- •Глава1. Теоретические основы эффективности скотоводства
- •Эффективность сельскохозяйственного производства: понятие, показатели
- •1.5 Направления повышения эффективности скотоводства
- •Глава 2. Экономико-правовой анализ состояния ооо «назяр»
- •1.2 Основные показатели производственно-экономической деятельности организации, отрасли, подразделения
- •1.3.Показатели финансового состояния и платежеспособности
- •Глава 3. Направления повышения эффективности отрасли скотоводства ооо «назяр» агрызского района
- •3.1 Разработка и оптимизация эмм производственно-отраслевой структуры сельскохозяйственной организации
- •3.3 Резервы повышения продуктивности молочного скота и анализ их эффективности
- •3.2 Анализ каналов реализации
1.2 Основные показатели производственно-экономической деятельности организации, отрасли, подразделения
Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве определяется показателями структуры сельскохозяйственных угодий, натуральными и стоимостными. К показателям структуры угодий относят структуру земельных ресурсов и сельскохозяйственных угодий и структуру посевных площадей. В таблице 3 представлено наличие земельных угодий ООО «Назяр».
Таблица 3 – Наличие и структура земельных ресурсов
Показатель |
Годы |
|||||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
||||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
|
Пашня |
1224 |
60,4 |
1224 |
60,4 |
1224 |
60,4 |
1224 |
60,4 |
1224 |
60,4 |
Сенокосы |
388 |
19,2 |
388 |
19,2 |
388 |
19,2 |
388 |
19,2 |
388 |
19,2 |
Пастбища |
95 |
4,7 |
95 |
4,7 |
95 |
4,7 |
95 |
4,7 |
95 |
4,7 |
Многолетние насаждения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Залежи |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Итого сельскохозяйственные угодья |
1707 |
84,3 |
1707 |
84,3 |
1707 |
84,3 |
1707 |
84,3 |
1707 |
84,3 |
Лесные массивы |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Древесно-кустарниковые растения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Пруды и водоемы |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Дороги |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Болота |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Прочие земельные ресурсы |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
Итого несельскохозяйственные угодья |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
318 |
15,7 |
Итого земельные ресурсы |
2025 |
100 |
2025 |
100 |
2025 |
100 |
2025 |
100 |
2025 |
100 |
Данные таблицы 3 свидетельствуют о том, что за анализируемый период площадь и структура земельных ресурсов организации остались неизменными. Общая площадь земель хозяйства 2025 га. Хозяйство имеет как сельскохозяйственные (1707 га), так и несельскохозяйственные угодья (318 га). Наибольшую долю в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня (1224 га). Также имеются сенокосы и пастбища, занимающие 388 га и 95 га соответственно.
Таблица 4 – Расчет стоимостных показателей эффективности использования земельных ресурсов
Показатель |
Годы |
||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|
По хозяйству |
|||||
Валовая продукция, тыс. руб.: |
11735 |
15264 |
11341 |
16616 |
19847 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
6,9 |
8,9 |
6,6 |
9,7 |
11,6 |
на 1 га пашни |
9,6 |
12,5 |
9,3 |
13,6 |
16,2 |
Товарная продукция, тыс. руб.: |
7302 |
7964 |
7360 |
9080 |
12121 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
4,3 |
4,7 |
4,3 |
5,3 |
7,1 |
на 1 га пашни |
6,0 |
6,5 |
6,0 |
7,4 |
9,9 |
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс. руб.: |
543 |
753 |
418 |
204 |
724 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
0,3 |
0,4 |
0,3 |
0,1 |
0,4 |
на 1 га пашни |
0,4 |
0,6 |
0,3 |
0,2 |
0,6 |
По растениеводству |
|||||
Валовая продукция, тыс. руб.: |
6203 |
8379 |
5663 |
6684 |
8034 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
3,6 |
4,9 |
3,3 |
3,9 |
4,7 |
на 1 га пашни |
5,1 |
6,9 |
4,6 |
5,5 |
6,6 |
Товарная продукция, тыс. руб.: |
1850 |
1691 |
1093 |
772 |
2077 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
1,1 |
1,0 |
0,6 |
0,4 |
1,2 |
на 1 га пашни |
1,5 |
1,4 |
0,9 |
0,6 |
1,7 |
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс. руб.: |
378 |
422 |
246 |
- 242 |
445 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
0,2 |
0,3 |
0,1 |
- 0,2 |
0,3 |
на 1 га пашни |
0,3 |
0,4 |
0,2 |
- 0,2 |
0,4 |
По животноводству |
|||||
Валовая продукция, тыс. руб.: |
5532 |
6885 |
5678 |
9932 |
11813 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
3,2 |
4,0 |
3,3 |
5,8 |
6,9 |
на 1 га пашни |
4,5 |
5,6 |
4,6 |
8,1 |
9,7 |
Товарная продукция, тыс. руб.: |
5452 |
6273 |
6267 |
8308 |
10044 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
3,2 |
3,7 |
3,7 |
4,9 |
5,9 |
на 1 га пашни |
4,4 |
5,1 |
5,1 |
6,8 |
8,2 |
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс. руб.: |
165 |
331 |
172 |
446 |
279 |
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
0,3 |
0,2 |
на 1 га пашни |
0,1 |
0,3 |
0,1 |
0,4 |
0,2 |
Из таблицы 4 видно, что величина валовой продукции в целом по хозяйству за рассматриваемый период увеличилась и составила 19847 тыс. руб. Если рассматривать отдельно по отраслям, то как в растениеводстве так и в животноводстве данный показатель также увеличился (в 2011г. ее величина составила 8034 тыс. руб. и 11813 тыс. руб. соответственно).
