2.Технологическое задание для выполнения курсового проекта по поточно-цеховой технологии производства молока и воспроизводства стада

Для удобства постановки задачи и ее решения все элементы этого раздела рассматриваются одновременно с выполнением модельного примера.

1.Расчетная мощность комплекса 800 коров.

Всего за год отелится 715 коров.

2.Плановое распределение отелов по месяцам года

Расчетное распределение отелов коров по месяцам года, %

Расчетный отел коров	Месяцы года												За год
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
%	7	9	10	10	9	8,5	8,3	8	7,7	7,7	7,7	7,1	100

3.Годовой цикл использования коров – 365 дней.

4.Продолжительность пребывания животных по цехам:

1) сухостоя – 50 дней

2) отела – 20 дней, в т.ч. в дородовой секции – 10 дн. и послеродовой – 10 дн.

3) раздоя и осеменения – 110 дней

4) производства молока – 185 дней

5) новорожденные телята содержатся в профилактории в индивидуальных клетках – 20 дней.

5.Выбраковка коров – 24% ,через 10 месяцев после отела на 11-й, их не осеменяют и не переводят в цех сухостоя.

6.Выранжировка первотелок (30%) после периода раздоя и оценки по продуктивности и пригодности к машинному доению через 4 месяца после отела.

7.Декада окончания лактации считается первой декадой сухостойного периода, т.к. коровы в цехе производства молока находятся 185 дней, и последняя декада неполная.

8.Продолжительность сервис-периода – 80 дней, стельности – 285 дней, лактации – 305 дней, в т.ч. в родильном отделении – 10 дней, на раздое – 110 дней, в цехе производства молока – 185 дней. Сухостойный период – 60 дней, в т.ч. в родильном отделении – 10 дней, в цехе сухостоя – 50 дней.

9.При расчете потребности в кормах и затрат на 1 голову и 1 ц молока использовать следующие нормы.

Нормы кормления дойных коров живой массой 500 кг на голову в сутки

Показатели	Суточный удой молока жирностью 3,8-4,0%
	8	10	12	14	16	18	20	22	24	26	28	30
Кормовые единицы	8,6	9,6	10,6	11,6	12,6	13,6	14,6	15,8	17,1	18,4	19,7	21,0

Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки

Показатели	Плановый удой за лактацию, кг
	4000	5000	6000	7000	8000
Кормовые единицы	8,8	9,9	11,5	13,5	14,2

3.Специальная часть

3.1.Характеристика хозяйства

Местоположение, почвенно-климатические условия хозяйства; землепользование, посевные площади, валовой сбор, урожайность, себестоимость сельскохозяйственных культур, поголовье животных; количество животных и уровень производства продуктов животноводства в расчете на 100 га угодий, фактическая обеспеченность животноводства кормами, себестоимость производства, рентабельность отрасли, направление хозяйства.

Таблица 1