- •«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия» б.В.Литвинов
- •Работа 2. Калибровка средств измерений. Определение погрешностей средств измерений
- •Контрольные вопросы
- •Работа 3. Порядок отбора проб зерна, определение свежести и влажности зерна пшеницы
- •3.1 Порядок отбора проб зерна по гост 13586. 3 – 83
- •Контрольные вопросы
- •3.2 Определение свежести зерна
- •Контрольные вопросы
- •3.3 Определение влажности зерна
- •Контрольные вопросы
- •4.1 Определение натуры зерна на литровой пурке
- •Контрольные вопросы
- •4.2 Определение примесей в зерне пшеницы по гост 30483-97
- •Контрольные вопросы
- •Работа 5. Определение количества и качества сырой клейковины, зараженности, стекловидности и числа падени
- •5.1 Определение количества и качества сырой клейковины в зерне пшеницы
- •Контрольные вопросы
- •5.2 Определение заражённости зерна вредителями хлебных запасов
- •Тип членистоногие, класс насекомые, отряд жуки
- •Контрольные вопросы
- •5.3 Определение секловидности, типов и подтипов зерна пшеницы
- •Контрольные вопросы
- •5.4 Определение числа падения микрометодом
- •Контрольные вопросы
- •Стандартизация льносырья
- •Работа 6. Определение номера льняной тресты на мяльно-трёпальном станке смт-200м по гост 24383-89
- •Работа 7. Определение качества льняной соломы по гост 14897-69 и по гост 28285-89
- •Контрольные вопросы
- •Работа 8. Стандартизация пшеничной муки
- •8. 1 Расчёт помольной партии зерна и смесевой партии муки (выполняется самостоятельно)
- •Контрольные вопросы
- •8.2 Определение качества пшеничной муки
- •Контрольные вопросы
- •Работа 9. Стандартизация круп
- •Контрольные вопросы
- •Методические указания к выполнению работы
- •Контрольные вопросы
- •Вопросы для семинарских занятий Семинар 1. Основы стандартизации и подтверждения соответствия сельскохозяйственной продукции
- •Семинар 2. Основы метрологии
- •Рекомендуемая литература Основная
- •1. Трисвятский л.А., Лесик б.В., Курдина в.Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. М.: Агропромиздат, 1992. 414 с. Isbn 5-10-001955-7.
- •Дополнительная
- •214000, Смоленск, ул. Б.Советская, 10/2.
Работа 2. Калибровка средств измерений. Определение погрешностей средств измерений
Задание 1. Определите систематическую погрешность термометров и установите поправку для исключения этой погрешности.
Показания термометров, °С |
Номер термометра |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
В тающем льде
|
|
|
|
|
|
|
В кипящей воде
|
|
|
|
|
|
|
Поправка, °С
|
|
|
|
|
|
|
Задание 2. Постройте калибровочный график для фотоэлектроколо- риметра КФК – 2.
Концентрация определяемого элемента, мг/50 см3 |
|
|
|
|
|
|
|
Отчет по шкале прибора
|
|
|
|
|
|
|
|
Отсчет по шкале прибора |
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
90 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Концентрация