Объем товарной продукции в растениеводстве в период с 2007 г. по 2011г. снизился до 772 тыс. руб., то есть на 41,7%. В 2011г. данный показатель увеличился и составил 2077 тыс. руб. В целом по хозяйству изменение данного показателя имеет положительный характер. Данный показателя в животноводстве также увеличился на 4592 тыс. руб., а именно на 84,2%. Прибыль от реализации продукции в целом в организации повысилась с 543 тыс. руб. до 724 тыс. руб. При рассмотрении данного показателя, видно, что в животноводстве прибыль увеличилась и составил в 2011г. 279 тыс. руб. В растениеводстве он имеет значение 445 тыс. руб. Так как размер и структура земельных ресурсов за 5 года не изменились, то соответствующие изменения происходят с вышеназванными показателями и в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий и на 1га пашни.
Таблица 5 – Расчет натуральных показателей эффективности использования земельных ресурсов
Показатель |
Годы |
Темпы роста, % |
|||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||
Произведено, ц: |
|
|
|
|
|
|
|
Зерно |
12320 |
17700 |
12320 |
4771 |
17490 |
142,0 |
|
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
7,2 |
10,4 |
7,2 |
2,8 |
10,2 |
141,7 |
|
на 1 га пашни |
10,1 |
14,5 |
10,1 |
3,9 |
14,3 |
141,6 |
|
Молоко |
5338 |
5422 |
5019 |
5302 |
6219 |
116,5 |
|
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
3,1 |
3,2 |
2,9 |
3,1 |
3,6 |
116,1 |
|
на 1 га пашни |
4,4 |
4,4 |
4,1 |
4,3 |
5,1 |
115,9 |
|
Прирост живой массы |
387 |
389 |
377 |
523 |
495 |
127,9 |
|
на 1 га сельскохозяйственных угодий |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,3 |
0,29 |
145,0 |
|
на 1 га пашни |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
133,3 |
|
Из данных, приведенных в таблице 5, видно, что в 2011г. произведено 17490 центнеров зерна, что выше уровня 2007г. на 42 %. Объем произведенного молока в 2011г. в сравнении с 2007г. повысился на 16,5% и составил 6219 тыс. руб., показатель прироста живой массы животных увеличился на 27,9%. Аналогичные изменения наблюдается и при расчете значений данных показателей на 1 га сельскохозяйственных угодий и на 1га пашни.
Далее рассмотрим площадь и структуру посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйстве (таблица 6).
Таблица 6 – Площадь и структура посевных площадей
Культура |
Год |
|||||||||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
||||||||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
|||||
Зерновые и зернобобовые, всего |
535 |
41,0 |
580 |
44,4 |
655 |
52,0 |
705 |
57,1 |
705 |
55,3 |
||||
в т. ч. озимые |
210 |
16,1 |
150 |
11,5 |
139 |
11,0 |
200 |
16,2 |
125 |
9,8 |
||||
яровые |
275 |
21,1 |
410 |
31,4 |
496 |
39,4 |
475 |
38,5 |
580 |
45,5 |
||||
зернобобовые |
50 |
3,8 |
20 |
1,5 |
20 |
1,6 |
30 |
2,4 |
20 |
1,6 |
||||
Вика |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
0,8 |
- |
- |
||||
Многолетние травы |
275 |
21,1 |
275 |
21,1 |
275 |
21,8 |
275 |
22,3 |
275 |
21,6 |
||||
Однолетние травы |
195 |
14,9 |
200 |
15,3 |
80 |
6,4 |
70 |
5,7 |
- |
- |
||||
Кукуруза на силос и зеленый корм |
100 |
7,7 |
100 |
7,7 |
- |
- |
- |
- |
100 |
7,8 |
||||
Силосные культуры |
200 |
15,3 |
150 |
11,5 |
250 |
19,8 |
175 |
14,2 |
175 |
13,7 |
||||
Всего по растениеводству |
1305 |
100 |
1305 |
100 |
1260 |
100 |
1235 |
100 |
1275 |
100 |
||||
Из таблицы 6 видно, что наибольшую площадь на протяжении 2007 – 2011 гг. занимают зерновые культуры. Посевная площадь их в разные годы составляет 41,0%, 44,4%, 52,0%, 57,1%, 55,3% от площади пашни. Общая площадь посева культур за анализируемые пять лет снизилась. В 2007-2008 гг. она составляла 1305 га. В 2009 году она сократилась на 3,4% (или на 45га) по сравнению с 2007 годом, в 2010 году сократилась на 70 га по сравнению с 2007 г. и составляла 1260 га. К концу периода площадь посева зерновых культур составила 1275 га, что на 2,3% ниже уровня 2007 г. Так же значительная доля пашни отведена под многолетние травы, их доля составляет в среднем за пять лет 21,6% в структуре посевных площадей. Площадь под данной культурой за период осталась неизменной (275 га). Однолетние травы, доля которых в общей структуре колеблется от 14,9% до 5,7% на протяжении анализируемого периода, используются для обеспечения КРС зеленым кормом. Также в структуре посевных площадей присутствуют силосные культуры и кукуруза на силос.
Чтобы проанализировать урожайность данных культур, рассмотрим таблицу 7.
