животноводство.

Ведущая отрасль животноводства Казахстана – овцеводство. Традиционные отрасли – овцеводство, коневодство. Породы овец: а) тонкорунные (для получения шерсти) – архаромериносная порода (в высокогорных лугах); для получения мяса – едильбайская порода (развито в Центральном Казахстане); каракулеводство – Южно-Казахстанская. Скотоводство развито в областях Северного, Южного и Восточного Казахстана. Верблюдоводство – 1 место Западный Казахстан (Атырауская, Мангистауская), а также в Кызылординской и Южно-Казахстанской областях. Мараловодство – в Катон-Карагайском районе Восточно-Казахстанской области. Шелководство – Южный Казахстан.

По поголовью крупно-рогатого скота первое место занимает Индия. Страны, производящие мясо в наибольшем объеме – Китай (1 место), США (2 место), Бразилия, Аргентина, Россия. В производстве молока лидируют – США, Россия, Индия, Бразилия и страны Западной Европы. Половина поголовья свиней – Азия, так же хорошо развито в США, Бразилии, Германии, России, Польше. Страна, имеющая наибольшее поголовье овец – Австралия, второе место занимает Китай. Ведущими странами по производству шерсти являются – Австралия, Китай, Новая Зеландия, Уругвай, Россия. По количеству домашней птицы лидируют – Китай, США, Россия, по производству яиц – Китай, США, Япония, Россия, Индия. Верблюдов разводят в пустынных районах Азии и Африки, яков – в горных районах Средней Азии, в зоне тундры на севере – оленей.

Более половины вылавливаемой рыбы приходится на Японию, Китай, США, Чили, Перу, Россию. Искусственное разведение рыбы и морских продуктов – марикультура. 4/5 этой продукции дает Азия. По общему объему производства сельскохозяйственной продукции лидируют Китай, США, Япония, Австралия. По уровню обеспеченности сельскохозяйственной продукцией на душу населения лидируют страны Западной Европы, Канада, США, Япония. Австралия.