Теми і плани лекцій

Лекція 1.1

Тема Ринкова економіка та менеджмент

План

1. Менеджмент як вид професійної діяльності.

2. Основні підходи до вивчення менеджменту підприємств туристичної індустрії.

3. Види та функції менеджменту. Поняття та класифікація методів менеджменту.

4. Регламентуючі методи управління: організаційні та адміністративні.

5. Стимулюючі методи управління: економічні та соціально-психологічні.

6. Організація управління туристичною індустрією в Україні.

Література: 1, 2, 3, 4, інтернет-ресурси.

Лекція 1.2

Тема: Суб’єкти та об’єкти менеджменту туризму. Цілі та завдання управління туристичним підприємством

План

1. Поняття, види та форми туризму. Типи туристів. Туристичний регіон. Туристична дестинації.

2. Ринкова модель соціально-економічної системи туризму.

3. Особливості туризму як об'єкта управління.

4. Поняття мети та завдань туристичного підприємства. Класифікація цілей. Система цілей туристичної організації: загальні та специфічні цілі, місія туристичного підприємства.

Література: 1, 2, 3, 4, інтернет-ресурси.

Лекція 1.3

Тема: Організація роботи з управління туристичним підприємством

План

1. Поняття структури управління туристичного підприємства. Елементи структури управління: ланки, рівні, горизонтальні та вертикальні зв'язки.

2. Види організаційних структур: їхня характеристика, переваги та недоліки.

3. Основні етапи проектування організаційної структури туристичного підприємства.

4. Ефективність організаційної структури. Формальна та неформальна організації.

Література: 1, 2, 3, 4, 5, інтернет-ресурси.

Лекція 1.4

Тема: Стратегічне та поточне планування діяльності на туристичному підприємстві

План

1. Сутність та види планування діяльності на туристичному підприємстві. Поняття плану і його види.

2. Технологія, способи та методи планування діяльності туристичного підприємства. планування.

3. Сутність стратегічного планування і його елементи. Модель стратегічного планування. Поняття поточного планування.

Література: 1, 2, 3, 4, 5, інтернет-ресурси.

Лекція 2.1

Тема: Внутрішнє та зовнішнє середовище бізнесу в галузі туризму

План

1. Безпосереднє зовнішнє середовище менеджменту туристичного підприємства.

2. Фактори макросередовища менеджменту підприємств сфери туризму.

3. Економічні функції туризму.

4. Внутрішнє середовище туристичного бізнесу.

Література: 1, 2, 3, 4, 5, інтернет-ресурси.

Лекція 2.2

Тема: Якість роботи менеджера, стиль керівництва

План

1. Ефективне керівництво та функції менеджера. Модель сучасного менеджера: критерії-вимоги до сучасного менеджера.

2. Форми впливу керівників на підлеглих. Специфіка впливу: емоційний і розумовий вплив. Способи позитивного впливу.

3. Лідерство та авторитет менеджера. Інноваційні підходи до лідерства.

4. Основні види керівництва. Класифікація стилів керівництва. Ефективність різних стилів роботи керівника.

Література: 1, 3, 5, 6, 7, інтернет-ресурси.

Лекція 2.3

Тема: Мотивація праці на туристичних підприємствах

План

1. Сутність поняття «мотивація». Теорії мотивації. Використання в управлінні методів психології.

2. Поняття потреби, винагороди та їхні види. Змістовні теорії мотивації: ієрархія потреб за А. Маслоу, модель мотивації Ф. Герцберга, теорія мотивації Д. Макклелланда.

3. Сутність стимулювання, його види. Вимоги до організації стимулювання праці.

Література: 1, 3, 5, 6, 7, інтернет-ресурси.

Лекція 2.4

Тема: Організація контролю за діяльністю персоналу на туристичних підприємствах

План

1. Специфіка управління людськими ресурсами в галузі туризму.

2. Планування потреби в персоналі та методи визначення потреби в персоналі.

3. Внутрішній і зовнішній ринки робочої сили: переваги й недоліки.

4. Специфіка оцінки персоналу та її основні цілі. Методи оцінки персоналу. Засоби відбору та оцінки претендентів.

5. Сутність поняття «атестація». Етапи проведення атестації.

Література: 1, 2, 7, 8, 9, 13, 15, 16.

Лекція 2.5

Тема: Управління конфліктами та стресами в галузі туризму

План

1. Природа та функції конфлікту.

2. Конфлікти з туристами та причини їх виникнення. Методи запобігання конфліктів з туристами. Правила поведінки в конфліктних ситуаціях. Стадії розв'язання конфлікту.

3. Конфлікти між туроператором та його діловими партнерами (постачальниками) і агентами.

4. Основні види внутрішніх особистісних конфліктів. Міжособистісний конфлікт і способи його розв'язання.

5. Поняття групового конфлікту та його види.

6. Управління конфліктами. Поняття стресу. Модель стресової ситуації. Фактори, що викликають на стрес. Симптоми стресу. Методи запобігання стресу.

Література: 1, 2, 3, 5, 6, 7, інтернет-ресурси.