1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт

- грудка куриная копченая 200гр

- грибы маринованные 200гр

- сыр 100-150гр

- зелень для украшения

- майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез, желтки. Украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу:

-Фасоль консервированная

- Помидоры

- Лук репчатый

- Курица копченая

- Зелень

- Сухарики

- Майонез или сметана

- Соль, перец черный молотый.

3. Салат "Нежность"

Ингредиенты:

- Крабовое мясо (или палочки) 200гр

- яйца вареные 6 шт

- морковь вареная большая 1 шт

- сыр 70гр

- майонез или сметана.

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. Выкладывать слоями: краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

5. Салат из фасоли "Остренький"

Ингредиенты:

- Фасоль красная в собственном соку 1 банка

- краб палочки 100 гр

- помидоры 2 шт

- зелень любая 1 пучок

- чеснок по вкусу

- майонез

- соль и перец черный молотый по вкусу.

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) Приятного аппетита!!

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

- картошка вареная 3-4 шт средних

- скумбрия в масле 1 банка

- лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт

- яйца вареные 3 шт

- сыр твердый 100 г

Промазать майонезом, при желании посолить.

7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

- крабовые палочки 150-200 г

- яйца вареные 4 шт

- грибы маринованные 150 г

- сыр твердый 100 г

- кукуруза 1 маленькая баночка

- лук 1 шт (я не добавила)

- майонез или сметана

- зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

- Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка

- картошка отварная 2 шт

- морковь отварная 1 шт

- лук красный 1 шт

- яйца вареные 3 шт

- огурцы маринованные (или соленые) 2 шт

- для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)

- соль и перец по вкусу

- немного сыра и зелени для украшения

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх: картошка рыба лук огурцы яйца морковь. Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!