Таблица 7 – Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур
Культура |
Год |
В среднем за 5 лет |
|||||||||||||||
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 |
|||||||||||||
Валовой сбор, ц |
Урожайность, с 1 га, ц |
Валовой сбор, ц |
Урожайность, с 1 га, ц |
Валовой сбор, ц |
Урожайность, с 1 га, ц |
Валовой сбор, ц |
Урожайность, с 1 га, ц |
Валовой сбор, ц |
Урожайность, с 1 га, ц |
Валовой сбор, ц |
Урожайность, с 1 га, ц |
||||||
Зерновые и зернобо-бовые, всего |
12320 |
23,0 |
17700 |
30,5 |
12320 |
18,8 |
4771 |
10,3 |
17490 |
24,8 |
12920 |
20,3 |
|||||
в т. ч.: озимые зерновые |
5456 |
26,0 |
3670 |
24,4 |
2530 |
18,2 |
1803 |
9,0 |
2880 |
23,0 |
3267 |
19,8 |
|||||
яровые зерновые |
6195 |
22,0 |
13660 |
33,3 |
9640 |
19,4 |
2802 |
11,9 |
14330 |
24,7 |
15542 |
20,8 |
|||||
зернобо-бовые |
669 |
13 |
370 |
18,5 |
150 |
7,5 |
166 |
5,5 |
280 |
14 |
327 |
11,7 |
|||||
Многолетние травы: сено |
5500 |
20 |
6600 |
24 |
3000 |
10,9 |
2000 |
20 |
5000 |
29,4 |
4420 |
22,8 |
|||||
зеленая масса |
13500 |
× |
16350 |
× |
18400 |
× |
25120 |
× |
21720 |
× |
19018 |
× |
|||||
Однолетние травы: зеленая масса |
21450 |
× |
23000 |
× |
2500 |
× |
5520 |
× |
- |
× |
10494 |
× |
|||||
семена |
- |
× |
- |
× |
100 |
× |
- |
× |
- |
× |
|
× |
|||||
Кукуруза на силос и зеленый корм |
17800 |
178 |
10000 |
100 |
- |
- |
- |
- |
18000 |
180 |
9160 |
152,7 |
|||||
Силосные культуры |
34000 |
170 |
25500 |
170 |
28800 |
115,2 |
16860 |
140,5 |
37220 |
212,7 |
28476 |
149,9 |
|||||
Из данных таблицы 7 видно, что валовой сбор и, соответственно, урожайность возделываемых в ООО «Назяр» культур за анализируемый период (2007–2011 гг.) изменяется в динамике. По яровым зерновым можно заметить тенденцию к увеличению валового сбора с 6195 ц в 2007 г. до 14330 ц в 2011 г. Т.е. произошло увеличение данного показателя на 8135 ц, или на 131,3%. В тоже период валовой сбор озимых культур, наоборот, снизился с 5456 ц до 2880ц. Объем сбора силосных культур в 2011 г. в сравнение с 2007г. увеличился на 9,5 %.
Таблица 8 – Численность поголовья животных
Группы животных |
год |
||||||||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||||||||
гол |
% |
гол |
% |
гол |
% |
гол |
% |
гол |
% |
||||
Крупный рогатый скот, всего |
415 |
100 |
420 |
100 |
425 |
100 |
445 |
100 |
464 |
100 |
|||
в том числе: коровы молочного направления |
210 |
50,6 |
200 |
47,6 |
200 |
47,1 |
200 |
44,9 |
200 |
43,1 |
|||
Быки-производители |
3 |
0,7 |
3 |
0,7 |
3 |
0,7 |
3 |
0,7 |
3 |
0,6 |
|||
Молодняк КРС |
202 |
48,7 |
217 |
51,7 |
222 |
52,2 |
242 |
54,4 |
261 |
56,3 |
|||
Лошади, всего |
9 |
100 |
9 |
100 |
9 |
100 |
9 |
100 |
8 |
100 |
|||
в том числе: жеребцы-производители |
1 |
11,1 |
1 |
11,1 |
1 |
11,1 |
1 |
11,1 |
1 |
12,5 |
|||
конематки 3-х лет и старше |
2 |
22,2 |
2 |
22,2 |
2 |
22,2 |
2 |
22,2 |
2 |
25,0 |
|||
Всего, усл.гол. |
352 |
352 |
355 |
369 |
380 |
||||||||
Рассмотрев показатели данной таблицы можно сказать, что поголовье крупного рогатого скота имеет тенденцию к росту: стабильно возрастает с каждым годом, - в итоге в 2011 году вырост на 11,8% по сравнению с 2007 годом. Данный рост является следствием увеличения поголовья молодняка КРС. Поголовье лошадей в последний год анализируемого периода сократилось на 1 голову.
Важным показателем эффективности отрасли животноводства является продуктивность животных, в частности коров дойного стада и молодняка КРС.
Из данной таблицы видно, что продуктивность коров низкая. Однако за анализируемый период она повысилась с 8,3 кг/дн. в 2007г. до 10,2 кг/дн. в 2011г. Продуктивность животных на выращивании и откорме также невысокая. За рассматриваемый период она снизилась на 1% (5,3 гр.). В 2007г. среднесуточный прирост на 1 голову составил 524,9 гр. В 2008г. и 2009г. он снизился и равнялся 491,1 гр. и 465,3 гр. соответственно. В 2010г. было достигнуто наибольшее значение данного показателя (592,1 г.)
