2. Контрольні питання

1. Що вивчає предмет – поверхневі явища та дисперсні системи? Які ознаки об’єктів дисперсних систем?

2. Дайте визначення понять «дисперсна фаза» та «дисперсійне середовище».

3. Які системи називають «вільнодисперсними», а які «зв’язанодисперсними»?

4. За якими ознаками класифікують об’єкти дисперсних систем? Наведіть приклади дисперсних систем.

5. Які поверхневі явища вивчають в курсі?

6. Що є мірою гетерогенності і ступеня подрібненості дисперсної системи?

7. Дайте визначення, фізичний зміст та одиниці вимірювання поверхневого натягу. Як залежить поверхневий натяг від природи речовини, що утворює поверхню?

8. Розташуйте наведені нижче речовини в порядку зростання міжфазового натягу: гексан, вода, залізо, ртуть.

9. Які методи використовують для визначення поверхневого натягу рідин?

10. Які методи використовують для визначення міжфазового натягу твердих тіл?

11. Як і чому залежить поверхневий натяг від температури?

12. Змішуються однакові кількості молекул води та спирту. Чи буде поверхневий натяг утвореного розчину дорівнювати півсумі поверхневих натягів компонентів розчину?

13. За яким рівнянням можна розрахувати повну поверхневу енергію системи? Які дані необхідні для такого розрахунку?

14. Як впливає температура на теплоту утворення одиниці поверхні і на внутрішню питому поверхневу енергію неасоційованих рідин?

15. Сформулюйте і наведіть аналітичні залежності принципів та законів формування поверхні рідин і твердих тіл.

16. Який вигляд приймає рівняння Дюпре при утворенні розчину?

17. Яке явище називають змочуванням? Який основний параметр використовують для кількісної характеристики змочування?

18. Покажіть взаємозв’язок між адгезією та здатністю рідини змочувати тверду поверхню? В чому принципова відмінність явищ змочування та адгезії?

19. Як впливає природа твердого тіла та рідини (міжмолекулярна взаємодія в них) на змочування та адгезію? Як впливає неоднорідність та шорсткість твердих поверхонь на ці параметри?

20. Охарактеризуйте та наведіть приклад гідрофільних та гідрофобних поверхонь. Як можна впливати на змочуваність поверхні?

21. Чому змочуваність поверхні водою та бензолом визначає її гідрофільність та гідрофобність?

22. Що називають кутом натікання та відтікання? Як за ними визначають рівноважний кут змочування?

23. Що називають коефіцієнтом розтікання за Гаркінсом? Які умови розтікання рідини по твердій поверхні?

24. Сформулюйте правила, що описують розтікання рідин. Поясніть фізичний зміст процесів, що спостерігаються при розтіканні.

25. Якими параметрами характеризують ступінь подрібненості і який зв'язок між цими параметрами?

26. Як впливає кривизна поверхні і природа рідини на її внутрішній тиск?

27. Що відбудеться з двома мильними бульбашками різних розмірів, якщо їх з’єднати трубочкою?

28. За яким рівнянням можна визначити тиск у сферичній краплині?

29. Чим зумовлена сферична форма краплин рідини в умовах невагомості?

30. В чому причина підняття чи опускання рідини в капілярах? Чи справджується в цьому випадку закон сполучених посудин?

31. На чому засновано вимірювання поверхневого натягу рідини методом капілярного підняття?

32. Покажіть, чому дорівнює різниця рівнів води Δh=h₂-h₁ у двох капілярах діаметром d₁ та d₂, якщо граничні кути змочування менісків дорівнюють нулю.

33. Як впливає дисперсність речовин на їх тиск насиченої пари, розчинність та температуру плавлення?

34. Як впливає дисперсність реагентів на їх реакційну здатність та константу рівноваги реакції?

35. Чому в капілярах пара конденсується за меншого ніж над плоскою поверхнею тиску?

36. Чи є однаковим тиск насиченої пари речовини над плоскою поверхнею рідини та її краплиною?

37. В чому причина явища ізотермічної перегонки?

38. Що відбувається з частинками речовини неправильної форми, які знаходяться в насиченому розчині цієї речовини?

39. Як буде змінюватись константа рівноваги реакції

MgCO₃ = MgO + CO₂

а) при збільшенні дисперсності MgCO₃; б) при збільшенні дисперсності MgO?

40. Як впливає розмір частинок речовини на її температуру плавлення?

41. Чому для тугоплавких металів ефект зменшення температури плавлення при диспергуванні більший ніж у легкоплавких?