- •Курсовая работа
- •Содержание
- •Глава 1. Организация приёма, размещения и выписки гостей с использованием платёжных документов на примере гостиницы «Меркури- Арбат»………………………………………………………………….3
- •Глава 2. Организация и технология работы службы приёма, размещения и выписки гостей в гп но Гостинице «Меркури- Арбат »………………….7
- •Введение
- •Глава 1. Организация приёма, размещения и выписки гостей с использованием платёжных документов на примере гостиницы «Меркури- Арбат»
- •1.1. Виды расчётов с проживающими.
- •1.2. Правила расчёта оплаты за проживание.
- •2.1.Характеристика гостиницы«Меркури- Арбат Москва 4* »
- •Глава 2. Организация и технология работы службы приёма, размещения и выписки гостей в гп но Гостинице «Меркури- Арбат »
- •2.2. Услуги и дополнения гостиницы «Меркури- Арбат»
- •2.3. Въезд и платежи гостиницы «Меркури- Арбат»
- •Библиография.
2.2. Услуги и дополнения гостиницы «Меркури- Арбат»
УСЛУГИ И УДОБСТВА ОТЕЛЯ
Общее
Ускоренная регистрация выезда, прачечная, пресса, круглосуточная стойка регистрации, лифт
Интернет
Бесплатный Wi-Fi
Питание
Бар, завтрак (платный), ресторан
Спорт
Фитнес-центр
Красота и здоровье
Сауна
Развлечения
Библиотека
В номерах
Обслуживание номеров
Бизнес
Бизнес-центр
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОБ ОТЕЛЕ
Отель «Меркури- Арбат » - один из самых молодых в городе – его открытие состоялось в феврале 2012 года. Это означает, что всё здесь сделано по современным меркам, абсолютно все номера находятся в отличном состоянии.
«Меркури-Арбат » - это бутик-отель, предлагающий комфортное размещение в одном из 109 номеров с видом на старинные улочки и дворики Москвы. Он находится в историческом центре на самой известной улице столицы – Арбат. Именно здесь сосредоточено огромное количество сувенирных лавок, кафе и ресторанов. Здесь приятно гулять не только гостям Москвы, но и часто можно встретить местных жителей, наслаждающихся уникальной атмосферой старого Арбата.
Отель «Меркури-Арбат » расположился недалеко от станции метро «Смоленская», что дает возможность всем постояльцам передвигаться по городу на метро, избегая лишних пробок. Из аэропорта Шереметьево до отеля можно доехать на скоростном поезде Аэроэкспресс (идет до Белорусского вокзала, время в пути 35 минут), затем на метро по кольцевой линии до станции «Смоленская». Отель распложен практически у выхода из метро. От аэропорта Домодедово следует доехать на поезде Аэроэкспресс до Павелецкого вокзала и затем на метро до станции «Смоленская».
Этот отель отлично подходит не только для туристов, но и деловых посетителей. Ведь рядом находятся несколько объектов делового мира: Московский международный деловой цент и Экспоцентр. Также для деловых постояльцев отель готов предложить услуги конференц-зала с современным оборудованием для показа профессиональных презентаций и Wi-Fi.
В отеле работает собственный ресторан LaPromenade (работает без выходных). Здесь вы можете попробовать изысканные блюда французской кухни, а также отведать традиционные русские блюда.
В здании отеля также можно найти библиотеку, тренажерный зал, ИК-сауну, а в номерах стоят для приготовления чая/кофе, кофемашиныNespresso.
2.3. Въезд и платежи гостиницы «Меркури- Арбат»
Полезная информация
Если для въезда в страну требуется виза, отель в большинстве случаев предоставит необходимые документы для ее получения. За более подробной информацией нужно обращаться в отель, контактная информация указана в подтверждении бронирования. Отель может взимать дополнительную плату за эти услуги, даже в случае последующей отмены бронирования. Все договоренности осуществляются исключительно между гостем и отелем. В этом отеле есть смежные/соседние номера, которые могут быть предоставлены в зависимости от наличия. Для того чтобы запросить смежные/соседние номера, нужно связаться с отелем напрямую, используя контактную информацию в подтверждении бронирования. В отеле запрещено держать животных, включая служебных.
Дополнительные платежи
Следующие платежи и залоги взимаются отелем во время оказания соответствующей услуги, при регистрации по прибытии или регистрации при отъезде. Плата за трансфер до аэропорта для взрослого: 2300 RUB за транспортное средство (в одну сторону) Возможно, приведенный выше список неполон. Суммы платежей и залогов могут быть указаны без учета налога и могут быть изменены.
В отеле дополнительно взимается
Регистрация заезда - с 14:00 Регистрация отъезда - до 12:00
Заключение
За стадией пребывания гостя следует оформление расчётов и выезд из гостиницы. В день отъезда гость получает полный расчётный счёт, просьбу оплатить задолженность и вернуть ключи от номера, прежде чем покинуть гостиницу.
Для оформления расчётов с гостями предусмотрены бланки строгой отчётности. Это счёт (форма №4г), который выписывается кассиром службы приёма, размещения и выписки гостей в трёх экземплярах (в случае автоматизированной обработки данных - в двух экземплярах): первый выдаётся гостю; другой вместе с «Кассовым отчетом» (форма №9-г) на протяжении суток сдаётся в бухгалтерию, третий экземпляр остается у кассира и хранится до выезда гражданина из гостиницы.
