- •7. Производственный менеджмент
- •7.1. Понятие и функции производственного менеджмента
- •7.2. Принципы производственного менеджмента
- •7.3. Конкурентоспособность товаров и услуг: понятие, факторы, критерии
- •7.4. Методы оценки конкурентоспособности объектов: характеристика, достоинства и недостатки
- •7.5. Качество продукции как объет управления
- •7.6. Основные понятия квалиметрии. Методы оценки уровня качества продукции
- •7.7 Функции управления качеством
- •7.8 Статистические методы управления качеством
- •7.9. Системы менеджмента качества: понятие, эволюция
- •7.10 Экономические проблемы управления качеством
- •7.11. Планирование: понятие, цели и задачи. Качество плана
- •7.12. Расписание: понятие, требования, методы составления расписаний
- •7.13. Ресурсосбережение: стратегии, методы, факторы
- •7.14. Управление производственными запасами
- •7.15. Система управления запасами «точно в срок»
- •7.16. Типы производственных систем: единичное, серийное, массовое производство, производство с непрерывным процессом
- •7.17. Формы специализации подразделений предприятия
- •7.18. Производственный процесс и его структура. Классификация производственных процессов
- •7.19. Принципы рациональной организации производственного процесса
- •7.20. Проектирование трудового процесса
- •7.21. Операционный цикл: расчет операционного цикла, порядок прохождения партии через операцию
- •7.22. Технологический цикл: понятие, виды движения партии продукции по операциям технологического цикла
- •7.23. Производственная программа: понятие, основные разделы и показатели
- •7.24. Производственная мощность: сущность, расчет. Значение резервных мощностей
- •7.25. Размещение предприятий сферы производства и сервиса
- •7.26. Размещение производственного процесса
- •7.27. Производительность труда. Нормирование труда
- •7.28. Сущность и виды сервисного обслуживания. Критерии конкурентоспособности сервисного обслуживания
- •7.29. Оценка качества сервисного обслуживания потребителей товара
- •7.30. Методы организации работ по обеспечению экономической безопасности предпрития
- •7.31. Специфические меры превентивной защиты
7.15. Система управления запасами «точно в срок»
Система управления запасами – это совокупность правил и показателей, определяющих момент времени и объем закупки продукции для пополнения запасов. Одной из систем сокращения запасов, повышения гибкости производства и возможности противостояния возрастающей конкуренции стала система управления материальными запасами Just-in-time — JIT (Точно в срок), получившая наибольшее распространение в США и странах Западной Европы.
Система «точно-в-срок» представляет собой такой способ управления производством, при котором выпускаются только те изделия, которые нужны потребителям, в конкретное время и в необходимом количестве. Это позволяет предприятию выпускать разнообразную продукцию небольшими партиями и быстро реагировать на запросы потребителей.
В отличие от массового производства, при котором продукция производится крупными партиями, которые поступают на склад и доставляются потребителям, тогда, когда поступает заказ, данная система зависит от спроса. Первостепенный принцип системы «точно-в-срок»: производство продукции лишь в то время, когда в ней нуждаются, а также только в таком количестве, которое требуется покупателям. Спрос сопровождает продукцию через весь производственный процесс. При каждой операции производится лишь то, что сейчас требуется для следующей операции. Производственный процесс начинается только тогда, когда с места следующей операции поступает сигнал о необходимости начать производство. А детали и материалы поставляют к моменту, когда их нужно применить в производственном процессе.