Таблица 9 – Продуктивность животных
Показатель |
Год |
2011г. в % к 2007г. |
||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
||
Молоко |
||||||
Валовой надой, ц |
5338 |
5422 |
5019 |
5302 |
6219 |
116,5 |
Среднегодовое поголовье, гол |
210 |
200 |
200 |
200 |
200 |
95,2 |
Количество дней лактации, дн. |
305 |
305 |
305 |
305 |
305 |
х |
Среднесуточный удой на 1 голову, кг |
8,3 |
8,9 |
8,2 |
8,7 |
10,2 |
122,9 |
Прирост живой массы КРС |
||||||
Валовой прирост живой массы КРС, ц |
387 |
389 |
377 |
523 |
495 |
127,9 |
Среднегодовое поголовье, гол |
202 |
217 |
222 |
242 |
261 |
129,2 |
Среднесуточный прирост на 1 голову, гр. |
524,9 |
491,1 |
465,3 |
592,1 |
519,6 |
99,0 |
Для того, чтобы предприятие работало прибыльно нужно, чтобы оно было в достаточной степени оснащено основными средствами. Основные фонды – это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями. Большинство процессов в сельском хозяйстве невозможно провести без использования основных фондов – для возделывания растений необходимы машины и оборудования, для содержания животных – здания, сооружения, да и сам продуктивный скот относится к основным производственным фондам организации. Производственные фонды являются материальными носителями производственных отношений. Потребление основных фондов происходит в процессе постоянного материального износа.
Общий среднегодовой размер основных фондов в период 2007 – 2011 гг. увеличился на 8120 тыс. руб. и составил 10330 тыс. руб.Наибольшая динамика наблюдается в среднегодовой стоимости зданий, сооружений и передаточных устройств. В начале анализируемого периода в состав основных средств входили только транспортные средства и продуктивный скот. Наибольший удельный вес в 2007 – 2011 гг. приходится на продуктивный скот. В 2011 г. его доля составила 41,5%. В конце периода в состав основных средств помимо указанных входят машины и оборудование, производственный и хозяйственный инвентарь, другие виды основных средств.
Таблица 10 – Состав, структура и динамика среднегодовой стоимости основных средств организации
Показа-тель |
Годы |
Темпы роста, % |
|||||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
||
Здания, сооруже-ния и передаточ-ные устройства |
- |
- |
162,5 |
3,9 |
325 |
5,7 |
1201 |
15,4 |
2362 |
22,9 |
14,5 раза |
Машины и оборудование |
- |
- |
579,5 |
13,7 |
1420 |
24,9 |
1656 |
21,3 |
1959,5 |
19,0 |
3,4 раза |
Транспортные средства |
1142,5 |
51,7 |
2023 |
47,9 |
1406,5 |
24,7 |
639 |
8,2 |
710 |
6,9 |
62,1 |
Производст-венный и хозяйственный инвентарь |
- |
- |
- |
- |
475 |
8,3 |
950 |
12,2 |
950 |
9,2 |
200 |
Продуктивный скот |
1067,5 |
48,3 |
1424,5 |
33,8 |
2009 |
35,3 |
3282 |
42,2 |
4290,5 |
41,5 |
4 раза |
Другие виды основных средств |
- |
- |
29 |
0,7 |
58 |
1,0 |
58 |
0,7 |
58 |
0,6 |
200 |
Итого основные средства |
2210 |
100 |
4218,5 |
100 |
5693,5 |
100 |
7786 |
100 |
10330 |
100 |
4,7 раза |
Как видно из таблицы 11, за анализируемый период среднегодовая остаточная стоимость основных производственных фондов увеличилась на 6325,5 тыс. руб., то есть в 4 раза. Как следствие, возросла фондовооруженность также в 4 раза. Фондообеспеченность имеет тенденцию увеличения. В расчете на 1га сельскохозяйственных угодий и на 1 га пашни данный показатель увеличился в 4,1 и 4 раза соответственно за счет увеличения среднегодовой стоимости основных средств, а фондообеспеченность на 1 га посевов помимо этого возросла также за счет расширения площади посевов (в 3 раза). В 2011г. фондоотдача составила 41,2% уровня 2007г., то есть снизилась. Фондоемкость увеличилась на 133,3%. Это произошло вследствие того, что объем товарной продукции за рассматриваемый период увеличился лишь на 66,0%, в то время как среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась в 4 раза. Из рассчитанных показателей видно, что организация достаточно хорошо оснащена основными средствами, но они используются неэффективно.
Таблица 11 – Оснащенность основными производственными фондами и эффективность их использования
Показатель |
Годы |
Темпы роста, % |
|||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||
Среднегодовая остаточная стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.: |
2119 |
3875 |
4963 |
6645 |
8444,5 |
4 раза |
|
Среднесписочная численность работников, чел. |
27 |
33 |
33 |
33 |
27 |
100 |
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га в т.ч. пашни посевов зерновых культур |
1707 1224 535 |
1707 1224 580 |
1707 1224 655 |
1707 1224 705 |
1707 1224 705 |
100 100 131,8 |
|
Товарная продукция, тыс.руб. |
7302 |
7964 |
7360 |
9080 |
12121 |
166,0 |
|
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. |
78,5 |
117,4 |
150,4 |
201,4 |
312,7 |
4 раза |
|
Фондообеспеченность, тыс. руб.: на 1 га сельскохозяйственных угодий на 1 га пашни на 1 га посевов |
1,2 1,7 4,0 |
2,3 3,2 6,7 |
2,9 4,1 7,6 |
3,9 5,4 9,4 |
4,9 6,9 12,0 |
4,1раза 4 раза 3 раза |
|
Фондоотдача |
3,4 |
2,1 |
1,5 |
1,4 |
1,4 |
41,2 |
|
Фондоемкость |
0,3 |
0,5 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
233,3 |
|
Оборотные средства представляют собой наиболее активную часть капитала организации, предназначение которой заключается в обеспечении минимального периода продолжительности хозяйственных процессов, что необходимо в целях достижения максимальных объемов производства и реализации продукции.
