- •Основные принципы бухгалтерского учета (допущения и требования).
- •Цель, задачи и виды хозяйственного учета.
- •Система нормативного регулирования бухгалтерского учета в России.
- •Документация как элемент метода бухгалтерского учета.
- •Предмет и объекты бухгалтерского учета.
- •Оценка как элемент метода бухгалтерского учета.
- •Содержание и структура бухгалтерского баланса.
- •Раздел 3. Краткосрочные обязательства.
- •Четыре типа хозяйственных операций, влияющих на бухгалтерский баланс.
- •Двойная запись. Синтетические и аналитические счета бухгалтерского учета.
- •Раздел 2. Оборотные активы.
- •Раздел 2. Долгосрочные обязательства.
- •Способы выявления и исправления ошибок в бухгалтерских записях.
- •Инвентаризация как элемент метода бухгалтерского учета и порядок ее проведения.
- •Оценка статей бухгалтерского баланса.
- •Формы бухгалтерского учета как совокупность учетных регистров.
- •Законодательная основа бухгалтерского учета в рф (Закон и Положение).
- •Особенности учетной политики туристических фирм.
- •Особенности учетной политики ресторанов.
- •Особенности учетной политики предприятий общественного питания.
- •Учет наличия и движения основных средств.
- •Методы начисления амортизации основных средств.
- •Учет арендованных основных средств.
- •Учет нематериальных активов и их амортизации.
- •Методы оценки и списания материально-производственных запасов.
- •Учет наличия и движения материально-производственных запасов.
- •Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками.
- •Учет расчетов по оплате труда и налога на доходы физических лиц.
- •Учет страхового взноса.
- •Учет затрат в ресторанном бизнесе.
- •Учет затрат в гостиничном бизнесе.
- •Учет затрат в туристическом бизнесе.
- •Учет затрат на предприятиях общественного питания
- •Учет готовой продукции и ее реализации.
- •Учет кассовых операций.
- •Учет безналичных расчетов.
- •Учет расчетов с подотчетными лицами.
- •Учет кредитов и займов.
- •Учет финансовых вложений и ценных бумаг.
- •Учет и формирование уставного, резервного и добавочного капитала.
- •Учет нераспределенной прибыли.
- •Бухгалтерская (финансовая) отчетность.
- •Предмет и метод управленческого учета в ргб.
- •Сравнительная характеристика финансового и управленческого учета
- •Классификация затрат по статьям калькуляции
Оценка статей бухгалтерского баланса.
Средства предприятия отражаются в балансе в следующей оценке:
основные средства — по первоначальной стоимости, то есть по фактическим затратам на их приобретения, сооружения и изготовления за вычетом износа;
нематериальные активы — по первоначальной стоимости, то есть по фактическим затратам на приобретение, включая расходы по их доведению до пригодного состояния, за вычетом износа;
капитальные вложения — по фактическим затратам для застройщика (заказчика);
оборудование — по фактической стоимости приобретения;
финансовые вложения (инвестиции в ценные бумаги, в уставные капиталы других предприятий, облигации, займы и т.п.) — по фактическим затратам;
производственные запасы (сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, запасные части, тара и др.) — по их фактической себестоимости;
незавершенное производство — по фактической производственной себестоимости (в серийном производстве — по нормативной (плановой) себестоимости, или по прямым расходам, или по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов);
издержки обращения — в сумме издержек, приходящихся на остаток нереализованных товаров на предприятиях торговли и общественного питания;
расходы будущих периодов — в сумме фактически произведенных в отчетном периоде, но относящихся к следующим отчетным периодам;
готовая продукция — по фактической себестоимости;
товары — по продажным ценам или по ценам приобретения (покупки);
дебиторская задолженность — в сумме, признанной дебиторами.
Источники средств предприятия отражаются в балансе:
уставный капитал — в размере, зафиксированном в учредительных документах;
резервный капитал — в сумме неиспользованных средств этого капитала;
резервы предстоящих расходов — в сумме неиспользованных резервов;
доходы будущих периодов — в сумме, полученной в отчетном периоде, но относящейся к следующим отчетным периодам;
прибыль — в сумме фактически полученной в отчетном периоде прибыли;
кредиторская задолженность — в суммах фактических долгов кредиторам.
