- •Б. К. Смагулов, и. Е. Карасёв организация туристского обслуживания
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1. Туристские услуги
- •1.1. Понятие и виды услуг
- •1.2. Основные виды туристских услуг
- •1.3. Понятие качества оказания туристских услуг
- •Тема 2. Туристская фирма – исполнитель туристских услуг
- •2.1. Правовые основы деятельности туристских фирм в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •2.2. Требования к офису туристской фирмы в нормативно-правовых документах России
- •2.3. Требования к персоналу туристских фирм в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3. Проектирование туров
- •3.1. Виды туров
- •3.2. Этапы проектирования туров
- •3.3. Особенности проектирования отдельных видов туристских услуг
- •3.4. Меры по обеспечению безопасности туристов
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 4. Документальное оформление отношений между туристской фирмой и туристом
- •4.1. Взаимная ответственность туроператоров и турагентов в России
- •4.2. Существенные условия договора по туристскому обслуживанию между туристской фирмой и туристом в России
- •4.3. Туристская путёвка
- •4.4. Взаимная ответственность туристской фирмы и туриста в России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 5. Информационное обеспечение тура
- •5.1. Виды информации для туриста
- •5.2. Памятка туристу
- •5.3. Личная безопасность туристов
- •5.4. Рекомендации государственных органов России российским туристам за пределами России
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 6. Услуги размещения в туристском обслуживании
- •6.1. Общие требования по оказанию услуг размещения в гостинице
- •6.2. Группы средств размещения
- •6.3. Порядок пребывания туриста в гостинице
- •6.4. Требования к услугам средств размещения
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 7. Услуги питания в гостинице
- •7.1. Основные правила оказания услуг питания в гостинице
- •7.2. Классификация предприятий общественного питания
- •7.3. Общие требования к предприятиям общественного питания
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 8. Бытовые услуги в средствах размещения
- •8.1. Понятие бытовых услуг
- •8.2. Услуги по уборке помещений
- •8.3. Услуги химической чистки
- •8.4. Услуги прачечных
- •8.5. Услуги бань и душевых
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Библиографический список
- •Дополнительная литература
- •Приложение 1 Вопросы к экзамену по курсу «Организация туристского обслуживания»
- •Приложение 6 Форма бланка строгой отчётности «Туристская путевка»
- •Туристская путевка № 000000 Серия ______
- •Словарь терминов и определений
- •Алфавитно-предметный указатель
- •Смагулов Болат Кудайбергенович Карасёв Игорь Евгеньевич
1.2. Основные виды туристских услуг
При выделении основных видов туристских услуг мы исходили из того, что необходимо ориентироваться на российские нормативные документы, где указаны отдельные виды услуг. В настоящее время в России действуют несколько таких нормативных документов, а именно: два национальных туристских стандарта ГОСТ Р 50690 и ГОСТ Р 53522 и Общероссийский классификатор услуг населению. В некоторых случаях виды туристских услуг в этих документах совпадают. Поэтому на основе нормативных документов в данном случае мы выделим основные на наш взгляд туристские услуги, формирующие туристское обслуживание.
По ГОСТ Р 50690 [6] выделяются несколько видов туристских услуг, среди которых можно выделить:
– отдельные услуги туроператора и турагента, которые могут включать:
• услуги по организации проживания туристов;
• услуги по организации питания туристов;
• услуги по организации перевозок туристов различными видами транспорта;
• услуги по организации спортивных, развлекательных, познавательных, оздоровительных, экскурсионных и других мероприятий;
• услуги гидов-переводчиков;
– услуги при самодеятельном туризме:
• предоставление информационных материалов, туристских схем, описаний маршрутов, естественных препятствий, объектов;
• консалтинговые услуги, включающие вопросы организации туризма, обеспечения безопасности на туристских маршрутах и др.;
• посреднические услуги по обеспечению безопасности на туристских маршрутах;
• обучение основам туристских и альпинистских навыков.