На основе данных таблицы 12 видно, что оборотные средства организации представлены запасами, а именно сырьем и материалами, животными на выращивании и откорме и затратами на незавершенное производство, а также дебиторской задолженностью и денежными средствами. Величина оборотных средств за анализируемый период имела тенденцию увеличения и в целом за 5 лет возросла в 2,9 раза.
Наибольшая динамика наблюдается по статье денежные средства (34 раза). В 2009г. По данной статье наблюдается наибольшее значение: их стоимость составила 197 тыс. руб. Среднегодовая стоимость животных на выращивании и откорме и затрат на незавершенное производство увеличилась на 153,8% и 97,8% соответственно, а именно, их стоимость в 2011г. составила 3434,5 тыс. руб. и 1337 тыс. руб. Данные показатели включаются в состав запасов, которые имеют наибольший удельный вес в структуре оборотных средств (98,6%). Организация имеет дебиторскую задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев. Их доля в 2011г. составила 1,0%, что соответствует 99,5 тыс. руб. Организации следует снизить долю запасов в структуре оборотных средств путем уменьшения затрат на незавершенное производство и объема сырья и материалов.
Таблица 12 – Состав, структура и динамика среднегодовой стоимости оборотных средств предприятия (организации)
Показатель
|
Годы |
Темпы роста, % |
||||||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
||||||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|||
Сырье и материалы |
1123,5 |
35,19 |
924 |
32,1 |
3212 |
47,04 |
5202 |
51,39 |
4432,5 |
47,5 |
3,9 раза |
|
Животные на выращивании и откорме |
1353 |
42,38 |
1435 |
49,84 |
2415,5 |
35,38 |
3302 |
32,62 |
3434,5 |
36,8 |
253,8 |
|
Незавершенное производство |
676 |
21,17 |
462 |
16,05 |
935 |
13,69 |
1374 |
13,57 |
1337 |
14,3 |
197,8 |
|
Расходы буду-щих периодов |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
НДС по приобретенным ценностям |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Прочие оборотные фонды |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого оборот-ные фонды |
3152,5 |
98,74 |
2821 |
97,99 |
6562,5 |
96,11 |
9878 |
97,58 |
9204 |
98,6 |
291,9 |
|
Готовая продукция |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Дебиторская задолженность |
39 |
1,22 |
53 |
1,84 |
68,5 |
1,0 |
49,5 |
0,49 |
99,5 |
1,0 |
255,1 |
|
Краткосрочные финансовые вложения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Денежные средства |
1 |
0,03 |
5 |
0,17 |
197 |
2,89 |
195 |
1,93 |
34 |
0,4 |
34 раза |
|
Прочие фонды обращения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Итого фонды обращения |
- |
- |
58 |
2,01 |
265,5 |
3,89 |
244,5 |
2,42 |
133,5 |
1,4 |
230,2 |
|
Итого оборотные средства |
3192,5 |
100 |
2879 |
100 |
6828 |
100 |
10122,5 |
100 |
9337,5 |
100 |
292,5 |
|
Для определения эффективности использования оборотных средств рассчитываются показатели, представленные в таблице 13.
Таблица 13 – Эффективность использования оборотных средств
Показатель |
Годы |
Темпы роста, % |
||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
||
Реализованная продукция, тыс. руб. |
7302 |
7964 |
7360 |
9080 |
12121 |
166,0 |
Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб. |
3192,5 |
2879 |
6828 |
10122,5 |
9337,5 |
292,5 |
Коэффициент оборачиваемости |
2,3 |
2,8 |
1,1 |
0,9 |
1,3 |
56,5 |
Коэффициент закрепления |
0,4 |
0,4 |
0,9 |
1,1 |
0,8 |
200 |
Продолжительность оборота, дней |
156 |
129 |
327 |
400 |
277 |
177,6 |
Из данных таблицы 13 видно, что среднегодовая стоимость оборотных средств за анализируемый период увеличилась в 2,9 раза. Коэффициент оборачиваемости снизился с 2,3 до 1,3, вследствие этого продолжительность оборота увеличилась со 156 до 277 дней, что свидетельствует о неэффективном использовании оборотных средств.
Трудовые ресурсы – первичное звено в производственных силах, оказывающее существенное влияние на эффективное использование других видов производственных ресурсов и, следовательно, на эффективное функционирование воспроизводственных процессов.
Единственным фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширенное воспроизводство, является живой человеческий труд, представляющий собой целесообразную деятельность, направленную на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения человеком своих потребностей.
Ценой рабочей силы является заработная плата. Она соответствует стоимости предметов потребления и услуг, которые необходимы для удовлетворения физических и духовных потребностей самого работника и членов его семьи, а также для воспроизводства рабочей силы.
В таблице 14 показана численность работников и фонд заработной платы, по данным которой видно, что в 2009 – 2008 гг. общая численность была выше на 22% (6 человек) по сравнению с 2007 г. Среднегодовая заработная плата рабочих за анализируемый период увеличился на 31,5% или на 14888,9 руб. Это может быть связано с увеличением объёмов производства. Уровень заработной платы по организации приемлемый и составляет в среднем по организации в 2009 году 62,1тыс. руб. в год на одного работника. Данный показатель снизился по сравнению с предшествующим годом. Численность специалистов сократилась на 1 человека в сравнении с 2007 г. и на 2 человека – с 2009-2010 гг. Также снизилась среднегодовая заработная плата 1 работника специалистов (11,4%). За период среднегодовая заработная плата руководителя повысилась на 84 тыс. руб. Однако в сравнении с предшествующим годом она снизилась на 15,7 тыс. руб.
