Предисловие

З дравствуйте. Меня зовут Тимко Илья. Мне 30 лет и я являюсь создателем сайта «Твой Тренер». В книге, которую вы сейчас читаете, собраны все статьи с этого сайта по тематике «Спортивное питание».

Хочу несколько слов рассказать о себе. Чтобы знали, с кем имеете дело.

Тренерский стаж - 8 лет. Тренерская деятельность в фитнес-клубах и в ДЮСШ персональным и групповым тренером.

Стаж тренировок - 15 лет: пауэрлифтинг, тяжёлая атлетика, гиревой спорт, силовое многоборье.

Образование - Кубанский Государственный Университет Физической Культуры, Спорта и Туризма (КГУФКСиТ) в г. Краснодаре. Тренерский факультет.

Спортивные достижения - КМС по пауэрлифтингу. Чемпион России и ЮФО по версии AWPC. Трёхкратный рекордсмен России по версии AWPC. Многократный призёр чемпионатов России по версии RDFPF. Чемпион Краснодарского края по версиям IPF и WPC.

За 4 года существования сайта набралось достаточно много материала по этой теме. Кроме этого, спортивное питание как индустрия, развивается сейчас очень быстро. И всё больше и больше людей начинают посещать магазины, торгующие спортпитом. Поэтому я решил выделить для этой темы отдельную книгу.

Большую часть статей писал я лично, основываясь на своих знаниях, тренерском и спортивном опыте. Надеюсь, что в этой книге вы найдёте много интересного и ценного для себя. Приятного чтения!

В книге (помимо моих) использовались статьи:

1. Фредерика Делавье и Мишеля Гундиля, авторов многих книг по бодибилдингу

2. Пряничникова Дениса, специалиста по спортивному питанию магазина Sportebay.ru

3. Пурик Кирилла, руководителя магазина спортивного питания Atletic-Food.ru.

4. Слауты Александра, тренера тренажёрного зала.

5. Маргариты Куц – врача-диетолога из Краснодара.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. Гейнеры

1.1 Как правильно принимать гейнер

http://www.tvoytrener.com/pitanie/kak_prinimat_gainer.php

З дравствуйте. Про то,  как принимать протеин, я уже писал. Теперь очередь за гейнером. В отличие от протеина, где основной состав – белок, гейнер - это белково-углеводная смесь. Обычно в нём 15% - 30% белка и 50% - 70% углеводов. Гейнер принимают для того чтобы:

1. Увеличить массу тела

2. Быстрее восстановиться после тренировок

Как правило, наша повседневная пища в достаточной мере богата углеводами. Но ритм современной жизни такой, что многие люди питаются нерегулярно и кое-как. Поэтому для увеличения веса и восстановления им просто не хватает калорий. Гейнер как раз призван решать эту проблему, так как поставляет белки для роста мышц и углеводы для восстановления.

Как покупать

При покупке гейнера обращайте внимание на отсутствие сахара. Чем его больше – тем хуже для вас. Бывает, что производители скрывают истину и не указывают содержание сахара на упаковках. В таком случае верным признаком большого количества сахара служит то, что вас начинает пучить после приёма гейнера (пердёж нападает :-)).

Также обращаете внимание на количество белка. Чем меньше белка, тем больше вероятность того, что вес вы будете набирать в основном за счёт жира. А это никому не нужно. До 15% белка – это плохой гейнер. 20% - 25% - нормальный. Выше 25% - хороший. Правда, чем меньше белка и больше сахара – тем гейнер дешевле. Но не ведитесь на это. Посмотрите TOP 10 лучших гейнеров – обзор и сравнение.

Сколько принимать

Как и протеин, гейнер нужно пить каждый день одинаковое количество. Но, в отличие от протеина, много его пить опасно. Углеводы гораздо легче откладываются в жир, чем белок. И если будете его пить больше чем нужно – можете просто разжиреть.

Итак, количество приёма гейнера зависит от массы тела и от того, насколько полноценно вы питаетесь. Ниже приведена таблица потребления гейнера с учётом этих параметров.