Согласно национальному туристскому стандарту ГОСТ Р 53522 [8] выделяются также следующие виды туристских услуг:
– экскурсионные услуги:
• услуги по организации и проведению экскурсий;
• услуги экскурсовода;
• услуги гида-переводчика;
• услуги сопровождающего;
– услуги турагентов включают:
• реализацию туристского продукта, сформированного туроператором;
• бронирование туристских услуг, в том числе бронирование, приобретение, оформление и реализацию билетов на пассажирский транспорт различных видов;
• бронирование мест в гостиницах и других средствах размещения;
• бронирование мест отдыха с полным комплексом услуг;
• бронирование, приобретение и реализацию билетов на развлекательные и спортивно-зрелищные мероприятия различных видов;
• реализацию экскурсионных услуг;
• доставку туристских путевок, билетов на транспорт различных видов и на различные развлекательные, спортивные и другие мероприятия;
– информационно-рекламные услуги включают в себя:
• предоставление рекламных и информационных материалов, в том числе о туристских организациях; о туристских и экскурсионных услугах (путешествиях, походах, экскурсиях, и т. п.); о формах обслуживания туристов и экскурсантов; об уровне и степени комфорта при предоставлении отдельных туристских услуг (категориях средств размещения, формах обслуживания в предприятиях питания, условиях транспортного обслуживания и т. д.);
• предоставление схем, карт, описаний маршрутов путешествий и другой информации, в том числе по обеспечению безопасности на маршрутах и минимизации рисков для туристов; • проведение туристских выставок, ярмарок, праздников, вечеров с целью рекламы и продвижения туристского продукта;
• проведение выставок и ярмарок туристского снаряжения, оборудования и оснащения для туристских и экскурсионных организаций;
• проведение инструктажей туристов и экскурсантов, в том числе по обеспечению безопасности;
– услуги по перевозке туристов (экскурсантов) транспортом различных видов включают в себя:
• перевозки авиационным транспортом, в том числе вертолетным;
• перевозки пассажирским железнодорожным транспортом;
• перевозки пассажирским автомобильным транспортом (автобусами, автомобилями и др.);
• перевозки водным транспортом (морскими пассажирскими судами, речными пассажирскими судами, в том числе маломерными судами);
• перевозки санным транспортом с использованием технических средств;
• перевозки транспортом других видов;
– услуги по размещению и проживанию туристов включают в себя следующие услуги:
• услуги коллективных средств размещения;
• услуги детских оздоровительных лагерей;
• услуги круизных и прогулочных кораблей;
• услуги индивидуальных средств размещения;
– услуги по организации досуга туристов включают в себя:
• проведение туристских слетов, праздников, встреч;
• проведение вечеров отдыха, киновечеров, дискотек;
• организацию концертов, спектаклей и аналогичных развлекательных мероприятий, анимационных программ;
• предоставление настольных спортивных игр, бильярда, боулинга, игровых автоматов, и т. п.;
• проведение физкультурно-оздоровительных и спортивно-зрелищных мероприятий;
• другие мероприятия по организации досуга;
– бытовые услуги включают в себя:
• услуги по ремонту и подгонке одежды, обуви, снаряжения туристов;
• услуги парикмахерских;
• услуги бань (саун), душевых;
• услуги химической чистки;
• услуги прачечных;
• фото-и видеоуслуги.
– услуги прочих видов предоставляются в зависимости от вида и целей путешествия и включают в себя:
• содействие в оформлении въездных и выездных документов при организации международного туризма;
• содействие в приобретении (оформлении) страхового полиса на период путешествия или экскурсии;
• организацию встреч и выезда туристов;
• обеспечение безопасности массовых туристских мероприятий;
• услуги проката туристского оборудования, инвентаря и снаряжения;
• индивидуальное обслуживание туристов на маршрутах;
• обустройство мест массового и индивидуального отдыха туристов;
• услуги по реализации сопутствующих товаров, в том числе сувенирной продукции, средств гигиены, парфюмерно-косметических и других товаров.
