2. Размеры, специализация, интенсификация производства

Для эффективного ведения сельскохозяйственного производства необходимы определенные условия. Одно из них выбор оптимального размера предприятия, который определяется комплексом факторов, прежде всего наличием квалифицированных трудовых ресурсов, использованием достижений научно-технического процесса и ряда других факторов. Размеры производства указаны в табл. 6

Таблица 6

Размеры производства ОАО «Дятьково-хлеб»

Показатели	2011г.	2012г.	2013г.	2013 в % к
				2011г.	2012г.
Стоимость валовой продукции по себестоимости тыс. руб.	86896	88012	95655	110	108,7
Денежная выручка, тыс. руб.	90158	89593	99691	110,6	111,3
Среднегодовая численность работни-ков, чел.	184	183	188	102,2	102,3
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	26368	27951	30817	116,9	110,3
Произведено готовой продукции, т	3600	2800	3150	87,5	112,5

С 2011 по 2013 гг. стоимость валовой продукции по себестоимости повысилась на 10% (на 8759 тыс. руб.), а выручки на 10,6% (9533тыс. руб.). Среднегодовая численность работников за период с 2011 по 2013 гг. изменялась скачкообразно и в итоге увеличилась на 2,2% (4 чел.). Производство готовой продукции снизилось за три года на 12,5%(на 450 т). Среднегодовая стоимость основных фондов за 2010-2012 гг. повысилась на 16,9% (на 4449 тыс. руб.) Не смотря на то, что в 2013 г. по сравнению с 2011 г. произведено продукции меньше, выручка возросла из-за того, что в конце 2012 возросла цена на хлебобулочные изделия.

Специализация предприятия в рыночных условиях формируется на основе спроса на продукцию, природных условий и имеющихся ресурсов. Специализация хозяйства характеризуется рядом показателей. Прямым показателем специализации является структура товарной продукции. Специализация ОАО «Дятьково-хлеб» дана в табл. 7.

Таблица 7

Специализация предприятия

Денежная выручка, тыс. руб. по видам продукции	2011г.	2012г.	2013г.	Размер и структура товарной продукции, %
				2011г.	2012г.	2013г.
Хлеб	33843	33654	35543	37,5	37,6	35,7
Булочные изделия	42244	41962	45768	46,9	46,8	45,9
Сухари	4530	4496	7691	5	5	7,7
Кондитерские изделия	9541	9481	10689	10,6	10,6	10,7
Итого	90158	89593	99691	100	100	100

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре предприятия имеют: хлеб и булочные изделия – 35,7% и 45,9% соответственно. Меньше всего удельный вес у сухарей – 7,7%.

В процессе анализа исчисляется также обобщающий показатель уровня специализации – коэффициент специализации. Воспользуемся табл. 8 для расчета коэффициента специализации.

Таблица 8

Расчет коэффициента специализации

Виды продукции		Выручка, тыс. руб.	Структура выручки, % (У т)	Ранжированный ряд (j)	(2j-1)	Утх(2j-1)
2011 г.	Хлеб	33843	37,5	2	3	112,5
	Булочные изделия	42244	46,9	1	1	46,9
	Сухари	4530	5	4	7	35
	Кондитерские изделия	9541	10,6	3	5	53
	Итого	90158	100	х	х	247,4
2012г.	Хлеб	33654	37,2	2	3	111,6
	Булочные изделия	41962	46,3	1	1	46,3
	Сухари	4496	5,9	4	7	41,3
	Кондитерские изделия	9481	10,6	3	5	53
	Итого	89593	100	х	х	252,2
2013г.	Хлеб	36234	36,3	2	3	108,9
	Булочные изделия	44860	45	1	1	45
	Сухари	5040	5,1	4	7	35,7
	Кондитерские изделия	13557	13,6	3	5	68
	Итого	99691	100	х	х	257,6

Воспользовавшись полученными данными, получаем:

К_С2011=100:247,4=0,404

К_с2012=100:252,2=0,397

К_с2013=100:257,6=0,388

За три года коэффициент специализации особо не изменился, но заметна тенденция к снижению, не смотря на это предприятие имеет высокий уровень специализации.

Далее проведем оценку эффективности работы предприятия по основным показателям в табл. 9.

Таблица 9

Показатели эффективности работы предприятия

Показатели	2011г.	2012г.	2013г.	Темп роста ,% 2013г. к:
				2011г.	2012г.
Получено на 1 среднегодового работника, тыс. руб.: выручки от продаж	490	489,6	530,3	108,22	108,31
прибыли	15,1	6,5	20,2	133,77	310,77
Получено на 1000руб. основных средств, руб.: выручки от продаж	6243,2	6304,48	6498,87	104,10	103,08
прибыли	192,85	84,4	246,72	127,93	292,32
Получено на 1000 руб. материальных затрат, руб.: выручки от продаж	2139,89	2134,44	2084,03	97,39	97,64
прибыли	66,1	28,54	82,57	124,92	289,31
Коэффициенты: эффективности продаж	1,632	1,518	1,593	97,61	104,94
трудовой деятельности	2,965	2,749	2,908	98,08	105,78
финансово-хозяйственной деятельности	0,02	0,004	0,03	150,00	750,00
Интегральный показатель эффективности хозяйствования	0,459	0,256	0,518	112,85	202,34

Анализ таблицы показал, что показатели эффективности работы предприятия, связанные с прибылью все увеличиваются. Коэффициент эффективности продаж и трудовой деятельности снижается на 0,039 п. п. и 0,057 п.п. соответственно. Коэффициент финансово-хозяйственной деятельности изменяется скачкообразно и в итоге растет на 0,01 п. п. Интегральный показатель эффективности хозяйствования увеличивается на 0,059 п. п. Показатель материалоотдачи снижается на 2,61 п. п. (на 55,86 руб.). Фондоотдача и производительность труда возросли на 4,1% (на 255,67 руб.) и на 8,22% (на 40,3 тыс. руб.). В целом наблюдается увеличение эффективности работы предприятия, о чем свидетельствует интегральный показатель, возрастающий на 0,059 п.п., это изменение было связано с увеличением коэффициента финансово-хозяйственной деятельности.