- •Светлана Владиславовна Сысоева Екатерина Анатольевна Бузукова Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент
- •Аннотация
- •Светлана Владиславовна Сысоева, Екатерина Анатольевна Бузукова Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент Предисловие к новому изданию
- •Вместо вступления
- •Определение категорийного менеджмента
- •1. Разделение ассортимента на категории, опираясь на восприятие покупателя
- •2. Ответственность одного сотрудника за весь цикл движения категории
- •3. Рассмотрение категории как мини‑предприятия в рамках компании
- •Отличие традиционной системы закупок от управления ассортиментом по товарным категориям
- •4. Подход к ассортименту магазина как к совокупности всех категорий
- •Особенности внедрения категорийного менеджмента Для кого подходит категорийный менеджмент как система
- •Плюсы от внедрения категорийного менеджмента
- •Основные препятствия при внедрении категорийного менеджмента:
- •Пример из личной практики
- •Проверьте себя
- •С чего начинать при переходе на категорийный менеджмент
- •Основные этапы при переходе компании на категорийный менеджмент
- •«Подводные камни» категорийного менеджмента
- •Необходимые изменения в организационной структуре
- •Было и стало
- •Взаимодействие отделов
- •Пример из личной практики
- •Пример из личной практики
- •Согласование планов продаж
- •Новая должность – категорийный менеджер Функции категорийного менеджера
- •Пример из практики
- •Основные обязанности категорийного менеджера
- •Должностная инструкция категорийного менеджера (приводится в сокращенном варианте)
- •Функциональные обязанности
- •Требования к квалификации
- •Ключевые показатели работы категорийного менеджера
- •Конец ознакомительного фрагмента.
Основные препятствия при внедрении категорийного менеджмента:
♦ нежелание высшего руководства признать необходимость изменений в управлении ассортиментом («Цены – самое главное, покупатели сами к нам прибегут и все купят»);
♦ отсутствие четких стратегических планов развития компании и магазинов («Главное – прибыль, а что будет завтра – завтра и решим»);
♦ сложившаяся привычка не учитывать потребности покупателей при работе с ассортиментом магазина («Почему кетчуп и печенье вместе лежат? А нам так учет вести удобнее, это все от одного поставщика»);
♦ неотлаженная организационная структура компании, нечеткое распределение обязанностей между отделами («А у нас все занимаются всем, и мы этим гордимся»);
♦ отсутствие в компании подготовленных специалистов в области управления ассортиментом как на уровне руководства, так и на уровне исполнителей («Людей нет, взять их негде, а учить нам их некогда и не на что»);
♦ трудности в восприятии поставщиков как союзников, с которыми нужно делиться информацией («Поставщиков надо выжимать до последнего, пока они не разорятся»);
♦ частые для российской действительности сбои в поставках товара как по вине поставщиков, так и по вине производителей;
♦ недостаток навыков при работе с новыми информационными технологиями и компьютерными системами («Денег на новую операционную систему у нас нет, поэтому учет ведем в тетрадках и под копирку»);
♦ сопротивление изменениям среди персонала, особенно в отделе закупок («Почему это мы теперь должны отвечать за продажи?»).
Как видим, препятствий достаточно. Но они не просто мешают внедрению категорийного менеджмента, они мешают развитию компании в целом. Нельзя эффективно управлять ассортиментом там, где отсутствует нормально структурированная база данных или нет квалифицированных сотрудников. Прежде всего нужно навести порядок в организации и обеспечить необходимые ресурсы (людей, программы, помещения, деньги) – только это приведет нас к дальнейшему росту и развитию.
Само по себе внедрение категорийного менеджмента не дает преимуществ. Преимущества появляются как следствие проработки стратегии развития компании, структуризации ассортимента, постановки финансовых и организационных задач категорийным менеджерам и четкого взаимодействия всех отделов.
Пример из личной практики
В ходе консультативной работы мы обучали некую компанию, имеющую в своем активе несколько бизнесов, одним из которых является гипермаркет с ассортиментом около 60 тысяч позиций в крупном региональном центре России. За год работы руководитель этого гипермаркета внедрил у себя множество наработок: оптимизировал структуру предприятия, ввел новую систему мотивации, прописал необходимые бизнес‑процессы, проводил обучение персонала и т. д. При этом задача перехода на категорийный менеджмент перед ним не ставилась, такой цели у руководителя не было, его задача была только улучшить работу гипермаркета.
Через год, подводя итоги, он признался, что прирост продаж за год составил 30 %, – это против 8 % в предыдущие годы. И задумавшись о внедрении категорийного менеджмента, он понял, что его предприятие полностью готово к этому и многие шаги уже давно сделаны!