Формы бухгалтерского учета как совокупность учетных регистров.
Строение учетных регистров, применяемых в бухгалтерском учете, их взаимосвязь, последовательность и способы записи в них хозяйственных операций определяются формой бухгалтерского учета. Форма бухгалтерского учета – это совокупность учетных регистров для отражения хозяйственных операций в определенной последовательности и группировке соответствующими приемами записей. Формы бухгалтерского учета непрерывно развиваются от простейших бухгалтерских книг при мемориально – ордерной до современных рационально построенных регистров автоматизированных систем. В России наибольшее распространение получили мемориально – ордерная, журнально – ордерная, таблично – перфокарточная и автоматизированная формы бухгалтерского учета. 6.1. Мемориально-ордерная форма учета применяется на предприятиях в нескольких вариантах в зависимости от особенностей отрасли промышленности и типа предприятия. В ней сочетаются книжные и карточные разработочные и группировочные учетные регистры. Синтетический учет ведется в книгах или многографных ведомостях. Для аналитического учета используются книги, ведомости, карточки. На каждую хозяйственную операцию (или группу операций, объединенных в сводном документе) составляется мемориальный ордер. Главное содержание мемориального ордера – это бухгалтерская проводка (корреспонденция счетов), дата ее составления и сумма. Составленные мемориальные ордера записываются в хронологическом порядке в регистрационный журнал, им присваиваются порядковые номера. После отражения в регистрационном журнале сведений о хозяйственных операциях данные мемориальных ордеров записываются в Главную книгу или заменяющую ее многографную ведомость. Итоги по дебету и кредиту счетов Главной книги записываются в оборотную ведомость, построенную с использованием синтетических счетов. При мемориально-ордерной форме бухгалтерского учета бухгалтерский баланс предприятия составляется на основании оборотной ведомости по синтетическим счетам. 6.2. В основе журнально-ордерной формы бухгалтерского учета лежат принципы накапливания и систематизации данных первичных документов в учетных регистрах, позволяющие обеспечить синтетический и аналитический учет средств, источников и хозяйственных операций по всем разделам бух. учета. Это исключает необходимость составления мемориальных ордеров. Записи в накопительные регистры производятся в разрезе показателей, необходимых для управления финансово - хозяйственной и коммерческой деятельностью предприятия, а также для составления месячной, квартальной и годовой отчетности. Аналитический и синтетический учет осуществляется, как правило, в единой системе записей, используя для этого два вида бухгалтерских регистров: журналы-ордера и вспомогательные ведомости. Основными регистрами этой формы учета являются журналы-ордера. Вспомогательные ведомости применяются обычно в тех случаях, когда необходимые аналитические показатели сложно получить непосредственно в журналах-ордерах. Поэтому данные первичных документов предварительно группируются в ведомостях, а их итоги затем переносятся в журналы - ордера. Итоговые данные журналов-ордеров в конце месяца переносятся в Главную книгу. По данным Главной книги составляется сальдовый бухгалтерский баланс. 6.3. Таблично - перфокарточная форма бухгалтерского учета. Данная форма бух. учета разработана применительно к использованию вычислительной техники – перфораторов и табуляторов. Она использовалась на первом этапе перехода процесса обработки информации на автоматизированный (компьютерный) учет. Схема прохождения обработки информации при этой форме бух. учета такова: первичный документ – перенесение на машинный носитель информации – создание массивов перфокарт – сортировка перфокарт по определенным признакам – получение табуляграмм –ведомостей. Дальнейшим развитием таблично - перфокарточной формы бух. учета стала автоматизированная форма, ориентированная на широкое использование ЭВМ и другой вычислительной техники. 6.4. Автоматизированная форма бухгалтерского учета.Применение различных видов и модификаций электронно-вычислительных машин позволило в значительной степени усовершенствовать таблично -перфокарточную форму бух. учета, базирующуюся на использовании счетно – перфорационной техники. Была создана автоматизированная форма бух.учета, которая заимствовала некоторые принципы таблично – перфокарточной формы учета. В условиях применения различных видов электронно-вычислительной техники, периферийных устройств, ориентации предприятий на совершенствование управления и развитие рыночной экономики все шире начинает внедряться автоматизированная форма бух. учета.
