Структура виробничої собівартості і розмір статей витрат на 1 ц молока тов «Журавка»

Показник	2011 р		2013 р
	Грн.	%	Грн.	%
Витрати на оплату праці, грн	194,5	4,7	349,4	5,05
Відрахування на соціальні заходи, грн	70,8	1,7	122,9	1,7
Прямі матеріальні витрати, грн	1940,6	47,16	3112,5	44,98
З них: корми	1672,1	40,66	2054,2	29,69
нафтопродукти	41,6	1,01	434	6,2
оплата послуг і робіт
решта матеріальних витрат	226,9	5,5	570,6	8,2
Амортизація необхідних активів	35,9	0,8	36,6	0,5
Решта ін. прямих та загальновиробничих витрат	158,8	3,8	184,6	2,6
Виробнича собівартість 1 ц молока, грн.	4114,3	100%	6918,5	100%

Аналізуючи структуру виробничої собівартості і розмір статей витрат на 1 ц молока порівнюючи 2011 та 2013 роки слід зазначити, що загалом в 2013 році виробничі витрати є меншими, ніж в 2011 році , найбільшу частку займають прямі матеріальні витрати 44,98% . Трохи більший відсоток ніж в 2011 році займають витрати на оплату праці – 5,05%, найменший відсоток становлять амортизаційні відрахування – 0,5%.

Таблиця 10

Собівартість і рентабельність виробництва молока тов «Журавка»

Показник	2011 р	2012 р	2013 р	2011 р у % до 2013 р
Повна собівартість 1 ц молока, грн	17,54	25,27	38,71	220,72
Ціна реалізації 1 ц молока, грн	27,96	27,64	23,72	84,83
Прибуток на 1 ц молока, грн	118,6	36,42	21,96	18,52
Рівень рентабельності, %	66,27	13,77	9,72	х

Аналізуючи собівартість та рентабельність виробництва молока ТОВ «Журавка» за три останні роки, слід звернути увагу на те, що повна собівартість 1 ц молока в 2013 році значно збільшилась в порівнянні з попередніми роками, проти 2011 року на 21,17 грн , а проти 2012 року на 13,44 грн .Ціна реалізації зменшилась 1 ц молока в 2013 році на 4,24грн. Прибуток зменшився на 1 ц молока в 2013 році становить 21,96 грн.

Таблиця 11

Вплив факторів на зміни маси прибутку від реалізації молока тов «Журавка»

Показник	2011 р	2013 р	Відхилення (+,-)
Реалізовано молока, ц	12282	13957	+16,75
Прибуток, тис грн	38,4	12,93	-38,4
Повна собівартість 1 ц молока, грн	17,54	38,71	+21,17
Ціна реалізації 1 ц молока, грн	27,96	23,72	-4,23
Прибуток на 1 ц молока, грн	118,6	21,96	-96,64
Зміна маси прибутку, тис грн
У т. ч. за рахунок:
обсягу реалізації молока	+198,15
собівартості молока	-295,5
ціни реалізації	+59

Аналізуючи дані табл.11 щодо впливу факторів на зміну маси прибутку від реалізації молока слід відмітити про зменшення прибутку у звітному році порівняно з базисним на 38,4 тис грн., в тому числі за рахунок збільшення собівартості 1 ц молока на 21,7 грн, прибуток зменшився на 295,5 тис грн та зменшення ціни реалізації 1 ц продукції на 4,23 грн призвело до збільшення прибутку на 59 тис грн. При цьому молока в звітному році реалізовано більше ніж в базисному на 16,75 ц але за рахунок цього прибуток збільшився на 198,15тис грн..

Розділ 3. Шляхи підвищення економічної ефективності інтенсифікації молочного скотарства.