- •Введение
- •Тема 1. Теоретические основы товароведения однородных групп непродовольственных товаров
- •Тема 2. Изучение классификации текстильных волокон
- •Методические рекомендации Внешний вид волокон, образующих нити
- •Признаки волокон при горении
- •Прочность на разрыв
- •Тема 3. Идентификация тканей по волокнистому составу
- •Методические рекомендации
- •Методические рекомендации Виды переплетений
- •Тема 4. Оценка тканей по ткацким переплетениям и отделке
- •Тема 5. Изучение ассортимента швейно-трикотажных изделий
- •Методические рекомендации
- •Тема 6. Изучение требований к качеству швейных и трикотажных товаров
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 8. Изучение требований к качеству шубных и меховых овчин Цель занятия: научиться органолептически определять вид и производственное назначение шубных и меховых овчин
- •Методические рекомендации
- •Требования к качеству шубных и меховых овчин
- •Вопросы для самопроверки
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 10. Изучение ассортимента и потребительских свойств пушно-меховЫх полуфабрикатов
- •Методические рекомендации
- •Тема 11. Изучение классификации ассортимента меховых и изделий
- •Методические рекомендации
- •Тема 12. Изучение пороков и сортировки кожевенного сырья
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 13. Изучение методов анализа и учета показателей качества кожевенного сырья
- •Методические рекомендации
- •Тема 14. Изучение ассортимента кож
- •Методические указания
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 15. Изучение пороков и методов сортировки кож
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 16. Изучение ассортимента и качества кож для верха и низа обуви
- •Методические рекомендации
- •Тема 17. Изучение ассортимента и основных показателей искусственных материалов
- •Методические рекомендации
- •Тема 18. Изучение ассортимента и классификации обуви
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 19. Изучение ассортимента галантерейных товаров
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 20. Изучение ассортимента и классификации парфюмерных товаров
- •Методические рекомендации
- •Тема 14. Изучение ассортимента косметических товаров
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 22. Изучение ассортимента товаров бытовой химии
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки
- •Тема 23. Изучение ассортимента стеклянных и керамических товаров
- •Методические рекомендации
- •Вопросы для самопроверки:
- •Библиографический список
- •Содержание
- •630039, Новосибирск, ул.Добролюбова, 160, каб. 106
Вопросы для самопроверки
1.Что входит в состав мыла хозяйственного и синтетических моющих средств?
2. Назовите крупнейших российских производителей средств для стирки.
3. Какие виды отбеливателей различают по принципу действия?
Тема 23. Изучение ассортимента стеклянных и керамических товаров
Цель занятия: ознакомиться с ассортиментом, способами декорирования, характерными признаками посуды из керамики разных типов и стеклянной посуды.
Материальное обеспечение занятия: образцы керамической и стеклянной посуды разных типов, набор ГОСТов на фаянсовую и фарфоровую посуду, иллюстрации способов декорирования изделий из керамики и стекла.
Методические рекомендации
Декорирование изделий является завершающей стадией производства фарфоровых и фаянсовых изделий, заключающейся в покрытии на белье (неокрашенный полуфабрикат) специальных разделок двумя методами: ручным (живопись, люстр, фотокерамика) и полумеханизированным (отводка, трафарет, крытьё, печать, штамп, декалькомания, шелкография).
Усик, отводка, лента представляют собой непрерывные круговые полоски (усик шириной 1 мм, отводка - от 1 до 3 мм, лента - от 4 до 10 мм).
Трафарет делают аэрографом при помощи пластин из тонкой жести или фольги, имеющих вырезы, контуры которых соответствуют наносимому рисунку. Он может быть одно- и многоцветным.
Крытьё различают следующих видов: сплошное - все изделие покрыто равномерным слоем краски; полукрытьё - краской шириной от 20 мм и выше; нисходящее - краску накладывают с ослаблением тона к низу изделия; крытьё с прочисткой - по сплошному крытью сделана прочистка рисунка; крытьё с прочисткой и раскраской красками и золотом.
Печать наносят на изделие с печатного оттиска на бумаге, при этом получают графический однокрасочный рисунок, который обычно раскрашивают одной или несколькими красками.
Штамп - наиболее простой способ декорирования. Рисунок делают с помощью резинового штампа.
