2.2. Динаміка рівня інтенсивності і продуктивності молочного скотарства
Таблиця 6
Динаміка виробництва молока в господарстві тов «Журавка»
Показники |
2011 |
2012 |
2013 |
2013 р у % до 2011 |
Поголів’я корів, гол |
523 |
518 |
515 |
98,5 |
Удій молока від однієї корови, кг |
192,7 |
205,1 |
262,5 |
136 |
Валовий надій молока, ц |
100782,1 |
106397,2 |
153187,9 |
151,9 |
У т.ч. на 100 га с.-г. угідь, ц |
2454,4 |
2591,2 |
3781,9 |
154,08 |
Поголів’я корів в 2013 році збільшилось на 98,5 гол, валовий надій молока також збільшився на 151,9 ц, при чому в розрахунку на 1 голову худоби також спостерігається збішення на 136 кг, тобто продуктивність тварин збільшилась. Але в розрахунку на 100 га с.-г. угідь валовий надій в 2013 році більший на 154,08 ц ніж був в 2011 році.
Таблиця 7
Вплив факторів на зміни валового надою молока тов «Журавка»
Показник |
2011 р |
2013 р |
Відхилення (+,-) |
Поголів’я корів, гол |
523 |
515 |
-8 |
Удій молока від однієї корови, кг |
192,7 |
262,5 |
+69,8 |
Валовий надій молока, ц |
100782,1 |
153187,5 |
+52405,4 |
Валовий надій молока при поголів’ї корів 2014 р і поголів’ї 2012 р, ц |
1352 |
- |
|
Зміни валового надою молока за рахунок, ц: поголів’я корів |
-12255 |
- |
|
продуктивності корів |
10692,487 |
|
- |
Якщо проаналізувати вплив факторів на зміни валового надою молока 2013 року проти показника 2011 року слід зазначити, що валовий надій молока збільшився на 52405,4 ц, за рахунок двох факторів: поголів’я і продуктивність корів. Поголів’я зменшилось на 8 гол валовий надій молока збільшився на 1352 ц, а за рахунок збільшення удою молока від однієї корови на 69,8 кг валовий надій збільшився на 10692,4ц.
2.3. Економічна ефективність виробництва молока
Таблиця 8
Собівартість 1 ц молока і фактори її формування тов «Журавка»
Показник |
2011 р |
2013 р |
Відхилення (+,-) |
Витрати на 1 корову, грн. |
270,4 |
270,6 |
+0,2 |
Удій молока від однієї корови, кг |
192,7 |
262,5 |
+69,8 |
Собівартість 1 ц молока, грн. |
345,8 |
641,9 |
+296,1 |
Собівартість 1 ц молока при витратах 2013 р і продуктивності 2011 р, ц |
270,1 |
- |
|
Зміни собівартості 1 ц молока за рахунок, ц: Витрат виробництва |
21,3 |
- |
|
продуктивності корів |
14,56
|
|
- |
Для визначення економічної ефективності виробництва молока важливим показником є собівартість 1 ц молока, в 2013 році порівняно з 2011 роком збільшилась на 296,1 грн за рахунок двох факторів. Витрати виробництва на 1 корову в звітному році збільшились на 0,2 грн і за рахунок цього собівартість збільшилась на 21,3 грн, а продуктивність однієї корови збільшився на 69,8кг і за рахунок цього собівартість збільшився на 14,56 грн.
Таблиця 9