Таблица 14 – Численности работников и фонд заработной платы
Показатель |
Годы |
Отклонение |
|||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
Абсолют-ное |
Относи-тельное |
|
Рабочие: среднесписочная численность, чел.
|
27 |
33 |
33 |
33 |
27 |
0 |
0 |
среднегодовая заработная плата 1 рабочего, руб.
|
47259,2 |
65363,6 |
64575,8 |
73060,6 |
62148,1 |
14888,9 |
31,5 |
фонд оплаты труда, тыс. руб.
|
1276 |
2157 |
2131 |
2411 |
1678 |
402 |
31,5 |
Руководители: среднесписочная численность, чел.
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0 |
0 |
среднегодовая заработная плата 1 работника, руб.
|
54000 |
117000 |
150000 |
153700 |
138000 |
84000 |
155,5 |
фонд оплаты труда, тыс. руб.
|
54 |
117 |
150 |
153,7 |
138 |
84 |
155,5 |
Специалисты: среднесписочная численность, чел.
|
5 |
5 |
6 |
6 |
4 |
- 1 |
- 20 |
среднегодовая заработная плата 1 работника, руб.
|
60600 |
78400 |
83500 |
85550 |
53666,7 |
- 6933,3 |
- 11,4 |
фонд оплаты труда, тыс. руб.
|
303 |
392 |
501 |
513,3 |
161 |
- 142 |
- 46,9 |
Показателями эффективности использования трудовых ресурсов организации являются производительность труда и трудоемкость. Их можно рассчитать как в целом по хозяйству, так и отдельно по отраслям.
Таблица 15 – Расчет производительности труда
Показатель |
Годы |
Темпы роста, % |
|||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||
Валовая продукция всего, тыс. руб. |
11735 |
15264 |
11341 |
16616 |
19847 |
169,1 |
|
в т.ч. растениеводства |
6203 |
8379 |
5663 |
6684 |
8034 |
129,5 |
|
животноводства |
5532 |
6885 |
5678 |
9932 |
11813 |
213,5 |
|
Среднегодовая численность работников всего, чел. |
27 |
33 |
33 |
33 |
27 |
100 |
|
в т.ч. растениеводства |
14 |
19 |
19 |
19 |
18 |
128,6 |
|
животноводства |
13 |
14 |
14 |
14 |
9 |
69,2 |
|
Затраты живого труда, тыс. чел.-час |
126 |
105 |
101 |
101 |
147 |
116,7 |
|
в т.ч. растениеводства |
46 |
30 |
55 |
55 |
44 |
95,6 |
|
животноводства |
57 |
48 |
46 |
46 |
103 |
180,7 |
|
Фонд рабочего времени на 1 работника, тыс. чел.-час. |
4,7 |
3,2 |
3,1 |
3,1 |
5,4 |
114,9 |
|
Произведено продукции на 1 среднегодового работника всего, тыс. руб. |
434,6 |
462,6 |
343,8 |
503,5 |
735,1 |
169,1 |
|
в т.ч. растениеводства |
443,1 |
441 |
298,1 |
351,8 |
446,3 |
100,7 |
|
животноводства |
425,5 |
491,8 |
405,6 |
709,4 |
1312,5 |
308,5 |
|
Произведено продукции на 1 чел.-час. всего, руб. |
93,1 |
145,4 |
112,3 |
164,5 |
135,0 |
145,0 |
|
в т.ч. растениеводства |
134,8 |
279,3 |
103 |
121,5 |
182,6 |
135,4 |
|
животноводства |
97,0 |
143,4 |
123,4 |
215,9 |
114,7 |
118,2 |
|
Как видно из таблицы 15, за анализируемый период объем валовой продукции увеличился на 69,1% и составил в 2011г. 19847 тыс. руб. Среднегодовая численность работников к 2011г. была на уровне 2007 г. Затраты живого труда и фонд рабочего времени на 1 работника повысились на 16,7% и 14,9% соответственно. Если рассматривать затраты живого труда отдельно по отраслям, то наблюдается снижение данного показателя в растениеводстве на 4,4% и его увеличение в животноводстве на 80,7%. Производство продукции на 1 среднегодового работника в целом по хозяйству за 5 лет увеличилось до 735,1 тыс. руб., в том числе в животноводстве – до 1312,5 тыс. руб., а в растениеводстве - до 446,3 тыс. руб., то есть на 69,1%, 208,5% и 0,7% соответственно. Производство продукции на 1чел.-час. в целом по хозяйству в 2011г. составила 135,0 руб., что на 45% больше, чем в 2007г. Данный показатель в растениеводстве увеличился на 18,2% и составил в 2011г. 114,7 руб., а в животноводстве – до 182,6 руб., то есть на 35,4%.
Важными для характеристики организации являются показатели интенсивности производства, а также его экономической эффективности. Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства выражается в увеличении производства продукции с единицы земельной площади (головы скота), в снижении затрат овеществленного и живого труда на единицу продукции.
