7. Матеріали для самоконтролю якості підготовки.

А. Питання для самоконтролю

1 Класифікація природних джерел водопостачання, умови формування води в них та їх порівняльна характеристика.

2 Показники якості води та їх визначення

3 Фактори, що визначають органолептичні властивості води

4 Органолептичні показники якості води

5 Визначення запаху.

6 Визначення смаку і присмаку.

7 Прозорість.

8 Мутність і прозорість

9 Метод якісного визначення каламутності

10 Метод кількісного визначення каламутності та прозорості

11 Кольоровість.

12 Метод якісного визначення кольоровості

13 Метод кількісного визначення кольоровості

14 пінистий

Б. Тести для самоконтролю з еталонами відповідей.

1. Перерахуйте органолептичні показники якості питної води:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 197, 198.

*1). Прозорість не менше 30 см

2). Прозорість не більше 30 см

3). Прозорість не менше 50 см

4). Прозорість не менше 60 см

5). Прозорість не менше 100 см

2. Прозорість води визначається в:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 198.

1). балах

2). градусах

*3). сантиметрах

4). мг/дм³

3. Колірність води визначається в:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 204.

1). балах

*2). градусах

3).сантиметрах

4). мг/дм³

5). мг×екв/дм³

4. Запах води визначається в:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 204.

*1). балах

2). градусах

3). сантиметрах

4). мг/дм³

5). мг×екв/дм³

5. Каламутність води визначається в:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 204.

1). балах

2). градусах

3). сантиметрах

*4). мг/дм³

5). мг×екв/дм

В. Задачі для самоконтролю з відповідями.

Сільський населений пункт, чисельністю 750 осіб не має водопроводу. Для пиття та господарських потреб використовують воду з шахтного небудь з трубчастого колодязів. У селі мається тваринницька молочна ферма і в приватному користуванні окремих господарств - корови, вівці, кози та птиця. Твердий сміття не вивозиться, утилізується спалюванням на місці, або використовуються вигрібні ями. Результати аналізу води з колодязів наступні:

Дайте гігієнічний висновок по наведеній ситуації

Воду господарсько-питного водопостачання (централізованого та місцевого) слід оцінювати за трьома групами показників: а) епідемічної безпеки; б) хімічної безпеки - відсутність у воді токсичних хімічних речовин здатних при тривалому вживанні приросту ваги до хронічних захворювань; в) органолептичними.

8.Матеріали для аудиторної самостійної підготовки:

8.1. Перелік навчальних практичних завдань, які необхідно виконати під час практичного (лабораторного) заняття:

1. Розв’язати задачу

2. скласти розгорнуте санітарне заключення, користуючись нормативами