IV. Определение класса быков-производителей

4.1. Оценка быков-производителей по комплексу признаков проводится согласно приложению N 9 .

4.2. К комплексному классу элита-рекорд относятся быки-производители, имеющие живую массу, соответствующую требованиям класса элита и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный комплексный балл за выраженность типа породы 11 баллов, оцененные по собственной продуктивности не менее класса элита и выше.

4.3. К комплексному классу элита относятся быки-производители, имеющие живую массу, соответствующую требованиям I класса и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный комплексный балл за выраженность типа породы 9 баллов, оцененных по собственной продуктивности не менее I класса и выше.

4.4. Использование быков-производителей в организациях по племенному животноводству допускается после их оценки по собственной продуктивности (комплексные классы элита-рекорд и элита, селекционный индекс "А" не менее 110 баллов, по качеству потомства индекс "Б" не менее 102 баллов) и установления достоверности их происхождения.

V. Определение класса коров

5.1. Оценка коров по комплексу признаков проводится согласно приложению N 10 .

5.2. Комплексный класс коров-первотелок, приплод которых к периоду бонитировки не достиг возраста 205 дней, определяется по шкале оценки молодняка по комплексу признаков согласно приложению N 14 , при этом класс по живой массе устанавливается согласно требованиям для коров 3-летнего возраста согласно приложению N 1 .

5.3. К комплексному классу элита-рекорд относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требования класса элита, породность не ниже IV поколения.

5.4. К комплексному классу элита относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требований I класса, породность не ниже IV поколения.

5.5. Оценка генотипа коров проводится по комплексу признаков (породность, класс матери, класс отца, оценка отца по собственной продуктивности) согласно приложению N 10 к .

В случае отсутствия оценки признака генотипа по оценке отца по собственной продуктивности к классу элита-рекорд относятся коровы, имеющие генотип не менее 11 баллов, к классу элита - не менее 9 баллов.

VI. Оценка по собственной продуктивности

6.1. Бычки оцениваются по признакам: - интенсивность роста; - затраты корма на 1 кг прироста за период выращивания (8-15 месяцев); - живая масса и мясные формы в 15-месячном возрасте; - выраженность типа телосложения по промерам высоты в крестце и оценке экстерьера по 5-балльной шкале в заключительный период испытания.

6.2. Во всех организациях, имеющих племенной крупный рогатый скот (быки-производители, коровы, бычки и телки) мясного направления продуктивности, ежегодно оцениваются не менее 3-5 голов быков-производителей, за каждым из которых закрепляют чистопородных коров возрастом не старше седьмого отела, отвечающих требованиям не ниже I класса. Все отобранные коровы должны быть случены в течение 2 месяцев (май - июль), для того, чтобы произвести более достоверную оценку быков-производителей, которые к 3-3,5-летнему возрасту проходят двухэтапную оценку по собственной продуктивности и качеству потомства. Полученный приплод до 7-8-месячного возраста выращивается на подсосе под коровами в подконтрольных стадах. После отъема отбирается одинаковое количество хорошо развитых потомков каждого оцениваемого быка-производителя (не менее 20 голов бычков и не менее 20 голов телок).

6.3. Испытание молодняка проводится на типовых испытательных станциях (специализированная организация по испытаниям, предназначенная для проведения испытаний установленных видов животных), рассчитанных на 200 голов, а при их отсутствии - в специально переоборудованных скотных дворах при беспривязном содержании группами по 20-30 голов.

На оценку по качеству потомства оставляются бычки и телочки, имеющие достоверное происхождение, подтвержденное иммуногенетическими тестами. 6.4. Интенсивное выращивание молодняка проводится с 8-месячного до 15-месячного возраста. Общий уровень кормления рассчитывается на прирост не менее 1000 г в сутки у бычков и 750 г у телок.

6.5. В период выращивания бычков и телок (8-15 месяцев) учитывается следующее: - живая масса (путем индивидуального взвешивания животных в конце каждого месяца утром до кормления, а в 15-месячном возрасте - взвешиванием за два смежных дня с вычислением средней живой массы). На основании динамики живой массы рассчитывается среднесуточный прирост живой массы; - групповой учет съеденных кормов потомками оцениваемых по качеству потомства быков-производителей; - оценка мясных форм по 60-балльной шкале 15-месячных животных согласно приложению N 11; - выраженность типа телосложения по величине промера высоты в крестце и оценке экстерьера по 5-балльной шкале, согласно приложению N 8 . 6.6. Требования при оценке качества потомства быка-производителя и испытания бычков и телок следующие:

а) среднесуточный прирост с 8-месячного до 15-месячного возраста

	Бычки	Телки
5 баллов	1001 г и выше	751 г и выше
4 балла	851-1000 г	651-750 г
3 балла	701-850 г	561-650 г
2 балла	ниже 700 г	ниже 560 г