Основные принципы системы «точно-в-срок»:
- Любые лишние действия, повышающие стоимость продукции, но не повышающие ее потребительскую стоимость, должны быть устранены;
- Запасы – это лишнее, их уменьшение повышает эффективность работы предприятия; выявлять и решать проблемы, приводящие к запасам, стремясь к минимальным (нулевым) запасам материального ресурса, незавершенного производства, готовой продукции;
- Качество - добиваться не приемлемого уровня брака, а его полного отсутствия на основе комплексного управления качеством;
- Основными факторами, определяющими разработку продукции и производство, являются предпочтения клиентов;
- Гибкость производства, включающая быстрый отклик на запросы потребителей, а также изменение качественных и количественных параметров, является исключительно важной для поддержания высокого качества и приемлемых цен на продукцию;
- Как внутри организации, так и в отношении с поставщиками и клиентами должны применяться принципы взаимного уважения и поддержки. Заказчики должны полностью полагаться на своих поставщиков, поэтому им необходимо устанавливать долгосрочные партнерские соглашения с небольшим числом надежных поставщиков и перевозчиков;
- Сотрудник, хорошо представляющий свое предназначение,- лучший ресурс для обеспечения процесса непрерывного совершенствования. Необходим дух сотрудничества, как между рабочими, так и между менеджерами и рабочими, т.к. благосостояние всех зависит от общих успехов в работе, ко всем работникам должно быть одинаковое, справедливое отношение;
- Время выполнения заказов. Необходимо снижать время выполнения заказов, чтобы снизить факторы неопределенности, которые могут изменить ситуацию за время долгой поставки.
- Надежность. Все операции должны выполняться непрерывно без сбоев, т.е. не должно быть поломок оборудования, брака, невыходов на работу и т.п.
- Информационная поддержка должна позволять оперативно обмениваться информацией и синхронизировать все процессы поставки материального ресурса, производства и сборки, поставки готовой продукции.
Концепция «точно-в-срок» объединяет в себе как ряд старых идей, так и некоторые новые, основываясь при этом на многих дисциплинах, включая статистику, промышленные технологии, производственное управление и теории поведения.
Очень важным для понимания производства «точно-в-срок» является вопрос отношения к запасам. Традиционно, запасы рассматриваются в качестве актива, который может быть переведен в денежные средства. С точки зрения «точно-в-срок», запасы – это то, что связано с затратами, но при этом не увеличивает потребительской стоимости выпускаемых изделий. Поэтому запасы следует считать бесполезными. Хранение материально-производственных запасов никак нельзя приравнивать к хранению денежных средств в банке – ведь банковский депозит приносит процентный доход, а запасы требуют расходов. Система «точно-в-срок» рассматривает запасы как симптом нерационального управления и как способ сокрытия факторов неэффективности и производственных проблем. Источником неэффективности могут быть: длительные и дорогостоящие операции по наладке и оборудования, брак, длительные и нестабильные сроки производственных операций и поставок, сбои в работе машин. «Точно-в-срок» акцентирует внимание на решении каждой из таких проблем, что приводит к снижению запасов и повышению продуктивности. Данная система управления – это стремление к тому, чтобы иметь нужный материал в нужное время, в нужном месте и в нужном количестве, иными словами точно вовремя. Таким образом, одна из целей – создание и организация непрерывного процесса совершенствования и повышения эффективности.
Преимущества JIT: сокращение запасов материалов и незавершенного производства; сокращение времени выполнения заказов; сокращение времени производства продукции; повышение производительности; использование оборудования с более высокой загрузкой; повышение качества материалов и ГП; снижение объема отходов; более ответственное отношение сотрудников к работе; улучшение отношений с поставщиками; появление привычки конструктивно решать возникающие в ходе работы проблемы.
Проблемы реализации метода Just-in-time: высокие первоначальные инвестиции и затраты на реализацию JIT (покупка качественного дорогостоящего современного оборудования, затраты на подготовку специалистов и на высокую заработную плату); неспособность справляться с непредвиденными обстоятельствами (поломки, забастовки работников поставки; зависимость от высокого качества поставляемых материалов; трудность сокращения времени на переналадку и связанных с этим затрат; неспособность отдельных поставщиков работать в режиме JIT; проблемы привязки JIT к другим информационным системам партнеров; необходимость изменения общей планировки сооружений; неготовность сотрудников к работе в обстановке повышенного стресса, к большей ответственности, отсутствие духа сотрудничества и доверия между ними.
