- •Введение
- •1. Характеристика животноводческого комплекса
- •1.1. Организационно-правовые формы ведения бизнеса
- •1.2. Предпочтительный способ содержания кроликов
- •1.3. Строительство мини-фермы
- •1.4. Организация кормления и разведения
- •2. Примерный план по организации кроличьей фермы
- •2.1. Первоначальные вложения
- •2.2. Постоянные расходы
- •2.3. Постоянные доходы
- •2.4. Дополнительный доход
- •3. Кролиководство в России
- •4. Производство
- •4.1. Содержание кроликов
- •4.2. Забой кроликов
- •4.2.1. Первый способ
- •4.2.2. Второй способ
- •4.2.3. Третий способ
- •4.3. Поение кроликов
- •4.3.1. Чашечные поилки для кроликов
- •4.3.2. Поилки для кроликов под бутылку
- •4.3.3. Ниппельные поилки для кроликов
- •4.4. Кормление кроликов
- •4.5. Уборка помета
- •4.5.1. Концепции удаления и утилизации помета кроликофермы
- •4.5.2. Рекомендации уборки
- •4.5.3. Способы удаления помета из здания кролиководческой фермы
- •4.5.4. Другие способы удаления помета из помещения кроликофермы
- •4.5.5. Выводы по уборке навоза и помета
- •4.6. Механизация
- •5.Технологические расчеты
- •5.1. Расчет линии приготовления кормов
- •5.2. Расчёт микроклимата в животноводческом помещении
- •5.3. Необходимое количество вентиляторов и вытяжных шахт
- •5.4. Расчёт птл удаления навоза на фермах.
- •6. Техника безопасности и охрана труда на объекте
- •7. Заключение
1.4. Организация кормления и разведения
Для маточных крольчих и племенного самца выделяют отдельные клетки, обычно на втором ярусе шеда. В других клетках размещают молодняк по 7-8 особей. Самок пускают в случку 3-4 раза в год. Подсосный период у крольчат для оптимального развития и поддержания иммунитета должен занимать не меньше 60 дней. За один окрол рождается 6-8 крольчат. Таким образом, при содержании 14 самок в одном шеде за год можно получить 250-350 особей потомства. Кроличья ферма из трех шедов соответственно позволит вырастить около 800-1000 тушек.
Разведение кроликов как бизнес предполагает рациональные затраты на кормление животных. Оптимальным для выращивания кроликов в условиях небольшой фермы является использование комбикорма, в котором все компоненты подобрали специалисты с учетом требований к питательности рациона. Летом комбикорм дополняет правильным образом убранная на зеленый корм трава (с проверенных пастбищ и хорошо провяленная), а зимой – качественное сено. Для беременных и кормящих крольчих рацион делают более разнообразным, включая в него сочные корма и различные витаминно-минеральные добавки.
2. Примерный план по организации кроличьей фермы
План по разведению кроликов включает в себя расшифровку первоначальных финансовых вложений, постоянных расходов и ежегодных доходов, а также варианты дополнительного заработка. Поскольку диапазон цен в различных регионах страны довольно обширен, то очень сложно называть конкретные цифры расходов. Поэтому конечный финансовый результат от содержания мини-фермы по выращиванию кроликов может отличаться от цифр, приведенных в бизнес-плане.
2.1. Первоначальные вложения
- Приобретение участка под строительство. Можно использовать имеющиеся в собственности дачные участки или взять их в аренду;
- Затраты на оформление документации на ферму;
- Облагораживание участка – устройство подъезда и системы отвода ливневых стоков;
- Материалы для строительства шедов и клеток – оцинкованная сетка, деревянные бруски, листы металла и металлический профиль, кровельные материалы;
- Оборудование и инвентарь, необходимые для содержания кроликов. Кормушки и поилки дешевле изготовить самостоятельно из подручных материалов, а вот холодильное оборудование и технику для заготовки кормов придется приобретать в магазине;
- Покупка кроликов для целей разведения – около 45-50 голов.
При найме рабочих для строительства фермы в затратах нужно учитывать их заработную плату.
Бизнес-план по разведению кроликов по статье первоначальных вложений будет отличаться в зависимости от имеющихся в наличии материалов и стоимости их в конкретном регионе.
2.2. Постоянные расходы
Постоянные расходы на содержание кроликов включают в себя:
- Ветеринарное обслуживание;
- Корма.
В качестве производственной единицы принимают обычно самку с крольчатами. В год одна крольчиха приносит в среднем 24 крольчонка. Забой кроликов осуществляют примерно через 3 месяца после окрола. На одну самку с потомством требуется 340 кг комбикорма в год. Средняя цена килограмма комбикорма в России 8-9 рублей. Таким образом, затраты на 1 производственную единицу в год составят около 3 тысяч рублей. Зеленый корм и сено можно заготовлять самим, чтобы, во-первых, быть уверенным в наборе трав, а, во-вторых, снизить затраты на корма.
На ветеринарное обслуживание кроликов рекомендуем заложить на год не меньше 300 рублей на одну производственную единицу.
При шедовом содержании кроликов в 2 яруса по 15 клеток (14 самок) на три шеда в год потребуется:
3 000 рублей * 14 самок * 3 шеда = 126 000 рублей – затраты на корма;
14 самок * 3 шеда * 300 рублей = 12 600 рублей – затраты на ветеринарное обслуживание
Итого постоянные затраты: 126 000 + 12 600 = 138 600 рублей.
Реальные данные по ценам на сегодняшний день могут отличаться.