Таблица 16 – Уровень интенсивности производства и его экономическая эффективность
Показатель |
Годы |
2011г. в % к 2007г. |
|||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||
1.Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий: а) среднегодовой стоимости основных производственных фондов, тыс. руб. б) производственных затрат, тыс. руб. в) затрат труда, тыс. чел.-час. г) скота, усл. гол. д) энергетических мощностей, л.с. 2.Произведено на 100 га сельскохозяйственных угодий: а) прироста живой массы КРС, ц б) молока, ц в) валового выпуска продукции по себестоимости, тыс. руб. г) выручки от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. д) прибыли от продаж, тыс.руб. е) чистой прибыли, тыс.руб. 3.Произведено на 100 га пашни: а) зерна, ц |
124,1
687,5 7,4 20,6
150,8
22,7 312,7
687,5
558,3 31,6 82,5
1006,5 |
227,0
894,2 6,2 20,6
141,2
22,8 317,6
894,2
483,5 49,0 132,3
1446,1 |
290,7
664,4 5,9 20,8
146,0
22,1 294,0
664,4
458,2 32,6 39,7
1006,5 |
389,3
973,4 5,9 21,6
…
30,6 310,6
973,4
560,5 27,0 56,2
389,8 |
494,7
1162,7 8,6 22,3
…
29,0 364,3
1162,7
851,2 44,1 11,3
1428,9 |
4 раза
169,1 116,2 108,2
х
127,7 116,5
169,1
152,5 139,5 13,7
142,0 |
|
Из таблицы 16 видно, что интенсивность производства продукции в 2009г. имела тенденцию снижения. Однако в 2010 – 2011 гг. по всем показателям интенсивность производства начала повышаться. Особенно ярко данные изменения отражены в следующих показателях: среднегодовая стоимость основных производственных фондов, производственные затраты, прирост живой массы крупнорогатого скота, валовой выпуск продукции по себестоимости и выручка от продаж на 100 га сельскохозяйственных угодий. Производство зерна в расчете на 100 га пашни в 2011г. увеличилась в сравнении с 2007г. на 42,0%, а прибыль от продаж – на 39,5%.
Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции является одним из важнейших показателей производственной деятельности как организации в целом, так и отдельных ее отраслей и подразделений. Показатели «финансовый результат» и «уровень рентабельности» реализованной продукции наиболее полно отражают эффективность экономической деятельности организации.
Из таблицы 17 видно, что в целом за период затраты на производство 1 ц молока увеличились и в 2011 г. составили 1140,05 руб. Наибольший удельный вес в структуре затрат на 1 ц молока занимают «корма». Доля статьи «оплата труда с отчислениями на социальные нужды» увеличилась с 20,4% до 21,2%. Удельный вес статьи «содержание основных средств» структуре затрат на производство 1ц молока снизился за период с 28,4% до 14,5%. Прочие затраты в 2007 г. составляли 97,22 руб./ц (15,5%) общих затрат. В 2011г. их доля в структуре затрат на 1ц молока увеличилась и составила 22,8%. (259,93руб.).
Структура затрат на 1 ц прироста живой массы КРС аналогичен структуре затрат на 1 ц молока. Доля статьи «корма» за анализируемый период снизилась на 14,1 % и составила в 2011г. 49,9 % (4048,48 руб.). Удельный вес оплаты труда и прочих затрат увеличился и в 2011г. составил 23,8 % и 18,0% соответственно. Затраты на содержание основных средств в конце рассматриваемого периода увеличились до 8,2 % (668,69руб.). В структуру затрат на производство 1 ц зерновых культур входят оплата труда и отчисления на социальные нужды, семена и посадочный материал, удобрения, содержание основных средств и прочие затраты. Доля статьи «семена и посадочный материал» за период 2007-2011 гг. увеличилась с 13,9% до 32,6%. Затраты на содержание основных средств снизилась на 21,6% и составили в 2011г. 2,9%. Удельный вес удобрений в структуре затрат также снизился до 18,9% (62,84 руб.).
Таблица 17– Состав и структура затрат на 1 ц основных видов продукции (по статьям затрат)
Статья затрат |
Год |
|||||||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
||||||
руб. |
% |
руб. |
% |
руб. |
% |
руб. |
% |
руб. |
% |
|
Молоко |
||||||||||
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
127,95 |
20,4 |
129,10 |
16 |
161,67 |
24 |
193,31 |
17,9 |
241,69 |
21,2 |
Корма |
223,91 |
35,7 |
355,04 |
44 |
326,04 |
48,4 |
538,91 |
49,9 |
474,26 |
41,6 |
Содержание основных средств |
178,12 |
28,4 |
197,69 |
24,5 |
38,40 |
5,7 |
165,24 |
15,3 |
165,31 |
14,5 |
Прочие |
97,22 |
15,5 |
125,07 |
15,5 |
147,53 |
21,9 |
181,43 |
16,8 |
259,93 |
22,8 |
Всего затрат |
627,2 |
100 |
806,9 |
100 |
673,64 |
100 |
1079,97 |
100 |
1140,05 |
100 |
Прирост живой массы КРС |
||||||||||
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
1046,51 |
21,9 |
1650,38 |
31,0 |
1647,21 |
31,7 |
1718,93 |
24,7 |
1929,29 |
23,8 |
Корма |
3059,43 |
64,0 |
3197,94 |
60,0 |
2538,46 |
48,8 |
3464,63 |
49,9 |
4048,48 |
49,9 |
Содержание основных средств |
291,99 |
6,1 |
53,98 |
1,0 |
278,51 |
5,4 |
313,57 |
4,5 |
668,69 |
8,2 |
Прочие |
382,42 |
8,0 |
426,73 |
8,0 |
732,11 |
14,1 |
1451,24 |
20,9 |
1462,63 |
18,0 |
Всего затрат |
4780,36 |
100 |
5329,05 |
100 |
5196,29 |
100 |
6948,37 |
100 |
8109,09 |
100 |
Зерновые |
||||||||||
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
62,5 |
19,1 |
51,92 |
13,4 |
82,22 |
24,0 |
123,24 |
19,6 |
60,83 |
18,3 |
Семена и посадочные материалы |
45,45 |
13,9 |
80,45 |
20,7 |
55,84 |
16,3 |
130,58 |
20,7 |
108,52 |
32,6 |
Удобрения минеральные и органические |
81,17 |
24,7 |
73,95 |
19,0 |
44,40 |
13,0 |
193,88 |
30,8 |
62,84 |
18,9 |
Содержание основных средств |
80,36 |
24,5 |
70,17 |
18,0 |
43,67 |
12,8 |
176,90 |
28,1 |
9,49 |
2,9 |
Прочие |
58,52 |
17,8 |
112,26 |
28,9 |
115,83 |
33,9 |
5,45 |
0,9 |
91,14 |
27,4 |
Всего затрат |
328,00 |
100 |
388,76 |
100 |
341,96 |
100 |
630,05 |
100 |
332,82 |
100 |
По данным таблицы 18 видно, что в целом по организации реализация продукции рентабельным. Однако за анализируемый период уровень рентабельности снизился с 8,0% до 6,3%. Наиболее рентабельной является продукция растениеводства, уровень рентабельности которой ежегодно составляет не менее 25%. Однако ее производства находится в прямой зависимости от погодных условии. Так в 2010г. в регионе лето было аномально жарким, что привело к тому, что в отрасли растениеводства был получен убыток. Уровень рентабельности продукции животноводства по годам изменялось с 2,8% до 5,7 %. Однако продукция данной отрасли менее зависима от различных факторов.