Имеются ещё бланки строгой отчётности, которые используются для взаиморасчётов с клиентом. Это квитанция за использование автостоянки гостиницы (форма №10-г), которая выписывается на основании техпаспорта автотранспортного средства и документа, удостоверяющего личность гостя, при приеме и выдаче автотранспортных средств. Она выписывается в двух экземплярах: первый экземпляр выдается плательщику, а второй - сдаётся в бухгалтерию.
Кроме того, имеется ещё один документ - это корешок квитанции на приём вещей в камеру хранения (форма №13-г). Он заполняется кладовщиком камеры хранения в двух экземплярах: один остается у кладовщика, другой выдаётся гражданину, который сдал вещи в камеру хранения и предъявляется кладовщику тогда, когда необходимо их забрать.
Расчёт оплаты за бронирование номеров (мест) и проживание по безналичному расчету осуществляется заполнением бланка формы №8-г. титульный лист этой формы вначале заполняется агентом по бронированию (администратором или портье) и передается в бухгалтерию для предоплаты.
После того, как деньги поступили на счёт гостиницы от юридических лиц, которые подали заявку на бронь, бухгалтерия передает форму №8-г в службу приёма, размещения и выписки гостей. Конечный итог подсчитывается после отъезда гостя и является основанием для оплаты счета по факту исполнения заказа.
Функции выписки и оплаты счёта
Процесс выписки и расчёта призван нести три основные функции. Это:
регулирование баланса гостевого счёта;
своевременное выявление данных о наличии освободившихся номеров;
контроль и ведение соответствующих записей о пребывании гостей.
В мировой практике существуют следующие методы расчёта клиентов с гостиницами:
оплата счетов наличными деньгами;
запись суммы счёта на кредитную карточку;
отсрочка платежа путём прямого выписывания счёта;
использование комбинации перечисленных вариантов.
В большинстве гостиниц от персонала службы приёма, размещения и выписки гостей требуется ознакомить гостя с возможными вариантами оплаты при регистрации. Таким образом, кредитные карточки или информация о прямом выписывании счёта должны быть предоставлены гостю заранее до выписывания из номера. Это заблаговременное уведомление позволяет службе приёма, размещения и выписки гостей получить подтверждение и разрешение на использование кредитной карточки или прямого банковского перевода. Это сокращает время по оформлению выезда и позволяет сократить до минимума задолженности гостинице.
Процедуры отъезда. Методы оплаты счёта
Во время оформления выписки и уплаты счетов хорошо подготовленный и организованный персонал службы приема и размещения может обеспечить ритмичную, эффективную и благоприятную атмосферу во всех отношениях. Процесс оплаты счетов зависит от эффективности системы учёта службы приёма, размещения и выписки гостей и информированности клиентов, начиная со стадии бронирования и заканчивая оформлением выезда. Важную роль в этом играет аудит.
Для того чтобы расчёт клиента прошел гладко, как говорят «с нулевым итогом», он должен быть полностью закрыт.
Существует несколько способов, согласно которым лицевой счёт может быть сведён к нулю. Когда гость подходит к стойке службы приёма, размещения и выписки гостей, чтобы выписаться, кассир должен точно проверить какой счёт был уже оплачен, независимо от того, какой метод расчёта был использован гостем во время регистрации.
Как уже говорилось выше, существуют несколько методов расчёта. Рассмотрим их более аккуратно.
Полная оплата наличными деньгами - это самая выгодная для гостиницы оплата, ведущая к сведению баланса счетов к нулю и дающая возможность поставить пометку «оплачено». Но гость, при регистрации оплатив предъявленную ему сумму по счету наличными, может предъявить еще и кредитную карточку для получения возможности обслуживаться в дальнейшем в кредит. В этой ситуации, если гость не воспользовался выданным кредитом, документ, подтверждающий выдачу кредита, во время отъезда должен быть аннулирован.
Перевод денег на кредитную карточку. Расчет по кредитной карточке влечет за собой перевод суммы кредита на формуляр гостя и перемещает баланс счета в бухгалтерскую книгу счетов. Кассир службы приёма, размещения и выписки гостей должен удостоверить кредитную карточку, если она не была удостоверена во время прибытия, при регистрации. Кассир должен записать сумму взносов на кредитную карточку до того, как представить ее гостю на подпись.
Прямое выписывание счёта-фактуры. Подобно оплате по кредитной карточке, непосредственный счёт-фактура переводит сумму долгов со счета гостя в бухгалтерскую книгу счетов. Чтобы обеспечить прямое выписывание счёта-фактуры кассир службы приёма, размещения и выписки гостей должен проверить подпись гостя на формуляре, чтобы подтвердить все расходы, перечисленные в нём.
Методы комбинированного покрытия расходов
Многие гостиницы дают возможность гостю пользоваться одновременно различными методами расчета. Например, гость может произвести частичную оплату наличными и записать остаток на кредитную карточку. Кассир службы приема должен точно регистрировать комбинированные методы покрытия задолженностей и обеспечить, чтобы операции были надлежащим образом завершены.
Как только гость выписался, статус номера должен быть обновлен. Невыполнение этого может привести к неоправданной потере расходов гостиницей.
До того как гость покинет службу приёма размещения и выписки гостей, кассир этой службы должен проверить все сообщения и почту,поступившую на имя гостя. Часто персонал службы приёма размещения и выписки гостей, занятые процедурой выписки, забывают о невостребованных посланиях и почте.
