- •Введение
- •Деловая игра Рекламное выступление менеджера фирмы
- •Цели и задачи деловой игры
- •Сценарий деловой игры
- •Практическая работа № 3- 4 Создание концепции эффективного мерчандайзинга на примере магазина
- •1. Введение в марчендайзинг:
- •2. Создание концепции мерчандайзинга:
- •3. Построение системы мерчандайзинга в компании:
- •Практическая работа № 5 - 6 Изучение эффективность воздействия атмосферы магазина на покупателей в ходе исследования розничной торговой сети.
- •Характеристики исследований
- •Что делает магазин лучшим или худшим
- •Характеристика магазина по степени важности
- •Образ магазина
- •Особенности, привлекающие покупателей в магазин
- •Практическая работа № 7 Определение видов и количество торгово – технического оборудования для торговых предприятий
- •Заполните таблицу 1 Классификация торгового оборудования по ряду обобщающих признаков
- •Заполните таблицу 2 Классификация мебели
- •Практическая работа № 8 Размещения торгового оборудования внутри магазина
- •Практическая работа № 9 Составление схемы - плана размещения подсобного помещения
- •Практическая работа № 10 - 11 Способы выкладки продовольственных или непродовольственных различных однородных групп товаров.
- •Список использованной литературы
Что делает магазин лучшим или худшим
-
Лучшие магазины
Худшие магазины
Варианты ответов
Количество ответов
Удельный вес 100%
Варианты ответов
Количество ответов
Удельный вес 100%
В табл. 3 представлен анализ ответов респондентов на просьбу расположить эти пять показателей, характеризующих магазины, от наиболее важного к наименее важному.
Характеристика магазина по степени важности
показатель |
Количество ответов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Описание идеального объекта или продукта широко применяется в качественных маркетинговых исследованиях. В данном случае респондентов просили описать идеальный магазин и магазин, который они не хотели бы посетить (табл. 4).
Образ магазина
Идеальный магазин |
Магазин, который не хочется посещать |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Из табл. 5 можно узнать, какие особенности привлекают покупателей в магазин.
Особенности, привлекающие покупателей в магазин
особенность |
количество ответов |
удельный вес |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вывод: ______
Практическая работа № 7 Определение видов и количество торгово – технического оборудования для торговых предприятий
Цель: Научиться определять виды и количество торгово – технического оборудования для торговых предприятий
Количество часов: 2
Теоретический материал
Основными задачами технической оснащенности на торговом предприятии являются: формирование прогрессивной технической политики, направленной на создание более совершенных видов технологических процессов; создание условий для высокопроизводительной, ритмичной и рентабельной работы предприятия; последовательное сокращение длительности технической подготовки, ее трудоемкости и стоимости при одновременном повышении качества всех видов торговых услуг.
Магазин должен располагать комплексом оборудования и помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Состав и размеры помещений зависят от типа магазина и его общей площади. Совокупность помещений магазина в соответствующей их взаимосвязи составляет его технологическую планировку.
Торговые помещения и оборудование занимают важнейшее место в общей совокупности помещений магазина. Оборудование, площади, формы и пропорции торговых помещений в значительной степени обусловливают уровень обслуживания покупателей, оказывают влияние на построение торгово-технологического процесса в магазине, на экономические показатели его работы.