Таблица 18 – Экономическая эффективность реализации продукции
Показатель |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
Финансовый результат от реализации продукции, тыс. руб. |
Уровень рентабель-ности, % |
|
прибыль |
убыток |
||||
2007г. |
|||||
Продукция всего |
6759 |
7302 |
543 |
- |
8,0 |
в т.ч. продукция растениеводства |
1472 |
1850 |
378 |
- |
25,7 |
продукция животноводства |
5287 |
5452 |
165 |
- |
3,1 |
2008 г. |
|||||
Продукция всего |
7211 |
7964 |
753 |
- |
10,4 |
в т.ч. продукция растениеводства |
1269 |
1691 |
422 |
- |
33,2 |
продукция животноводства |
5942 |
6273 |
331 |
- |
5,6 |
2009 г. |
|||||
Продукция всего |
6942 |
7360 |
418 |
- |
6,0 |
в т.ч. продукция растениеводства |
847 |
1093 |
246 |
- |
29,0 |
продукция животноводства |
6095 |
6267 |
172 |
- |
2,8 |
2010 г. |
|||||
Продукция всего |
8876 |
9080 |
204 |
- |
2,3 |
в т.ч. продукция растениеводства |
1014 |
772 |
- |
- 242 |
х |
продукция животноводства |
7862 |
8308 |
446 |
- |
5,7 |
2011 г. |
|||||
Продукция всего |
11397 |
12121 |
724 |
- |
6,3 |
в т.ч. продукция растениеводства |
1632 |
2077 |
445 |
- |
27,3 |
продукция животноводства |
9765 |
10044 |
279 |
- |
2,8 |
В таблице 19 представлены данные экономической эффективности основных видов товарной продукции.
Таблица 19 – Экономическая эффективность основных видов товарной продукции
Показатель |
Год |
||||
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|
Молоко |
|||||
Объем реализации, ц |
4705 |
4983 |
4565 |
4745 |
5512 |
Денежная выручка, тыс. руб. |
3161 |
4336 |
3220 |
5507 |
6787 |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
2950 |
4021 |
3075 |
5144 |
6278 |
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
211 |
315 |
145 |
363 |
509 |
Уровень рентабельности (окупаемости), % |
7,1 |
7,8 |
4,7 |
7,1 |
8,1 |
Прирост живой массы КРС |
|||||
Объем реализации, ц |
399 |
282 |
468 |
302 |
359 |
Денежная выручка, тыс. руб. |
1886 |
1524 |
2460 |
2294 |
2833 |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
1907 |
1503 |
2438 |
2218 |
2908 |
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
- 21 |
21 |
22 |
76 |
- 76 |
Уровень рентабельности (окупаемости), % |
98,9 |
1,4 |
0,9 |
3,4 |
97,4 |
Зерновые |
|||||
Объем реализации, ц |
4489 |
3264 |
2470 |
1620 |
4800 |
Денежная выручка, тыс. руб. |
1850 |
1691 |
1093 |
772 |
2077 |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
1472 |
1269 |
847 |
1014 |
1632 |
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. |
378 |
422 |
246 |
-242 |
445 |
Уровень рентабельности (окупаемости), % |
25,7 |
33,2 |
29,0 |
76,1 |
27,3 |
Из таблицы 19 видно, что из продукции животноводства наиболее рентабельным является молоко. За анализируемый период уровень рентабельности молока колебался от 4,7% до 8,1%. В 2007г. и 2011г. от реализации прироста живой массы КРС был получен убыток. Окупаемость составила 98,9% и 97,4 % соответственно. В 2008-2010гг. от реализации данной продукции была получена прибыль в следующих объемах: 2088г. – 21 тыс. руб.; 2009г. – 22 тыс. руб.; 2010г. -76тыс. руб. Уровень рентабельности зерновых культур ежегодно составляет не менее 25%. Однако ее производства находится в прямой зависимости от погодных условии. Об этом свидетельствует убыток, полученный в 2010г. (уровень окупаемости – 76,1%).