Стандарт среднесуточного привеса для галловейской породы на 10% ниже, для животных породы шароле - на 15% выше. б) живая масса бычков и телок в 15-месячном возрасте в зависимости от класса по этому признаку:

5 баллов	живая масса на уровне класса	элита-рекорд
4 балла	живая масса на уровне класса	элита
3 балла	живая масса на уровне класса	I класса
2 балла	живая масса на уровне класса	II класса

в) затраты корма на 1 кг прироста за период оценки:

	Бычки	Телки
5 баллов	до 7,0 корм.ед.	до 8,0 корм.ед.
4 балла	до 7,5 корм.ед.	до 8,5 корм.ед.
3 балла	до 8,0 корм.ед.	до 9,0 корм.ед.
2 балла	до 8,5 корм.ед.	до 9,5 корм.ед.

г) прижизненная оценка мясных качеств (мясные формы):

5 баллов	при оценке мясных форм	54 балла и выше
4 балла	при оценке мясных форм	48-53 балла
3 балла	при оценке мясных форм	42-47 баллов
2 балла	при оценке мясных форм	36-41 балл

д) выраженность типа телосложения и экстерьер в возрасте 15 месяцев

5 баллов -	оценка выраженности типа	Элита-рекорд
4 балла -	телосложения и экстерьера на	Элита
3 балла -	уровне класса	I класса
2 балла -		II класса

6.7. Комплексная оценка быков-производителей по качеству потомства и молодняка по собственной продуктивности определяется по шкале согласно приложению N 12 .

6.8. С учетом комплексной оценки определяется классная оценка быков-производителей по качеству потомства и молодняка по собственной продуктивности:

	45-50 баллов	элита-рекорд
	40-44 балла	элита
	32-39 баллов	I класс
	20-31 балл	II класс

6.9. Определение класса быка-производителя с учетом качества потомства проводится согласно приложению N 13 .

6.10. Классная оценка бычка за мясные качества приравнивается к суммарной оценке по живому весу, экстерьеру и конституции, а также может быть использована при выведении комплексного класса во время бонитировки.

6.11. Оценка быка-производителя по качеству потомства проводится по индексам каждого бычка, полученного от оцениваемого быка-производителя, и группам сыновей оцениваемых быков-производителей, по следующим показателям: - живая масса в возрасте 15 месяцев;

- среднесуточный прирост в период между 8 и 15 месяцами;

- оплата корма и оценка мясных форм;

- выраженность типа телосложения и экстерьер в 15 месяцев - путем процентирования к средним показателям бычков, одновременно проходивших испытание. Вычисляется комплексный (среднеарифметический) индекс по всем признакам, который ставится после обозначения класса и буквы "А", если бык-производитель оценивается по собственной продуктивности, и после буквы "Б", если относится к оценке быка-производителя по качеству потомства. Все данные обрабатываются биометрически с определением степени достоверности результатов. Выясняется, к каким родственным группам и линиям относятся коровы, бычки которых, полученные от оцениваемого быка-производителя, имеют более высокий селекционный индекс. Лучшие варианты подбора используются в дальнейшей племенной работе.

Если несколько быков-производителей, оцененных по качеству потомства, отнесены к одному и тому же классу, то предпочтение отдается быкам-производителям с более высоким комплексным индексом. Племенных быков-производителей, комплексный индекс у которых по собственной продуктивности ниже 100, не используют в организациях по племенному животноводству, а также не используют семя этого быка-производителя для искусственного осеменения коров. Для ремонта собственного стада оставляют быков-производителей, оцененных по собственной продуктивности с индексом А = 110 и выше.

6.12. На станциях по оценке быков-производителей (специализированная организация по испытаниям, предназначенная для проведения испытаний быков-производителей) с постоянными фиксированными условиями кормления и содержания осуществляется постановка на испытание потомства оцениваемого быка один раз в 5 лет с последующим контрольным убоем. Убою подлежат три бычка, отражающие среднее развитие селекционных признаков. Определяются предубойная живая масса, убойный выход. Туши оцениваются по внешнему виду и отправляются на обвалку по естественно-анатомическим отрубам. Определяется химический состав мяса согласно существующим методикам. 6.13. При контрольном убое мясная продуктивность оценивается по выходу туш и их качеству.

Оценка выхода туш

выше 55,0% - 5 баллов

53,1-55,0% - 4 балла

50,1 - 53,0% - 3 балла

49,0-50,0% - 2 балла

6.14. Более высокую оценку по качеству получают туши с большим содержанием мякоти на килограмм костей.

6.15. При проведении контрольного убоя комплексная оценка быка-производителя по качеству потомства производится по шкале согласно приложению N 12 , в котором признак "мясные формы" заменяется показателем "выхода туши" с этим же коэффициентом.

6.16. Быки-производители с комплексным индексом свыше 102, обладающие хорошими мясными формами и проявившие высокую интенсивность роста, а также с хорошо выраженным типом телосложения реализовываются организациям по племенному животноводству.