Декалькомания (деколь) занимает основное место в декорировании изделий. Рисунок переносят на изделие при помощи переводной картинки, выполненной литографическим способом. В настоящее время применяют сдвижную деколь. На подкладочную бумагу крепят ацетилцеллюлозную пленку, на которой напечатан рисунок. При смачивании пленка с рисунком отделяется от бумаги и остается на изделии. В процессе муфельного обжига пленка сгорает, а краска сплавляется с поверхностью изделия.
Шелкография - наиболее перспективный способ украшения керамических изделий. Рисунок печатают через шелковую сетку, на которую накладывают трафарет. Декорируемое изделие подводят под шелковую сетку. Резиновый ролик с краской, проходя через сетку, продавливает ее в вырезы трафарета и таким образом рисунок переводят на изделие.
Живописные работы выполняют кисточкой или пером ручным способом. В зависимости от сложности живопись бывает простой и высокохудожественной.
Люстры - это нитраты различных тяжелых металлов, сплавляемые с канифолью. После обжига металл восстанавливается и поверхность изделия приобретает соответствующую окраску и перламутровые переливы.
Фотокерамика воспроизводит на изделии портреты знаменитых людей, виды городов, особенно эффектна она в цветном исполнении.
При распознавании способа выработки стеклоизделий следует учесть, что прессованные изделия имеют большую толщину стенок, чем такие же изделия, полученные выдувным способом. Форма прессованных изделий менее сложная, при этом любой вышерасположенный диаметр внутренней полости изделия больше любого нижерасположенного.
Рельефный рисунок на изделиях получается от рисунка на прессформе, он расплывчат, не имеет четко определенных граней и поверхность изделия менее гладкая, чем у выдувных изделий.
Прессовыдувные изделия имеют такую же сложную форму, как и выдувные, например, узкогорлые изделия (графин и др.). Рисунок на них выпуклый, рельефный.
Украшают изделия из стекла при их выработке (в горячем состоянии) и при обработке (в холодном состоянии). Первые связаны обычно с колористическим украшением изделия – окраска стекломассы в различные цвета, получение стекла, разделка цветной нитью, цветной стеклотканью, цветными пятнами, под мрамор и др. Вторые наносят на поверхность готового изделия в процессе его обработки механическим, химическим или живописным способами.
Основные виды декорирования выдувных изделий: матовая лента, номерная шлифовка, рисунки алмазной грани, гравировка, живописные рисунки.
Механическим способом наносят:
номерную шлифовку – рисунок в виде сочетания плоских и сферических шлифов и неглубоких бороздок на поверхности изделия, рисунок матовый;
алмазную грань – рисунок, образованный глубокими, клиновидными бороздками, пересекающимися между собой в различных направлениях в виде кустов, сеток или растительных орнаментов;
гравировку – поверхностный, обычно матовый детализованный рисунок, сложной композиции.
Химическим способом наносят:
простое и сложное травление – это контурные орнаментальные рисунки различной сложности;
глубокое травление наносят по накладному стеклу, это рисунки сложной композиции, с рельефной поверхностью и характерными переходами от одного цвета и оттенка к другому;
живописным способом наносят рисунки керамическими красками, препаратами золота, люстровыми красками.
Задание 1. Ознакомьтесь с классификацией посуды из керамики, материалами для ее изготовления и способами декорирования. Результаты задания оформите в произвольной форме.
Задание 2. Ознакомьтесь с ассортиментом фарфоровой и фаянсовой посуды. Результаты выполнения задания оформите в таблицу 31.
Таблица 31 - Характеристика посуды из керамики
№ п/п |
Наименование изделия, его фасон |
Размер изделия |
Просвечиваемость |
Звук при ударе |
Способ декорирования |
|
|
|
|
|
|
Задание 3. Используя ГОСТ 24315-80, изучите отличительные признаки натрий-кальций-силикатного стекла, запишите виды стекла и виды изделий из стекла (табл. 32).
Таблица 32 – Характеристика видов стекла и их отличительные признаки
Вид стекла |
Определение |
Отличительные признаки |
Натрий-кальций-силикатное стекло |
|
|
Специальное бытовое стекло |
|
|
Хрустальное стекло |
|
|
Разновидности хрустального стела |
|
|
Задание 4. По ГОСТ 4.75-82 изучите номенклатуру показателей качества посуды и запишите основные классификационные группировки посуды из стекла:
- по виду стекла;
- по назначению;
- по способу выработки;
- по способу декорирования;
- по размерам.
