Приложение в Список вопросов к экзамену по дисциплине «Хладотранспорт» для специальности «Организация перевозок и управление на транспорте (железнодорожном)»

Тема 1 Основы сохранения качества скоропортящихся грузов

1 Природа и химический состав скоропортящихся продуктов

2 Физические свойства скоропортящихся продуктов

3 Процессы, происходящие в продуктах при хранении и перевозках

4 Виды, причины и проявления порчи продуктов

5 Принципы консервирования скоропортящихся грузов

6 Основные и вспомогательные способы консервирования

7 Изменения в продуктах при холодильной обработке

Тема 2 Условия хранения и подготовка скоропортящихся грузов к перевозкам

8 Основные условия хранения и направления подготовки скоропортящихся грузов к перевозкам

9 Подготовка и проверка грузов по качеству

10 Подготовка и проверка упаковки, транспортной тары и средств пакетирования

11 Холодильная подготовка скоропортящихся грузов и лечебная профилактика корнеплодов

Тема 3 Основы теплоэнергетики

12 Термодинамическая система. Её термические свойства и функции состояния

13 Механические и тепловые взаимодействия. Внутренняя энергия, теплота и работа

14 Первый закон термодинамики и его частные случаи

15 Второй закон термодинамики. Энтропия

16 Механизмы переноса теплоты. Теплопередача

17 Изменение агрегатного состояния охладителей

18 Получение искусственного холода с помощью льдосоляных смесей, водного и сухого и эвтектического льда

19 Получение искусственного холода с помощью жидких газов и термоэлектричества

20 Холодильные агенты и холодоносители

21 Холодильные машины. Их классификация

22 Теоретический цикл Карно в идеальной паровой компрессионной холодильной машине. Принципиальная схема и диаграмма рабочего цикла Холодильный коэффициент

23 Процессы, происходящие с хладагентами при работе холодильных машин. Холодильный коэффициент

24 Реальная одноступенчатая паровая компрессионная холодильная машина. Принципиальная схема и диаграмма рабочего цикла

25 Реальная двухступенчатая паровая компрессионная холодильная машина. Принципиальная схема и диаграмма рабочего цикла

Тема 4 Основные элементы и автоматизация работы транспортных холодильных установок

26 Компрессоры, конденсаторы, испарители и переохладители транспортных холодильных установок

27 Системы автоматизации работы холодильных установок

28 Автоматизация работы испарителей и автоматическое поддержание температурного режима в грузовых помещениях

Тема 5 Непрерывная холодильная цепь (нхц)

29 Понятие и структура и особенности НХЦ

30 Условия и схемы функционирования НХЦ

31 Логистические аспекты в функционировании НХЦ

Тема 6 Технические средства нхц

32 Классификация и общая характеристика изотермических вагонов

33 Требования к изотермическим вагонам и теплоизоляционным материалам

34 Пятивагонная рефрижераторная секция постройки завода Дессау. Её компоновка и система распределения воздуха в грузовых помещениях

35 Пятивагонная рефрижераторная секция постройки БМЗ. Её компоновка и система распределения воздуха в грузовых помещениях

36 Автономные рефрижераторные вагоны со служебным помещением. Их устройство и система распределения воздуха в грузовых помещениях

37 Вагоны, охлаждаемые жидкими газами. Их устройство, характеристика и экономическая целесообразность

38 Вагоны-термосы. Классификация, устройство и экономическая целесообразность применения

39 Специальные рефрижераторные вагоны и секции для перевозки живой рыбы

40 Специальные вагоны-ледники для перевозки виноматериалов. Их устройство, характеристика и экономическая целесообразность

41 Специальные цистерны для перевозки молока. Их устройство, характеристика и экономическая целесообразность

42 Изотермические контейнеры, трейлеры и контрейлеры. Классификация, устройство и экономическая целесообразность применения

43 Классификация холодильных складов и грузовых фронтов

44 Особенности планировки и конструкция здания холодильного склада

45 Станции предварительного охлаждения плодоовощей камерного типа. Их экономическая целесообразность

46 Станции предварительного охлаждения плодоовощей тоннельного типа. Их экономическая целесообразность

47 Станции предварительного охлаждения плодоовощей продувного типа. Их экономическая целесообразность